“魚不長尺不得取，彘不期年不得食”，這是中國民間休養(yǎng)生息的飲食智慧，而隨著生產(chǎn)和捕撈技術(shù)的提高，如果不給海洋生物休養(yǎng)生息和繁殖的時間，那么用不多久，很多漁民將會無魚可撈，所以也就有了休漁期。

實行休漁期到現(xiàn)在已經(jīng)有了三十多年，從每年的五一開始，到九月一日結(jié)束，在這四個月當(dāng)中，黃海和渤海就正式進入休漁期，這樣有助于讓海洋生物繁衍生息，也不至于涸澤而漁。

現(xiàn)在離五一小長假和休漁期的開始已經(jīng)越來越近，每年這個時候大連的海鮮市場上都會吸引來很多采購海鮮的人們，因為大家要為五一的家宴做準(zhǔn)備，并且也趁著休漁期來臨前，適當(dāng)囤上點新鮮的海鮮，這樣也可以在市場上沒有新鮮的魚獲時打打牙祭。

每年凡是過節(jié)一些副食品都會迎來一波漲價潮，而今年五一前這豬肉和雞蛋的價格也迎來了小幅上揚，并且往年這個時候因為臨近休漁期，市場上的海鮮需求量大，因此也會迎來一波漲價潮。

但是最近經(jīng)常逛海鮮市場的人會發(fā)現(xiàn)，今年海鮮市場上一些海鮮，最近幾天反而迎來了掉價，尤其是這5種海鮮“掉價最猛”，并且讓人萬萬沒有想到的是，往年這個季節(jié)最受歡迎的大鲅魚竟然名列其中。

1、蝦爬子（皮皮蝦）

蝦爬子堪稱春季海鮮的頂流，每年清明前后上市的蝦爬子是價格最貴的時候，大連今年清明前后的蝦爬子售價高達七八十一斤，并且還是公母混裝不讓挑選的。

而隨著五一休漁期的臨近，這蝦爬子的價格竟然售價越來越低，現(xiàn)在市場上活蹦亂跳的蝦爬子竟然賣到了30元一斤，如果在早市散市的時候去，還有可能撿到價格更便宜的蝦爬子。

估計是因為今年春季氣溫比較正常，沒有耽誤漁民出海捕撈，而最近出海捕撈作業(yè)的漁民比較多，因此蝦爬子的上市量比較大，加上不好暫養(yǎng)，所以導(dǎo)致最近幾天蝦爬子價格“大跳水”。

2、養(yǎng)殖蝦

近些年海里面的野生大蝦越來越少，因此市場上售賣的大多是養(yǎng)殖的海蝦，因為新鮮程度高和規(guī)格比較統(tǒng)一，所以這養(yǎng)殖蝦的價格一直比較平穩(wěn)，而到了年節(jié)的時候，因為市場需求量大，價格也會略微上漲一些。

但是今年臨近五一休漁期，這養(yǎng)殖蝦的價格卻不升反降，像前段時間賣100元三斤的養(yǎng)殖蝦，現(xiàn)在已經(jīng)跌到了25元一斤左右，而冷凍的養(yǎng)殖蝦價格要更低一些。

估計是隨著五一假期的到來，天氣變得越來越熱，而且今年的養(yǎng)殖蝦也要逐漸上市，因此一些囤貨的商販想著盡快出手的原因。

3、竹蟶

每年五一前后是竹蟶最肥美的時候，這個季節(jié)的竹蟶正處于繁殖期，因此母的剪開以后里面都是黃，而公的竹蟶里面都是白白的膏，吃起來鮮甜可口。

往年竹蟶的價格也不便宜，基本都要10元一斤以上，但是最近幾天這竹蟶的價格便宜的有些離譜，有些攤販在收攤時的價格僅需5元一斤，而15元二斤則是正常價。

其實這竹蟶都是養(yǎng)殖的，行情不好的話養(yǎng)殖戶可以晚上市幾天，而且臨近五一正是市場需求量大的時候，不知道為啥這竹蟶的價格今年這么便宜。

4、假鮑魚

假鮑魚的學(xué)名叫做“水泡娥螺”，這種小海鮮生長在水深50米的海底，屬于妥妥的野生小海鮮，而且其肉質(zhì)哏啾鮮香，屬于大連人特別愛吃的海鮮品種，像大連的飯店里基本都有小蔥拌假鮑魚這道菜。

假鮑魚近些年的價格也水漲船高，基本都是在25元一斤左右，而臨近休漁期很多飯店也會開始囤貨，因此往年五一前這假鮑魚價格不僅高，市場上也比較少見。

但是今年馬上就進入到休漁期了，這假鮑魚卻開始掉價，現(xiàn)在竟然不到20元一斤，這個價格可是多年未遇的，喜歡這一口不妨趁現(xiàn)在多囤一些。

5、鲅魚

鲅魚可謂是五一休漁期來臨前的頂流海魚品種，因為這個季節(jié)上市的鲅魚，不僅個頭特別大，而魚肉也更緊致一些，每年這個時候都是大鲅魚熱賣的時候，并且個頭越大越值錢。

但是今年這鲅魚的價格有些讓人看不懂，個頭越大的反而越便宜，倒是二三斤重的鲅魚價格要略高一些。

不知道是不是因為，現(xiàn)在家里人口都少 大家買鲅魚都不太愿意購買個頭太大的，或者是現(xiàn)在沒有選擇鲅魚送禮的了？

五一休漁期馬上就要來臨，但是今年休漁期來臨前，這海鮮市場多少有些反常，像這5種海鮮的價格竟然不漲反跌，這可是好多年沒有遇到的事。