進入五月，正處于春夏交替的季節(jié)， 氣溫回升快，天氣干燥、炎熱，不少人長期處于空調(diào)房中，都會導致人體水分流失，偶爾還要去吃些燒烤等辛辣食物。。。這些都會引起上火，進而引發(fā)便秘。身邊就有不少朋友都會為便秘問題而困擾，蹲在馬桶上時間太長了，或大便是干巴巴的、肚子經(jīng)常脹脹的等，這些都會導致上火、長痘、氣色差等，真的讓人很煩擾。 想要解決問題， 就要平時適量運動、多喝水外，飲食也很關鍵， 要多吃些芹菜、紅薯葉、等纖維含量高的食物要多吃一些對腸道特別好。今天就給大家分享4種高纖維蔬菜，清腸排毒，比香蕉管用100倍，常吃換季也不會上火，便秘也可慢慢改善，腸道通了， 大肚腩也悄悄變小。 一定別錯過喲。

第一種： 芹菜，芹菜是生活中常見的一種蔬菜，富含大量的膳食纖維，這些纖維在腸道內(nèi)可以吸收水分，使糞便體積增大，變軟，更容易排出體外；且膳食纖維還能促進腸道蠕動，有助排便，改善便秘狀況，便秘的人不妨多吃，比吃香蕉還管用。 將它搭配上鴨肉一起炒，簡單又好吃， 還能促進消化排便，通腸道。

推薦菜品【芹菜炒鴨脯肉】 原料： 湘琴 鴨脯肉 姜蒜末 紅椒 料酒 生抽 淀粉 油鹽

制作過程： 將鴨脯肉切成片后加入少許鹽、淀粉、料酒和生抽等調(diào)味料拌均勻腌制3分鐘備用。 燒熱鍋放入適量的油，加入腌制好的雞脯肉片放進鍋中翻炒至變色，再加入少許蒜末和紅椒圈放進鍋中翻炒幾下，加入芹菜段放進鍋中翻炒幾下，最后加入少許鹽調(diào)味，翻炒均勻即可。

第二種： 魔芋，魔芋魔芋的熱量低，脂肪含量極低，其含有的大量膳食纖維能在腸道里大量吸水膨脹，能把腸道中的有毒物質(zhì)迅速排出體外,從而有效地防止便秘。將它搭配上高鐵的鴨血一起燉煮，雖然是道素菜，但營養(yǎng)味美， 常吃腸道通了，大肚腩變小， 皮膚好了。

推薦菜品【鴨血魔芋粉絲】 原料： 魔芋粉絲 鴨血 韭菜 郫縣豆瓣醬 姜蒜末 油鹽

制作過程： 燒熱鍋放入適量的油，加入姜蒜末和郫縣豆瓣醬放進鍋中煸炒出紅油，加入適量的水燉煮3分鐘，撈出雜質(zhì)，下入鴨血和魔芋粉絲放進鍋中去煮上兩、三分鐘，再加入少許韭菜段， 放入少許鹽大火收汁即可。

第三種： 韭黃，韭黃也被成為”洗腸草“ ，韭黃的營養(yǎng)豐富， 鮮香味美，其富含的膳食纖維含量能達到2.7克以上，有助于促進胃腸蠕動，調(diào)節(jié)腸胃功能,加速身體排毒,從而達到通便的目的。將它搭配上”腸道清潔工“的黑木耳和雞肉一起炒，通便效果加倍，想要潤腸通便，便秘的人不妨常吃。

推薦菜品【韭黃木耳炒雞絲】 原料： 韭黃 黑木耳 雞脯肉 料酒 生抽 淀粉 油鹽

制作過程： 將雞脯肉和泡軟的黑木耳都切成細絲備用； 雞肉絲加入少許鹽、淀粉、料酒和生抽等調(diào)味料拌均勻腌制3分鐘備用。 燒熱鍋放入少許油，加入腌制好的肉絲放進鍋中翻炒至變色，加入準備好的韭黃段和木耳絲放進鍋中翻炒幾下，最后加入少許鹽調(diào)味，翻炒均勻即可。

第四種： 南瓜葉，春末夏初正是南瓜葉大量上市的季節(jié)，鮮嫩營養(yǎng)足，其富含有大量的膳食纖維，能夠吸收水分并膨脹，刺激腸道蠕動，能促進食物的消化和吸收，同時起到潤腸通便的作用。加入少許蒜末簡單一炒就能上桌， 潤腸通便， 適合便秘人群食用，常吃減小大肚腩。

推薦菜品【蒜蓉炒南瓜葉】 原料： 南瓜葉 蒜蓉 油鹽

制作過程： 將大量的蒜切成細末備用； 南瓜葉去掉老莖，選其嫩葉備用；燒熱鍋放入適量的油，加入1小蝶蒜蓉煸炒香，加入準備好的南瓜葉放進鍋中翻炒至微微變色， 最后加入少許鹽調(diào)味，翻炒均勻即可。