采茶時(shí)節(jié)，記者來到黃甲鎮(zhèn)楊頭村。2000余畝高山有機(jī)茶園層層疊疊，漫山遍野的茶樹吐露新芽，茶農(nóng)們腰挎竹簍，雙手在茶樹間翻飛，一派繁忙景象。

茶園深處，一個(gè)戴著黑框眼鏡、面容清秀的“95后”小伙穿梭其間，時(shí)而俯身查看鮮葉嫩度，時(shí)而與茶農(nóng)交流采摘標(biāo)準(zhǔn)。他是王博文，土生土長(zhǎng)的楊頭村青年，也是這片茶山上的“新農(nóng)人”。

從高考填報(bào)志愿那時(shí)起，王博文就選擇了一條與大多數(shù)同齡人不同的路。當(dāng)同學(xué)們涌向熱門專業(yè)時(shí)，他義無反顧地報(bào)考了安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)的農(nóng)林專業(yè)?！拔覐男≡诓枭介L(zhǎng)大，我們桐城小花的核心產(chǎn)區(qū)就在楊頭村。祖祖輩輩都在做茶，多少有點(diǎn)情懷在里面，也是興趣?！彼D了頓，補(bǔ)充道，“高山有機(jī)茶原料價(jià)值高，加上桐城正在推行富鋅產(chǎn)業(yè)，我覺得大有可為?！?/p>

大學(xué)畢業(yè)后，王博文沒有急于回鄉(xiāng)，而是選擇在安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)茶樹生物學(xué)與資源利用國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室繼續(xù)進(jìn)修一年。這段經(jīng)歷讓他對(duì)制茶有了新的認(rèn)識(shí)：“老一輩手藝代代相傳，但現(xiàn)代農(nóng)業(yè)離不開科學(xué)支撐。理論結(jié)合實(shí)踐，才能在技藝創(chuàng)新上有所突破?！?/p>

2018年，王博文學(xué)成返鄉(xiāng)。此后幾年，他用一系列實(shí)際行動(dòng)，讓這個(gè)傳統(tǒng)產(chǎn)茶村悄然改變。他做的第一件事，是補(bǔ)齊資質(zhì)認(rèn)證的短板。楊頭村從2006年就開始做有機(jī)種植認(rèn)證，卻遲遲未獲認(rèn)證?！耙寕鹘y(tǒng)粗加工的農(nóng)產(chǎn)品達(dá)到市場(chǎng)上食品銷售的門檻，拿到雙重認(rèn)證才能符合市場(chǎng)銷售規(guī)范?！痹谒耐苿?dòng)下，有機(jī)加工認(rèn)證順利落地，良好農(nóng)業(yè)規(guī)范認(rèn)證也相繼完成。

不僅如此，他還琢磨著如何把鄉(xiāng)親們真正擰成一股繩。他確定了“農(nóng)戶+合作社+公司”的模式——農(nóng)戶負(fù)責(zé)種植，合作社負(fù)責(zé)加工，公司負(fù)責(zé)銷售，形成一個(gè)完整的產(chǎn)業(yè)鏈聯(lián)合體?！鞍褩罡桀^這個(gè)品牌做得更響，同時(shí)保證產(chǎn)品的穩(wěn)定性和標(biāo)準(zhǔn)化，讓產(chǎn)品走向更大市場(chǎng)。”

為了讓合作新模式真正落地，每個(gè)環(huán)節(jié)都下足了功夫：農(nóng)戶端，組建茶園監(jiān)管小組進(jìn)行實(shí)地監(jiān)管；合作社端，利用專家資源共建“桐城小花科技小院”賦能技術(shù)；銷售端，組建年輕團(tuán)隊(duì)，讓年輕人返鄉(xiāng)入鄉(xiāng)，為品牌營(yíng)銷注入新鮮活力。

在這個(gè)過程中，新老觀念的碰撞在所難免?！艾F(xiàn)在市場(chǎng)對(duì)綠茶的采摘標(biāo)準(zhǔn)越來越高，但傳統(tǒng)桐城小花的采摘標(biāo)準(zhǔn)相對(duì)粗糙?！蓖醪┪幕貞?，起初農(nóng)戶們并不適應(yīng)。他沒有強(qiáng)行推進(jìn)，而是一次次主動(dòng)交流、宣傳、講解，讓鄉(xiāng)親們了解市場(chǎng)變化，逐步接受新的觀念。另一個(gè)讓他頗費(fèi)心思的事，是開發(fā)紅茶等新品類。楊頭村的茶葉原料品質(zhì)極佳，但夏秋茶鮮葉資源往往被浪費(fèi)，王博文覺得可惜。為了說服農(nóng)戶，他開展技藝培訓(xùn)、舉辦宣講會(huì)，還深入各家茶園實(shí)地指導(dǎo)。在不斷的碰撞與磨合中，鄉(xiāng)親們漸漸相信了他這條路?！按蠹以絹碓礁惺艿?，楊頭村的茶葉資源是可以發(fā)揮出更大作用的?！蓖醪┪男牢康卣f。

說起創(chuàng)業(yè)路上的困境，王博文對(duì)新冠肺炎疫情那幾年記憶猶新?！安枞~滯銷，市場(chǎng)打不開，真的很頭疼?！蹦菚r(shí)，新媒體剛剛萌芽，困境反而成了轉(zhuǎn)機(jī)——他開始嘗試進(jìn)入自媒體賽道，把品牌宣傳搬到線上?！安粌H通過電商打開了銷路，線下品牌的知名度也隨之提升。”王博文笑著說，“我從一開始磕磕絆絆、說話都不通順，到現(xiàn)在大家叫我‘段子手’。這個(gè)過程對(duì)我個(gè)人成長(zhǎng)價(jià)值巨大?！?/p>

這份堅(jiān)持正在結(jié)出果實(shí)。如今，王博文的公司經(jīng)營(yíng)規(guī)模已達(dá)700萬元，參與經(jīng)營(yíng)的茶園面積2000余畝，雇傭長(zhǎng)短工70余人，直接帶動(dòng)110余戶農(nóng)戶，戶均年增收超過6000元，間接輻射帶動(dòng)1300余戶。合作社也先后榮獲“國(guó)家農(nóng)民合作社示范社”“中茶杯一等獎(jiǎng)”等多項(xiàng)榮譽(yù)。

從茶山到大學(xué)課堂，再回到茶山。這位“95后”新農(nóng)人，正用自己的方式詮釋著“守正創(chuàng)新”——守的是祖輩留下的茶香和匠心，創(chuàng)的是新的理念、技術(shù)和市場(chǎng)。對(duì)于未來，王博文的規(guī)劃清晰而具體：以桐城小花茶為核心，開發(fā)更多品系品類，豐富產(chǎn)品體系；同時(shí)依托楊頭村這個(gè)“根”，帶動(dòng)更多鄉(xiāng)親們實(shí)現(xiàn)就業(yè)增收。

在桐城這片富鋅的土地上，王博文的“茶香青春”，正在又一個(gè)采茶季的忙碌中精彩綻放。 （劉璇 程子涵）

▌來源：桐城新聞

▌責(zé)編：木子 小魚