谷雨前后

氣溫穩(wěn)步回升

降雨量也逐漸增多

是春播春種的黃金時節(jié)

金山鄉(xiāng)村的田間地頭

處處洋溢著

忙碌的農(nóng)耕氣息

村民們搶抓農(nóng)時播種、移栽

合作社有序開展田間管理

近日，記者走進朱涇鎮(zhèn)大茫村看到，村民家門口的自留地里，刀豆、秋豆、黃瓜、辣椒等各類果蔬幼苗長勢喜人。

村民鐘火珍正穿梭在自家田間，小心翼翼地將培育好的辣椒苗移栽到菜畦中，挖坑、放苗、培土、澆水，一系列動作嫻熟麻利。她告訴記者，近期雨水充足，土壤濕潤，不僅省去了頻繁澆水的麻煩，爬藤類果蔬也已提前搭好支架，為后續(xù)生長做好了準(zhǔn)備。

“今天這種陰天，種下去澆一點水就好，不用多澆，天氣干的話就要多費不少功夫�！辩娀鹫湟贿吤钜贿呎f，“谷雨節(jié)氣之前種下去，發(fā)芽率高，存活率能達到90%左右。”

據(jù)悉，當(dāng)?shù)睾献魃缫矒屪マr(nóng)時，有序推進農(nóng)作物種植工作。上海禾希果蔬專業(yè)合作社的20畝糯玉米種植已全部完成，合作社負責(zé)人衛(wèi)亮介紹，這個季節(jié)溫度比較合適，玉米長勢好、容易種植。工作人員后續(xù)將重點開展除草、防蟲等田間管理工作，全力保障玉米長勢良好，這批糯玉米預(yù)計6月份上市。

與此同時

蠶豆陸續(xù)成熟

正是品嘗的最佳時節(jié)

在朱涇鎮(zhèn)牡丹村村民們的自留地里，翠綠的豆莢綴滿枝頭，村民楊建英正嫻熟地穿梭在豆田間采摘，專挑個頭大、籽粒實的豆莢�！安烧臅r候要挑大的采，小的還需要再留一天。”她一邊采摘一邊介紹，“你看這飽滿一點的吃起來才香，現(xiàn)在這個季節(jié)，正是吃豆的好時候，錯過就太可惜了。”

楊建英告訴記者，去年冬天種下的蠶豆，如今正是采收嘗鮮的黃金時期，但蠶豆“賞味期”格外短暫�！耙话氵^十幾天就老得比較快，頂多半個月，口感就會大打折扣，嚼起來發(fā)柴。”

楊建英笑著說：“豆老了剝成豆瓣，和黃瓜一起燒清爽解膩，煮豆瓣湯打個雞蛋，鮮得能鮮掉眉毛，炸豆瓣則是小時候最珍貴的春日滋味。”

記者：倪晏清、呂瑤

通訊員：徐歡

編輯：潘婷

責(zé)編：俞嵐婷、楊夢婷

審核：陳建軍、戚靜偉