春將止，夏將至

在與自然物候的迎來送往之間

我們迎來了春天的最后一個(gè)節(jié)氣——谷雨

雨潤(rùn)百谷，萬物生長(zhǎng)

《淮南子》載時(shí)序文脈

淮水悠悠，風(fēng)光正好

正是踏春淮南、邂逅暮春雅韻的好時(shí)節(jié)

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谷雨時(shí)節(jié)素有賞牡丹的習(xí)俗。八公山風(fēng)景區(qū)內(nèi)牡丹已進(jìn)入盛花期，千余株牡丹連片綻放，紅、粉、白、紫爭(zhēng)奇斗艷，花香馥郁。

漫步淮南子文化園旁的牡丹園中，看花瓣舒展、花蕊含香、蜂蝶繞枝。登高遠(yuǎn)眺，花海與山色相融，漢淮南王宮、升仙臺(tái)相映其間，花開映文脈，定格淮南獨(dú)有的春日盛景。

八公山深處，云霧潤(rùn)蒸，正是采制春茶之時(shí)。閃沖貓乳茶生于山石之間，承山泉滋養(yǎng)，采一芽一葉，經(jīng)古法殺青揉捻，茶湯清綠、鮮爽回甘，滿口山野清氣。

臨泉煮水，慢沏新茶，看芽葉舒展，聞茶香裊裊，把暮春的溫潤(rùn)與閑適，都融進(jìn)這一盞茶湯里。

雨前香椿嫩如絲，谷雨時(shí)節(jié)的春雨浸潤(rùn)，讓枝頭的香椿芽愈發(fā)鮮嫩飽滿，清香清甜，是暮春時(shí)節(jié)獨(dú)有的時(shí)令鮮味，也被稱作“樹上蔬菜”。

香椿拌豆腐、香椿炒雞蛋，清鮮爽口，是刻在淮南人舌尖的春日味道。一口春鮮下肚，把整個(gè)春天的清潤(rùn)與生機(jī)，都吃進(jìn)心里。

谷雨小貼士

1. 祛濕防潮要注意。這個(gè)時(shí)間段雨水量比較大，環(huán)境比較潮濕，家里可以多放一些干燥劑，降低濕度，做好家庭防潮。同時(shí)要注意多吃一些防潮祛濕的食物，減少身體濕氣。

2. 進(jìn)補(bǔ)時(shí)節(jié)抓養(yǎng)生。谷雨時(shí)節(jié)，飲食應(yīng)以低脂肪、高維生素和礦物質(zhì)為主。多吃新鮮蔬菜如菠菜、香椿、馬蘭頭等，具有清熱解毒、涼血明目的功效；多吃一些進(jìn)補(bǔ)的食材，特別是魚類，可以健腦補(bǔ)身體。

3. 溫和適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)。谷雨時(shí)節(jié)，需要做一些溫和的運(yùn)動(dòng)，比如慢跑等等，溫和運(yùn)動(dòng)可以排出體內(nèi)的濕氣。早晚溫差較大，應(yīng)適當(dāng)增減衣物，不要驟冷驟熱。過敏體質(zhì)的朋友應(yīng)注意防止花粉癥及過敏性鼻炎、過敏性哮喘等。

谷雨將盡，春意未歇

來淮南，赴牡丹之約

品春茶、嘗春鮮

在山水與煙火間

留住淮上最后的春日溫柔

信息來源：淮南文旅 圖源：小紅書@塵歡、江雪 、田剛 視頻來源：自在八公山

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