導讀：谷雨春光曉，山川黛色青。葉間鳴戴勝，澤水長浮萍。谷雨是春天的最后一個節(jié)氣，因為雨生百谷，萬物更新，所以把這個時間段起名為“谷雨。”到了谷雨，大家每天中午都能明顯的感覺到一點“夏日的氣息”，此時只要有休息，大家肯定會出門和家人踏踏春，好好的感受一下暮春的氣息。而每年谷雨，也有很多注意事項，一些人在谷雨時節(jié)，因為亂吃亂喝亂玩，導致在谷雨這15天里，過得異常艱難，如果在春季最后15天里，沒能養(yǎng)好身體，等進入夏天后，也難有個好身體。

春將盡，夏將至，為了在谷雨有一個安康的身體，在谷雨時節(jié)，大家一要順應時節(jié)去養(yǎng)生，每年谷雨，我都會叮囑我的親朋好友和一些粉絲，在谷雨一定要牢記：1不采、2要防、3不動、4要吃，只有別大意，我們才能順利度過季節(jié)交替。接下來我就詳細的給大家講解一下在谷雨時節(jié)需要注意的事項，希望大家看完后，一定要遵守。
【1不采】：不采路邊野菜
一到谷雨，各種野菜都可以挖到，而一些生活在城里的人，也想吃一點野菜，就會去路邊采摘一些，其實公路邊的野菜最好不要吃，因為灰塵中，加上灰塵中摻雜一些痰，特別惡心，并且路邊的野菜缺水，使得野菜吃著很苦，如果您喜歡吃野菜，可以去離城市遠一點的鄉(xiāng)村、公園等地尋找，或者去菜場買幾塊錢的，吃著也會更放心。
【2要防】：要防潮
谷雨時節(jié)，隨著氣溫上市，雨水增多，此時不少地區(qū)會出現(xiàn)回南天，出現(xiàn)了回南天，家里會很潮濕，所以在谷雨時節(jié)，大家一定要學會防潮，比如每天脫完地后，一定要用干拖把再把地擦拭一遍，如果不拖，第二天早上起床，家里地會很潮濕，一不注意就會滑倒。同時家里曬的衣服，有時間盡量拿到樓頂上去曬，如果一直晾在家里，很難干，而且還會有霉運。家里的各種食物，比如洋蔥、土豆、紅薯等易發(fā)芽的食物，也不要隨地而放，盡量墊一墊紙盒，避免潮氣重，導致它們腐爛發(fā)芽。

【3不動】：不長時間運動
隨著氣溫升高，不少人會增加運動量，其實在谷雨時節(jié)，不建議大家長時間運動，因為谷雨正是體內陽氣升發(fā)的時候，大量運動會損害身體內的陽氣，如果體內陽氣不足，免疫力就比較低，一受涼或風一吹，就很容易傷風感冒，所以在谷雨，大家每天運動時間最好控制在40-60分鐘以內，運動量最好以有氧運動為主。

【4要吃】
第一樣：枇杷
枇杷是谷雨時節(jié)一定要吃的水果，因為枇杷具有很好的潤肺止咳、清熱解毒的功效，特別是易上火或易咳嗽的人，在谷雨多吃枇杷，能加快身體恢復，從而使我們更加健康的迎接夏季的到來。
第二樣：山藥薏米粥
一到谷雨，薏米就賣得翹起來了，這是因為薏米具有很好的祛濕功效，在谷雨時，就把體內的濕氣都趕走，在接下來的日子里，我們會過得更加舒服。而在吃薏米時，和山藥搭配著煮粥喝，不僅能健脾胃，而且還能更好的祛濕。

【食材準備】：山藥150克、薏米100克、紅棗片適量。
【山藥薏米粥的做法】：
第一步：把山藥削皮洗凈后切成滾刀塊，然后把薏米放入冷水中浸泡3小時后撈出，接著再用自來水將薏米沖洗干凈。
第二步：準備一個砂鍋，將薏米和適量水放入鍋中，中火將薏米燉30分鐘后，再把山藥、紅棗片放入鍋中，繼續(xù)煮10分鐘即可起鍋食用。
第三樣：銀鯧魚
谷雨魚鮮，賽過神仙，在谷雨時節(jié)，正是銀鯧魚比較肥美的時候，此時也正是吃魚的最佳食物，在季節(jié)交替時，多吃一些銀鯧魚，可以為身體補充一定蛋白質，蛋白質充足，身體的免疫力才能更強。
【食材準備】：銀鯧魚2條、生姜、蒜蓉、胡蘿卜絲、蔥末、青椒絲、食用油、蒸魚豉油。

【清蒸銀鯧魚的做法】：
第一步：把銀鯧魚處理干凈，然后再把銀鯧魚表面劃2-3斜刀口，方便銀鯧魚入味。
第二步：準備一個蒸格，在蒸鍋上鋪滿一層姜絲，然后把銀鯧魚放入蒸格上，接著開大火，將銀鯧魚蒸15分鐘后放入蒸盤上。
第三步：將少許蒜蓉、蒸魚豉油淋到銀鯧魚上，然后撒上胡蘿卜絲、青椒絲、蔥末，接著淋上一勺滾沸熱油即可食用。
第四樣：五指毛桃湯
谷雨時節(jié)要適當?shù)难a陽氣，而五指毛桃不僅能補陽氣，而且還能去除濕氣，五指毛桃是谷雨時節(jié)一定要吃的天選之物，每次喝完五指毛桃湯，我都感覺身體更舒服了。

【食材準備】：五指毛桃30克、豬骨1斤、生姜、食鹽、枸杞適量。
【五指毛桃豬骨湯的做法】：
第一步：將豬骨剁成小塊后沖洗干凈，然后將豬骨和適量冷水放入鍋中，大火將豬骨焯水10分鐘后撈出，接著再用流水將豬骨表面浮沫沖洗干凈即可備用。
第二步：準備一個砂鍋，將洗凈的五指毛桃、豬骨、老姜、適量熱水都放入砂鍋中，中火燉2小時后，撒上一點食鹽、枸杞攪拌均勻即可食用。
今日谷雨，牢記：“不采路邊野菜、要防潮、不長時間運動、吃枇杷、山藥薏米粥、銀鯧魚、五指毛桃湯”，就能使我們順利度過季節(jié)交替！最后感謝大家耐心的觀看，你們的每一個贊，每一個關注，都是我持續(xù)更新的最大動力！后續(xù)胡師傅還會給大家講解更多做菜訣竅、養(yǎng)生技巧，最后感謝大家的觀看。