“春有百花秋有月，夏有涼風(fēng)冬有雪”，不知不覺(jué)間今年的春季已經(jīng)來(lái)到了尾聲，4月20日就將迎來(lái)春季里的最后一個(gè)節(jié)氣——谷雨。

“春盡夏將至 ，繁花似錦來(lái)”，谷雨節(jié)氣作為春季里的最后一個(gè)節(jié)氣，這個(gè)時(shí)節(jié)氣溫回升會(huì)很明顯，而且雨水也會(huì)逐漸增多，而這個(gè)時(shí)候也是中老年人養(yǎng)護(hù)身體的關(guān)鍵期。

谷雨將至，提醒中老年：1不洗，2不去，吃3樣，春夏之交別大意！

谷雨將至，提醒中老年“1不洗”

進(jìn)入到谷雨時(shí)節(jié)以后，全國(guó)大部分地區(qū)已經(jīng)開(kāi)始了氣溫升高的快車(chē)道，這個(gè)時(shí)候隨著溫度的升高，人的消耗也開(kāi)始變大，加上各種細(xì)菌和昆蟲(chóng)也進(jìn)入到活躍期，所以這個(gè)時(shí)節(jié)注重好個(gè)人衛(wèi)生變得至關(guān)重要。

谷雨時(shí)節(jié)中老年人也要多注重個(gè)人衛(wèi)生，但是這個(gè)時(shí)候別看氣溫升高，但是中老年人洗浴的時(shí)候切記不要用涼水，避免身體被寒涼之氣侵?jǐn)_到。

谷雨將至，提醒中老年“2不去”

一，不去落花繽紛的地方游玩

谷雨前后正是春花爛漫的時(shí)候，也是人們出游賞花的好時(shí)候，但是每年這個(gè)時(shí)候也是很多中老年人，因?yàn)槭艿交ǚ鄣那謹(jǐn)_，而引起皮膚和呼吸道過(guò)敏的時(shí)候。

谷雨將至，中老年人皮膚和呼吸道不好的，這個(gè)時(shí)候就不要去落花繽紛的地方游玩，而且出門(mén)的時(shí)候最好戴上口罩，并且離柳絮和落花遠(yuǎn)一些。

二，不去郊區(qū)爬山游玩

進(jìn)入到谷雨時(shí)節(jié)，隨著天氣越來(lái)越暖和，景色也越來(lái)越怡人，很多中老年人都按耐不住出門(mén)鍛煉身體，以及爬山游玩的心情。

但是谷雨時(shí)節(jié)正是氣溫回升很快，因?yàn)殛?yáng)氣升發(fā)身體比較慵懶的時(shí)候，這個(gè)時(shí)節(jié)中老年人不適合走的過(guò)遠(yuǎn)，并且經(jīng)常進(jìn)行爬山運(yùn)動(dòng)的，因?yàn)楹苋菀讚p傷膝蓋，所以谷雨時(shí)節(jié)中老年人就不要去郊區(qū)進(jìn)行爬山運(yùn)動(dòng)，這樣可能比較傷身體。

谷雨將至，提醒中老年“吃3樣”

一，香椿

“雨前香椿嫩如絲”，谷雨時(shí)節(jié)正是香椿冒芽的時(shí)候，作為時(shí)令食材，香椿的上市時(shí)間很短，錯(cuò)過(guò)可能就要再等上一年。

推薦菜譜：香椿皮蛋豆腐

1.香椿摘洗干凈后入沸水鍋中，焯燙至顏色翠綠后撈出過(guò)涼，過(guò)涼后的香椿攥干水分后切成細(xì)末。

2.把香椿末、皮蛋丁和小蔥末碼放在內(nèi)酯豆腐上，淋上用一品鮮醬油、鹽、白糖和辣椒油調(diào)的料汁，食用時(shí)拌勻即可享用。

二，深海魚(yú)

隨著谷雨時(shí)節(jié)的來(lái)臨，一年一度的休漁期也將要來(lái)臨，因此趁休漁期還沒(méi)有來(lái)臨，這個(gè)時(shí)候中老年人可以適當(dāng)多吃一些深海魚(yú)，否則到了休漁期以后，想吃這美味新鮮的深海魚(yú)，就很難遇到了！

推薦菜譜：偏口魚(yú)燜八爪魚(yú)

1.新鮮的偏口魚(yú)去除魚(yú)鰓和內(nèi)臟清洗干凈，在魚(yú)身兩側(cè)均勻的改上花刀，八爪魚(yú)擠去眼睛和牙齒，搓洗去觸腕上的泥沙洗凈備用。

2.鍋中入油爆香蔥姜蒜和一瓣八角，烹入料酒、米醋和一品鮮醬油，下入偏口魚(yú)略微煎制一下后添湯。

3.鍋中湯汁大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火，下入八爪魚(yú)，燜至湯汁粘稠以后，加入鹽和胡椒粉調(diào)味，開(kāi)大火收濃湯汁后即可出鍋享用。

三，蘑菇

谷雨時(shí)節(jié)隨著雨水增多，這個(gè)時(shí)節(jié)正是各種蘑菇大量上市的時(shí)候，民間素有“四條腿的不如兩條腿的，兩條腿的不如一條腿的”說(shuō)法，因此這個(gè)時(shí)節(jié)正是品嘗“一條腿”的蘑菇的好時(shí)候。

推薦菜譜：雞樅菌燒菜心

1.雞樅菌清洗干凈后入沸水鍋中焯燙一下?lián)瞥鲞^(guò)涼，菜心摘洗干凈后切成段。

2.鍋中入油下入花椒粒小火炸香，撈出花椒粒后入蒜末爆出香味，然后下入菜心煸炒均勻。

3.炒至菜心顏色翠綠后，下入雞樅菌一起翻炒均勻，加入鹽、胡椒粉和蠔油調(diào)味后，即可出鍋享用。

谷雨節(jié)氣作為春季里的最后一個(gè)節(jié)氣，正是中老年需要好好養(yǎng)護(hù)身體的時(shí)候，這個(gè)時(shí)候記得：1不洗，2不去，吃3樣，春夏之交別大意！