（來(lái)源：安徽網(wǎng)）

轉(zhuǎn)自：安徽網(wǎng)

仲春時(shí)節(jié)，氣候溫暖，雨水充沛，山林間野生蘑菇進(jìn)入生長(zhǎng)旺盛期，也是誤食毒蘑菇中毒事件的高發(fā)時(shí)段。為切實(shí)保障轄區(qū)群眾生命健康安全，有效防范誤食中毒風(fēng)險(xiǎn)，近日，歙縣桂林鎮(zhèn)緊扣食品安全工作要求，扎實(shí)開(kāi)展禁食野生蘑菇專(zhuān)項(xiàng)宣傳活動(dòng)，全力筑牢群眾“舌尖上的安全”防線。

皖南境內(nèi)山林密布、植被豐茂，野生蘑菇種類(lèi)繁多，部分毒蘑菇與可食用蘑菇外觀相近，僅憑肉眼觀察或民間經(jīng)驗(yàn)難以辨別，誤食后極易引發(fā)食物中毒。桂林鎮(zhèn)組織鎮(zhèn)村干部、網(wǎng)格員、志愿者等多方力量，深入各村組、田間地頭、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、農(nóng)家樂(lè)等重點(diǎn)區(qū)域，通過(guò)懸掛橫幅、發(fā)放科普資料、現(xiàn)場(chǎng)講解等形式，向村民、游客和餐飲經(jīng)營(yíng)者細(xì)致科普毒蘑菇危害。針對(duì)老年人、務(wù)農(nóng)人員等易誤食重點(diǎn)人群，工作人員開(kāi)展敲門(mén)入戶(hù)精準(zhǔn)宣傳，結(jié)合典型案例講解中毒危害和急救常識(shí)，叮囑群眾切勿因好奇、貪鮮采摘野生蘑菇，不食用野外撿拾或親友贈(zèng)送的不明野生菌，從源頭杜絕隱患。同時(shí)，加大對(duì)轄區(qū)餐飲經(jīng)營(yíng)單位的排查宣傳，督促經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)把食材采購(gòu)關(guān)，嚴(yán)禁采購(gòu)、加工、售賣(mài)野生蘑菇，切實(shí)履行食品安全主體責(zé)任。

下一步，桂林鎮(zhèn)將持續(xù)繃緊食品安全弦，常態(tài)化開(kāi)展安全巡查和宣傳警示工作，緊盯野生蘑菇生長(zhǎng)高發(fā)時(shí)段，加大巡查勸導(dǎo)力度，嚴(yán)防誤食中毒事件發(fā)生，全力守護(hù)群眾身體健康和生命安全，筑牢鄉(xiāng)村食品安全堅(jiān)固屏障。

（程雯）