“我很喜歡中國菜，尤其是番茄炒蛋。”10歲的德國小朋友露（Lou）用流利的中文說道。雖然她覺得自己包的餃子“不太好看”，但對(duì)這次與中國伙伴一起動(dòng)手制作美食的體驗(yàn)，讓她覺得“非常有趣”。

這一幕，正發(fā)生在4月15日上海德國學(xué)校的廚藝交流活動(dòng)中。今年正值上海與德國漢堡締結(jié)友好城市40周年，漢堡市議長費(fèi)特女士率漢堡議會(huì)代表團(tuán)訪問上海，并走進(jìn)校園，與中德兩國師生共同參與一場(chǎng)融合歌聲與美食的交流活動(dòng)。

漢堡青少年訪問上海

“在這個(gè)常常強(qiáng)調(diào)差異的時(shí)代，孩子們卻向我們展示，以開放與真誠去認(rèn)識(shí)彼此，其實(shí)可以很自然?！鄙虾５聡鴮W(xué)校小學(xué)部校長弗蘭科·米凱利（Franko Micheli）在致辭中表示。今年學(xué)校藝術(shù)比賽以“橋梁”為主題，而當(dāng)下的交流正是一次生動(dòng)的實(shí)踐——在人與人之間、文化與文化之間搭建真實(shí)的連接。

作為活動(dòng)的重要組成部分，中德學(xué)生還共同參與了廚藝體驗(yàn)。包餃子、制作德國蘋果卷等環(huán)節(jié)，讓孩子們?cè)趧?dòng)手協(xié)作中加深了解。來自上外—黃浦外國語小學(xué)的學(xué)生王齡萱表示，“能和德國朋友一起制作中德美食非常開心，是很新奇的體驗(yàn)”。一旁的德國學(xué)生勞倫斯（Laurens）則興奮地說，自己最喜歡中國的小籠包和餃子。

上外—黃浦外國語小學(xué)副校長倪鴻幸介紹，兩校已建立20余年姐妹校關(guān)系，長期保持互訪與交流?！斑^去更多停留在課程和活動(dòng)層面，這次是一次更深入的合作。”她表示，通過共同完成演出與體驗(yàn)項(xiàng)目，孩子們不僅加深了彼此的友誼，也對(duì)“城市之間的聯(lián)系”有了更直觀的認(rèn)識(shí)，這將成為他們成長中難忘的一段經(jīng)歷。

漢堡青少年學(xué)著包餃子

漢堡市議長費(fèi)特女士表示，當(dāng)前世界環(huán)境下，各方更需要彼此支持與合作。她以企業(yè)合作為例指出，漢堡與中國企業(yè)之間的互動(dòng)是雙邊合作的成功典范，其基礎(chǔ)在于長期的互信與相互尊重?！昂献骰锇殛P(guān)系需要長期堅(jiān)持，而不是一次性的訪問?！彼f。

談及年輕一代，她認(rèn)為，當(dāng)今青年面對(duì)的問題較過去更加多元復(fù)雜，但也擁有更多工具與機(jī)遇。“在社交媒體等平臺(tái)的幫助下，他們能夠找到自己的方向，并建立更緊密的聯(lián)系?！?/p>

費(fèi)特女士還指出，上海與漢堡始終保持著良好的互動(dòng)關(guān)系。盡管兩座城市規(guī)模差異明顯，但經(jīng)貿(mào)往來與雙向投資持續(xù)深化。上海對(duì)漢堡港的投資，對(duì)歐洲具有重要意義。在全球格局不斷變化的背景下，雙方正共同探索新的發(fā)展路徑，在信息技術(shù)等領(lǐng)域深化合作，實(shí)現(xiàn)互利共贏。

原標(biāo)題：《漢堡青少年訪上海，美食為媒共慶友城四十載》

欄目編輯：顧瑩穎

本文作者：新民晚報(bào) 李一能 實(shí)習(xí)生 陳子悅

題圖來源：陳子悅 攝

圖片來源：陳子悅 攝