近日，在成都市食品安全專項(xiàng)整治相關(guān)會(huì)議召開后，新津區(qū)迅速行動(dòng)、專題部署，全面啟動(dòng)食品安全專項(xiàng)整治工作，聚焦6大重點(diǎn)領(lǐng)域，明確整治時(shí)序、細(xì)化工作舉措，構(gòu)建全鏈條監(jiān)管體系，全力守護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”。

據(jù)悉，4月10日，成都市政府召開全市食品安全專項(xiàng)整治工作部署電視電話會(huì)議；4月13日，成都市市場(chǎng)監(jiān)管局召開全市市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)食品安全專項(xiàng)整治動(dòng)員部署會(huì)，貫徹落實(shí)全市會(huì)議精神，圍繞“泡（漲）發(fā)畜禽副產(chǎn)品”“制售假劣肉制品”“重點(diǎn)農(nóng)產(chǎn)品”“網(wǎng)絡(luò)餐飲”“水產(chǎn)品違法添加”“農(nóng)村假冒偽劣食品”6大重點(diǎn)領(lǐng)域，系統(tǒng)部署全市食品安全專項(xiàng)整治工作。

市級(jí)會(huì)議結(jié)束后，新津區(qū)第一時(shí)間傳達(dá)學(xué)習(xí)、專題部署，重點(diǎn)傳達(dá)市級(jí)有關(guān)會(huì)議精神及市長(zhǎng)陳書平重要講話要求，深入學(xué)習(xí)研究《成都市人民政府辦公廳關(guān)于進(jìn)一步強(qiáng)化食品安全全鏈條監(jiān)管的實(shí)施意見》《成都市進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全監(jiān)管專項(xiàng)行動(dòng)實(shí)施方案》，并結(jié)合轄區(qū)實(shí)際，明確了全區(qū)貫徹落實(shí)措施，確保專項(xiàng)整治工作落地落細(xì)。

本次專項(xiàng)整治工作明確了清晰的時(shí)序安排，分為集中整治和長(zhǎng)效鞏固兩個(gè)階段推進(jìn)。今年4月至9月，新津區(qū)將聚焦種養(yǎng)殖、生產(chǎn)、經(jīng)營全環(huán)節(jié)，開展全面排查、靶向抽檢、集中整治和警示教育，嚴(yán)厲打擊食品安全違法違規(guī)行為；同時(shí)，加強(qiáng)食品生產(chǎn)、經(jīng)營、抽檢、執(zhí)法等環(huán)節(jié)信息共享，建立線索通報(bào)、案件移送、聯(lián)合辦案機(jī)制，統(tǒng)籌市場(chǎng)監(jiān)管、農(nóng)業(yè)農(nóng)村、公安等部門協(xié)作，開展聯(lián)合執(zhí)法、聯(lián)合懲戒，形成全鏈條打擊合力。10月至12月，該區(qū)將全面梳理專項(xiàng)整治工作開展情況，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)做法、分析存在問題，建立健全長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制，持續(xù)提升轄區(qū)食品安全水平。

為保障專項(xiàng)整治成效，新津區(qū)明確了三項(xiàng)核心工作要求，壓緊壓實(shí)各方責(zé)任。一是全鏈條閉環(huán)監(jiān)管，精準(zhǔn)把控關(guān)鍵點(diǎn)位，緊盯種養(yǎng)殖、生產(chǎn)、經(jīng)營等重點(diǎn)環(huán)節(jié)，細(xì)化監(jiān)管手段、優(yōu)化監(jiān)管模式，消除監(jiān)管盲區(qū)，確�！皬奶镩g到餐桌”各環(huán)節(jié)監(jiān)管有機(jī)銜接、全鏈條可追溯；緊盯重點(diǎn)時(shí)段，建立“錯(cuò)時(shí)監(jiān)管”機(jī)制，提升監(jiān)管實(shí)效；緊盯重點(diǎn)對(duì)象，構(gòu)建食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)指標(biāo)體系，對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營主體精準(zhǔn)“畫像”。二是系統(tǒng)排查整治，堅(jiān)決消除風(fēng)險(xiǎn)隱患，常態(tài)化開展暗訪暗查、專業(yè)檢查、交叉檢查，運(yùn)用技術(shù)手段強(qiáng)化非現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)管，實(shí)現(xiàn)排查全覆蓋、全鏈條、無死角；分級(jí)分類反饋問題隱患，形成“排查發(fā)現(xiàn)—整改落實(shí)—復(fù)核銷號(hào)”的全鏈條整治閉環(huán)，嚴(yán)肅追責(zé)問責(zé)，壓實(shí)監(jiān)管責(zé)任；從嚴(yán)查處違法行為，強(qiáng)化聯(lián)合懲戒，精準(zhǔn)曝光典型案例，形成強(qiáng)大震懾。三是壓緊壓實(shí)各方責(zé)任，確保工作落地見效，堅(jiān)決守住食品安全底線，嚴(yán)格落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任、屬地管理責(zé)任、部門監(jiān)管責(zé)任，定期開展全覆蓋培訓(xùn)，常態(tài)化開展入企走訪、精準(zhǔn)督導(dǎo)排查，全面提升食品安全全鏈條監(jiān)管能力。

下一步，新津區(qū)將嚴(yán)格貫徹落實(shí)市委、市政府及市食安委、市市場(chǎng)監(jiān)管局工作部署，以專項(xiàng)整治為抓手，持續(xù)強(qiáng)化食品安全監(jiān)管，健全長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制，切實(shí)保障人民群眾飲食安全，推動(dòng)轄區(qū)食品安全工作再上新臺(tái)階。（來源：新津區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局）