4月10日，中國水產科學研究院長江水產研究所與湖北藍鯤生物科技有限公司在湖北荊州簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議，轉化協(xié)議金額500萬元，四季有苗成果正式邁入市場化應用階段，意味著全國人民全年都可吃到小龍蝦了。

這項由長江水產研究所田娟研究員團隊研發(fā)的技術成果，構建起“秋繁、冬育、春補、夏輪”全季節(jié)苗種生產模式，可從根本上破解我國小龍蝦產業(yè)季節(jié)性供需失衡難題，惠及千億級全產業(yè)鏈。

要實現(xiàn)四季有蝦，首先必須做到四季有苗。當前國內約90%小龍蝦苗種集中在春季出塘，造成養(yǎng)殖周期單一、市場淡旺季分明，難以匹配不同區(qū)域養(yǎng)殖需求。

目前小龍蝦養(yǎng)殖覆蓋全國27個省份，年均總產量345萬噸，綜合產值居淡水水產養(yǎng)殖品種首位，然而產業(yè)高速發(fā)展背后結構性矛盾日益突出，長期存在“春蝦量少、夏蝦量剩、秋冬蝦量缺”的季節(jié)性供需錯位，導致價格劇烈波動，影響?zhàn)B殖收益與消費穩(wěn)定。

湖北作為全國小龍蝦養(yǎng)殖第一大省，產業(yè)由規(guī)模擴張向質量效益轉型，苗種季節(jié)性失衡問題尤為突出，“苗不準時”成為制約產業(yè)升級核心瓶頸，推動苗種繁育技術突破、實現(xiàn)全年穩(wěn)定供苗，已成為產業(yè)高質量發(fā)展迫切需求。

黑龍江寒地小龍蝦遠期養(yǎng)殖面積將超過600萬畝，但苗種供應一直是瓶頸，若南方苗種能夠實現(xiàn)跨季節(jié)儲存和跨區(qū)域調運，將極大緩解等米下鍋窘境。

田娟團隊圍繞小龍蝦苗種瓶頸開展系統(tǒng)攻關，創(chuàng)新構建以“人工生態(tài)信號調控技術、工廠化精準培育技術、低溫休眠儲存技術”三大核心技術為支撐的四季有苗技術體系。2025年該團隊完成“克氏原螯蝦（小龍蝦）全季節(jié)養(yǎng)殖技術體系創(chuàng)新與應用”項目榮獲中國水產科學研究院科技進步獎一等獎。

長江水產研究所所長李創(chuàng)舉表示，小龍蝦工廠化繁養(yǎng)一體化技術落地，將徹底打破傳統(tǒng)養(yǎng)殖季節(jié)性限制，真正實現(xiàn)四季有蝦。藍鯤生物將在荊州建設4000畝種蝦基地和10000平方米育苗車間，采用錯峰繁育模式，保障蝦苗全年穩(wěn)定供應，力爭實現(xiàn)年產優(yōu)質蝦苗10億尾目標，也為北方小龍蝦養(yǎng)殖提供新契機。

來源丨湖北日報

編輯丨張帆

編審丨雷闖

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