作者｜陳益燊

本文整理自CFC2026第十一屆快速消費品大會“商超調(diào)改下的零供關(guān)系變革”研討論壇，杭州乙上供應鏈總經(jīng)理陳益燊的主題分享。

該公司深耕即時零售領(lǐng)域，專注閃電倉渠道的品類運營與供應鏈服務，目前已覆蓋深度合作門店逾萬家。

從風口到標配：

即時零售為什么是確定性賽道？

今天我想聊的主題，是源頭產(chǎn)品與區(qū)域終端布局的即時零售確定性機遇。

所謂源頭產(chǎn)品，指的是品牌商品或廠家直供品；區(qū)域終端布局，主要指的是閃電倉。直白來說：我認為在當前這個階段，優(yōu)質(zhì)的源頭產(chǎn)品進入閃電倉，是一個真實存在、且正在收口的確定性機會。

先看賽道。

2025年，整個即時零售市場規(guī)模已接近萬億，達到9700億左右。其中超過一半的份額來自永輝、大潤發(fā)、沃爾瑪?shù)葌鹘y(tǒng)線下商超的線上翻轉(zhuǎn)，品類以生鮮和食品為主。

如果聚焦到閃電倉這一業(yè)態(tài)，目前占整個即時零售約10%的份額，規(guī)模約千億——但近幾年復合增長率將近50%，遠高于即時零售整體15%至20%的增速。

閃電倉是即時零售里跑得最快的那個。

這種增速背后有兩個支撐。

第一、模式價值已經(jīng)大于價格成本。閃電倉的商品，最開始基本是電商采買的，價格也是遠高于電商，但增長依然強勁。這說明“快”這件事本身已經(jīng)產(chǎn)生了足夠的價值溢價——消費者愿意為速度付錢。

第二、“快”的心理預期是不可逆的。對年輕消費者來說，時間敏感度已經(jīng)從“天”縮短到“小時”甚至分鐘級別。即時零售養(yǎng)成的消費習慣，一旦形成就很難回頭。

我們的判斷是：即時零售已經(jīng)不再是一個風口，而是下一個零售標配——它正在成為與電商、線下實體零售三足鼎立的第三極。

為什么是第三極？從人貨場三個維度看：

• 人，即時零售的用戶畫像已經(jīng)與傳統(tǒng)電商和線下零售形成明顯差異；

• 貨，從全國統(tǒng)配轉(zhuǎn)向本地精選，實現(xiàn)了源頭直購與本地履約的高效鏈接；

• 場，線上場景與線下場景的融合，兼具電商的數(shù)據(jù)迭代效率和實體零售貼近區(qū)域消費者的優(yōu)勢。

確定性品類

——源頭產(chǎn)品的機會

賽道確定，不等于所有品類都有機會。

閃電倉最初的商品，主要由快消大牌和百貨大流通品來構(gòu)成。

前者依托原有的渠道鋪貨，門店做線上翻轉(zhuǎn)即可；后者則主要從電商平臺散采爆款，填補框內(nèi)需求。

這種模式隨著市場演化，兩類商品都暴露出明顯的問題。

快消大牌面臨的是競爭烈度的問題。傳統(tǒng)線下商超上翻之后，覆蓋半徑從1.5公里擴展到3公里，同城競爭急劇加劇。

大型商超在快消品上有足夠的量，能拿到更好的價格；但對于中小閃電倉來說，量不夠、價格沒優(yōu)勢，快消大牌很容易淪為負毛利商品。

百貨大流通品面臨的是品質(zhì)的問題。目前閃電倉貨架上的百貨大流通品，大多是電商平臺各品類流通率較高的商品，一個致命的缺點就是品質(zhì)參差——這在某種程度上是一個階段性的必然。

所以，倉店供應鏈存在的暫時性錯配，就是源頭產(chǎn)品的機會。

我們判斷，下一批在閃電倉跑出來的，將是三類供給：電商品牌（包括區(qū)域品牌和新興品牌）、代工品牌（與優(yōu)質(zhì)廠家有合作能力的代工方）、以及產(chǎn)業(yè)帶資源。

尤其是產(chǎn)業(yè)帶，它是整個即時零售百貨領(lǐng)域迭代升級的一個關(guān)鍵，因為百貨品類貢獻了閃電倉絕大部分的毛利。

乙上供應鏈是怎么做的？

明確了方向，接下來說說我們的具體落地。

第一個動作：做唯一中間商，砍掉多余環(huán)節(jié)。

我們告別了傳統(tǒng)的分銷模式，只做廠家和零售商之間的唯一中間商。目標很明確：讓整個貨物流通環(huán)節(jié)的成本最低，信息流通的效率最高。

目前我們合作的倉店品牌超過80家，深度合作門店逾萬家——所謂深度合作，是指已完成系統(tǒng)對接、合作單品在200個以上。我們自身SKU超過5000個，與任何一家閃電倉的商品重疊率約在10%，所以每天都有上新活動在持續(xù)推進。

舉個品牌合作案例——得力品牌，我們通過幫助品牌梳理渠道、完成鋪貨，將原有的網(wǎng)采鏈接全部轉(zhuǎn)化為可控渠道，同步做好條碼梳理和營銷活動落地，目前合作僅半年，累計鋪貨門店已近5000家。

第二個動作：切入產(chǎn)業(yè)帶，從源頭解決履約問題。

我們在產(chǎn)業(yè)帶端目前重點布局了陶瓷和玻璃兩個品類。切入點來自閃電倉普遍反映的痛點：易碎品破損率高、履約效率差。

我們從包裝端入手，為這兩個品類定制泡沫盒，目前已開模超過五六十個款式，把碟碗的裝量規(guī)格全部標準化。目前這兩個品類在閃電倉渠道約有一半的份額由我們供貨。

第三個動作：搭建數(shù)據(jù)中臺，賦能精準運營。

去年下半年，我們自建了數(shù)據(jù)中臺，覆蓋品牌方和渠道方兩端：對品牌方，幫助做更精準的鋪貨和價格管控；對渠道方，提供新品推薦和價格優(yōu)化建議。目前已形成較為閉環(huán)的方案體系和技術(shù)實現(xiàn)路徑。

第四個動作：幫閃電倉做自有品牌，推動品類升級。

我們目前在一次性餐盒品類上幫閃電倉開發(fā)自有品牌，用竹制可降解材料替代現(xiàn)有的塑料或紙質(zhì)餐盒。我們的判斷是，自有品牌如果只是貼白牌，沒有實質(zhì)意義；必須同步實現(xiàn)品類升級，才能真正為閃電倉創(chuàng)造差異化價值。

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四個確定性

構(gòu)成一條增長高速公路

回到今天的主題，可以從四個維度做總結(jié)：

• 賽道的確定性。即時零售是一個穩(wěn)健增長的賽道，正在成為能與實體零售和電商抗衡的第三極，整體規(guī)模不可小覷。

• 品類的確定性。快消大牌加電商爆款的現(xiàn)有模式，只是閃電倉發(fā)展的一個階段性狀態(tài)，品類升級需求迫切。電商品牌、代工品牌和產(chǎn)業(yè)帶，將是下一波品類升級的主力來源。

• 渠道的確定性。閃電倉連鎖化規(guī)模持續(xù)提升，渠道方對品類升級的需求甚至比品牌方更為迫切。

• 中間商的確定性。隨著即時零售的持續(xù)發(fā)展，專業(yè)的中間商已經(jīng)成為廠家進入閃電倉渠道不可或缺的一環(huán)。現(xiàn)階段，找一家有能力的中間商，是品牌方快速拿到市場入場券的最優(yōu)路徑。

這四個確定性疊加在一起，正在為源頭產(chǎn)品打造一條進入閃電倉的確定性增長高速公路。現(xiàn)在入場，時機仍在。

PS：2026年，閃電倉不再只是一個新名詞，而是在不少品牌商眼里，已經(jīng)變成一個必須研究、必須理解、必須盡快進入的渠道機會。

4月23-24日，我們把懂行業(yè)、懂實操、懂落地的人請到現(xiàn)場，希望幫大家少走彎路，更快把這門生意看懂、做透、跑起來。

歡迎感興趣的朋友，掃碼咨詢《2026閃電倉渠道超級操盤手實戰(zhàn)營》。