不負(fù)春光起好步，鉚足勁頭加油干。在寧武縣石家莊鎮(zhèn)定河村的土豆淀粉加工廠里，機(jī)器轟鳴不絕，工人們有條不紊地各盡其責(zé)。新鮮的土豆被送進(jìn)生產(chǎn)線，經(jīng)過(guò)清洗、粉碎、過(guò)濾、濃縮、脫水等一系列工序，一袋袋雪白透亮的土豆淀粉正從生產(chǎn)線上源源不斷送出。這是當(dāng)?shù)貕汛蟠寮w經(jīng)濟(jì)、助力鄉(xiāng)村振興的生動(dòng)注腳。

石家莊鎮(zhèn)依汾河兩岸土地寬廣，土豆種植是定河村的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)。過(guò)去，村民們守著豐收的土豆犯愁，自家吃不完的土豆，銷路窄、難儲(chǔ)存，常常眼睜睜看著爛在地里。為了打破這一困境，在鎮(zhèn)黨委支持下，定河村黨支部書(shū)記趙文波召集村“兩委”干部及村民代表多次商議，最終敲定建設(shè)土豆淀粉加工廠的方案。制定科學(xué)利潤(rùn)分配制度，改進(jìn)機(jī)械缺陷，克服人力資源調(diào)配短板，渡過(guò)重重難關(guān)，終于將土豆產(chǎn)業(yè)打通增值通道。

目前，總投資34萬(wàn)元的土豆產(chǎn)業(yè)鏈條正式投運(yùn)。廠房?jī)?nèi)，土豆清洗上料機(jī)、粉碎機(jī)、脫水機(jī)等設(shè)備組成完整生產(chǎn)線，日加工土豆能力達(dá)4萬(wàn)斤，加工廠真正讓“泥土豆進(jìn)廠，干土豆粉帶走”，徹底解決周邊縣鄉(xiāng)村民土豆難存放、難加工問(wèn)題。每年可加工土豆240余萬(wàn)斤，為村集體年創(chuàng)收10萬(wàn)元左右。

正值春暖花開(kāi)之際，加工廠繼續(xù)延伸產(chǎn)業(yè)鏈，提升土豆產(chǎn)業(yè)附加值。投資5萬(wàn)元建起120平方米的擠渣車(chē)間，將原本廢棄的濕渣變廢為寶。擠干的廢渣二次開(kāi)發(fā)加工成為燃料，按土、煤、土豆渣按一定比例配起來(lái)壓球成為燃料。這條生產(chǎn)線從0到1，從1到2，定河村由原來(lái)的0產(chǎn)業(yè)到澄粉成為1，由澄粉到壓球成為2。小土豆變“金豆豆”，無(wú)中生有，智慧科技創(chuàng)新開(kāi)發(fā)出2個(gè)產(chǎn)業(yè)，進(jìn)一步挖掘了土豆產(chǎn)業(yè)的附加值。

“下一步繼續(xù)做大做強(qiáng)企業(yè)，為村民謀福利。從今年開(kāi)始，每戶免費(fèi)加工一千斤土豆，繼續(xù)延伸產(chǎn)業(yè)鏈，壯大村集體經(jīng)濟(jì)收入”定河村黨支部書(shū)記趙文波充滿信心地說(shuō)。

奮楫揚(yáng)帆正當(dāng)時(shí)，砥礪前行再出發(fā)。如今，正是土豆加工的黃金季節(jié)，定河村及周邊的村民們便拉著自家土豆來(lái)到加工廠，享受高效便捷的加工服務(wù)。定河村土豆粉加工廠的成功運(yùn)營(yíng)，不僅為當(dāng)?shù)赝炼巩a(chǎn)業(yè)注入了新活力，更探索出一條可復(fù)制、可推廣的村集體經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式，讓小土豆真正成為村民增收致富的“金豆豆”，土豆產(chǎn)業(yè)蹚出致富新路徑，為鄉(xiāng)村振興注入源源不斷的動(dòng)力。

來(lái)源：山西科技新聞網(wǎng)