為進(jìn)一步加強(qiáng)我縣網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管，切實(shí)保障廣大消費(fèi)者的飲食安全，充分發(fā)揮“紅黑榜”的社會(huì)監(jiān)督和正向激勵(lì)作用，引導(dǎo)餐飲服務(wù)提供者自覺落實(shí)主體責(zé)任，提升我縣網(wǎng)絡(luò)餐飲整體品質(zhì)，根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》和《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等法律、規(guī)章的規(guī)定，陽新縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局現(xiàn)正式發(fā)布2026年網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全“紅黑榜”第一期，并全程接受市民監(jiān)督，共同守護(hù)“舌尖上的安全”。

校園安全是每個(gè)師生家長(zhǎng)和整個(gè)社會(huì)的重要課題。在這個(gè)充滿活力和機(jī)會(huì)的成長(zhǎng)環(huán)境中，確保每一個(gè)人的安全至關(guān)重要。校園安全值得我們深入探討和積極行動(dòng)。

紅 榜

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陽新縣春田小巷餐飲店

（春田小巷壽司）

經(jīng)營(yíng)地址：（陽新縣興國(guó)鎮(zhèn)五馬坊正街66號(hào)）

上榜理由： 該店食品安全主體責(zé)任落實(shí)到位。經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所整體環(huán)境整潔明亮，物品擺放井然有序；營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營(yíng)許可證、從業(yè)人員健康證明等資質(zhì)證照齊全、有效，并在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所顯著位置公示；后廚加工區(qū)域功能分區(qū)合理，操作流程規(guī)范，設(shè)施設(shè)備干凈無油污，各類工具定點(diǎn)存放。為消費(fèi)者提供了安全、舒適的用餐環(huán)境。

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陽新縣三江社區(qū)餐飲店

（微信小程序）

經(jīng)營(yíng)地址：陽新縣紅星大道

上榜理由：該店所有商品均做到明碼標(biāo)價(jià)，價(jià)格公示清晰醒目，前廳大堂整潔明亮，桌椅擺放整齊；后廚操作間嚴(yán)格遵循“互聯(lián)網(wǎng)+AI明廚亮灶”要求，加工制作過程可視、可查，操作臺(tái)面、地面、墻面干凈無死角，各類食材及物料分類存放、標(biāo)識(shí)清晰，杜絕了交叉污染風(fēng)險(xiǎn)。

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陽新縣鑫鑫餐飲店；

[陽新縣鑫鑫餐飲店（彭廚陽新二店）]

經(jīng)營(yíng)地址： 陽新縣城東管理區(qū)開元酒店副樓康娛中心樓北面一樓和二樓第一至第四檔口

上榜理由： 該店經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所店面及后廚整體環(huán)境干凈衛(wèi)生，無死角、無油污、無積水；各類食材、原料、半成品、成品嚴(yán)格按照分區(qū)、分類、離墻、離地要求存放，擺放井然有序，杜絕了交叉污染風(fēng)險(xiǎn)；餐飲具清洗消毒流程規(guī)范、記錄完整，確保復(fù)用餐飲具衛(wèi)生安全。該店已全面實(shí)施“互聯(lián)網(wǎng)+AI明廚亮灶”，實(shí)現(xiàn)了從食品原料加工處理到成品出餐全過程的智慧化、透明化管理。

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陽新縣富河人家大酒店

[富河人家（山景城）]

經(jīng)營(yíng)地址：陽新縣城東新區(qū)綜合大道紫金苑小區(qū)2號(hào)樓

上榜理由：店面和后廚環(huán)境干凈整潔，設(shè)備設(shè)施布局合理，后廚操作整潔有序,已實(shí)施“互聯(lián)網(wǎng)+AI明廚亮灶”，食品原料加工到成品出餐智慧化管理。

黑 榜

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陽新縣興國(guó)鎮(zhèn)楓葉小吃店：

（百味香炸鹵）

經(jīng)營(yíng)地址： 陽新縣興國(guó)鎮(zhèn)富池路6號(hào)

上榜理由：該小吃店環(huán)境衛(wèi)生管理嚴(yán)重缺位。店內(nèi)整體環(huán)境衛(wèi)生臟、亂、差，墻面、地面、灶臺(tái)等區(qū)域油漬嚴(yán)重，長(zhǎng)期未進(jìn)行徹底清潔；食品原材料（如米、面、調(diào)味品等）與洗滌劑、清潔工具、個(gè)人生活用品等混放，未采取任何隔離或分區(qū)措施，存在極大的食品安全隱患。

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陽新縣碗碗香小吃店

（金湯酸菜魚·鮑汁黃燜雞雞公煲）

經(jīng)營(yíng)地址：湖北省黃石市陽新縣興國(guó)鎮(zhèn)興國(guó)大道三小公交站旁

上榜理由： 該店存在多重嚴(yán)重違規(guī)行為。一是后廚操作間油污厚重，環(huán)境衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)；二是“三防”設(shè)施缺失，存在病媒生物污染風(fēng)險(xiǎn)；三是食品及原料未按規(guī)定離地離墻存放，直接置于污染地面；四是雜物堆積，整體秩序混亂。

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陽新縣張笑伍小吃連鎖店

[張笑伍鹵味烤串

（陽新銅鑼灣廣場(chǎng)陽新大道店）]

經(jīng)營(yíng)地址：陽新縣陽新大道環(huán)湖東路園博園社區(qū)銅鑼灣廣場(chǎng)室外步行街D1241 25號(hào)鋪

上榜理由：該店存在多項(xiàng)嚴(yán)重食品安全違規(guī)行為。一是從業(yè)人員在加工制作食品過程中操作極其不規(guī)范，執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)其嘴里叼著煙進(jìn)行食品加工操作，現(xiàn)場(chǎng)已立即制止，此行為嚴(yán)重違反食品加工衛(wèi)生要求；二是后廚環(huán)境衛(wèi)生臟、亂、差，墻面、地面、操作臺(tái)面油污積垢嚴(yán)重；三是食品未落實(shí)分區(qū)分類貯存要求，原料、半成品、雜物混放；四是現(xiàn)場(chǎng)檢查發(fā)現(xiàn)存在超過保質(zhì)期的食品，構(gòu)成重大食品安全隱患。

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陽新縣興國(guó)鎮(zhèn)鄭家瓦罐湯館

（南昌煨湯）

經(jīng)營(yíng)地址：陽新縣興國(guó)大道審計(jì)局樓下

上榜理由：后廚環(huán)境衛(wèi)生臟亂差， 三防設(shè)施嚴(yán)重不到位，防蠅、防鼠、防塵設(shè)施缺失、損壞，無法有效阻擋蚊蟲、老鼠進(jìn)入，嚴(yán)重違反食品安全規(guī)定，執(zhí)法人員已責(zé)令其限期整改到位。

針對(duì)本期“黑榜”曝光的店鋪，陽新縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局已全部要求限期整改，并將在整改期滿后第一時(shí)間組織“回頭看”現(xiàn)場(chǎng)核查，確保問題閉環(huán)管理。對(duì)逾期未改、敷衍整改或整改后仍不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的，將依法采取停業(yè)整頓、罰款、直至吊銷許可證等嚴(yán)厲措施。

下一步，市場(chǎng)監(jiān)管部門將持續(xù)深化網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)，重點(diǎn)嚴(yán)查無證經(jīng)營(yíng)、“幽靈外賣”、資質(zhì)造假、經(jīng)營(yíng)環(huán)境臟亂差、食品原料來源不明、從業(yè)人員無健康證明等突出問題。通過健全長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制，強(qiáng)化常態(tài)化巡查與不定期“回頭看”，壓實(shí)網(wǎng)絡(luò)餐飲第三方平臺(tái)和入網(wǎng)商戶的主體責(zé)任，切實(shí)筑牢我縣網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全防線，全力保障人民群眾的飲食健康與安全。

消費(fèi)提示

陽新縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局在此鄭重提醒廣大網(wǎng)絡(luò)餐飲經(jīng)營(yíng)戶：請(qǐng)以“紅榜”為榜樣，以“黑榜”為鏡鑒，時(shí)刻嚴(yán)守食品安全底線，誠(chéng)信自律，全面落實(shí)食品安全主體責(zé)任。

同時(shí)，我們也呼吁廣大市民朋友：在點(diǎn)選外賣時(shí)，請(qǐng)主動(dòng)查看商家在平臺(tái)公示的電子營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營(yíng)許可證等資質(zhì)信息，優(yōu)先選擇證照齊全、合規(guī)經(jīng)營(yíng)、信用良好、環(huán)境整潔的商家。您在消費(fèi)過程中如發(fā)現(xiàn)任何食品安全問題或違法違規(guī)行為，請(qǐng)立即撥打 12315 熱線電話進(jìn)行投訴舉報(bào)，讓我們攜手共建食品安全社會(huì)共治共享格局！

來源：陽新縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局