運(yùn)營總監(jiān)：鮑安常LJ007

2026年4月8日整理

淮河之畔，谷水之濱，阜南中崗鎮(zhèn)靜立千年。作為蒙洼蓄洪區(qū)的重要集鎮(zhèn)，這里既有古渡碼頭的歷史余韻，也有回漢聚居的民俗交融，一草一木皆藏歲月故事，一俗一禮盡顯淮畔風(fēng)情。

中崗的歷史，始于水陸交匯的繁華。古鎮(zhèn)原名“中村崗”，因地處谷河中游高崗而得名，自明清起便是沿淮商貿(mào)重鎮(zhèn)。昔日舟楫往來、商賈云集，老街石板路被歲月磨得溫潤，兩側(cè)青磚灰瓦的民居錯落有致，依稀可見當(dāng)年“日有千人拱手，夜有萬盞明燈”的盛景。鎮(zhèn)中最具代表性的歷史遺存當(dāng)屬中崗清真寺，始建于明初，歷經(jīng)六百年風(fēng)雨依舊莊嚴(yán)肅穆。寺院建筑融合中式磚木結(jié)構(gòu)與伊斯蘭風(fēng)格，望月樓高聳、殿宇古樸，院內(nèi)古柏蒼勁，是回漢文化和諧共生的見證，也是皖西北重要的伊斯蘭文化遺跡。

除清真寺外，鎮(zhèn)域內(nèi)古跡遍布。展家臺遺址的夯土高臺，訴說著元代先民的生活印記；黃谷堆漢墓出土的文物，印證了此地漢代便已人煙稠密；明清古井、古寨溝、火神廟殘跡散落鄉(xiāng)間，每一處遺跡都承載著古鎮(zhèn)的滄桑變遷。這些歷史遺存，如同散落的珍珠，串聯(lián)起中崗從古代渡口到商貿(mào)重鎮(zhèn)的發(fā)展脈絡(luò)。

中崗的風(fēng)土人情，藏在回漢交融的煙火氣里。作為阜南回族聚居地，這里的民俗文化獨(dú)具特色?；刈迦罕妶?jiān)守傳統(tǒng)習(xí)俗，開齋節(jié)、古爾邦節(jié)時，清真寺內(nèi)誦經(jīng)祈福、熱鬧非凡，家家戶戶烹制特色美食，香氣彌漫街巷。漢族的春節(jié)、端午、中秋等節(jié)日，同樣充滿濃郁的鄉(xiāng)土氣息，貼春聯(lián)、包粽子、賞月團(tuán)圓，傳統(tǒng)習(xí)俗代代相傳。

飲食文化是中崗風(fēng)土的鮮活注腳。得益于淮河滋養(yǎng)與牛羊養(yǎng)殖傳統(tǒng)，這里的清真美食聲名遠(yuǎn)揚(yáng)。紅曲牛肉色澤紅亮、肉質(zhì)酥爛，大塊羊肉鮮嫩不膻，羊雜湯醇厚鮮香，搭配手工拉面，是當(dāng)?shù)厝俗類鄣淖涛??；春犹禺a(chǎn)橄欖蟶蚌肉質(zhì)細(xì)嫩，清蒸、爆炒皆為佳肴，成為水鄉(xiāng)獨(dú)有的舌尖美味。此外，柳編工藝作為本地傳統(tǒng)手藝，匠人以杞柳為材，編織出筐、籃、席等器物，精巧實(shí)用，遠(yuǎn)銷各地，承載著淮河兒女的勤勞智慧。

如今的中崗，歷史與現(xiàn)代交融。古老街巷留存著歲月印記，四里湖萬畝油菜花海綻放生機(jī)，回漢群眾和睦共處，民俗風(fēng)情與自然美景相映成趣。這座淮河古鎮(zhèn)，以厚重的歷史底蘊(yùn)、淳樸的民俗風(fēng)情，在新時代續(xù)寫著屬于自己的獨(dú)特篇章。

圖文作者：鮑安常

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