近日，蕭山一網(wǎng)友在蕭內(nèi)網(wǎng)App發(fā)帖：

老媽讓賣干菜頭，70多了還閑不下來，不讓干還要干。賣給誰呢？30一斤……

另一位網(wǎng)友發(fā)帖：

家里人做的干菜，太多了讓我賣，賣給誰？家家戶戶都有……

蕭紹地區(qū)的人，對(duì)干菜是情有獨(dú)鐘的。

最近蕭山很多人家都在忙這活，春季制作，洗切腌曬，很費(fèi)工夫，只為一碗神仙湯。

尤其是到了盛夏，可謂是下飯神器，沒它吃飯都不香。

圖據(jù)蕭內(nèi)網(wǎng)友@洋洋8793

網(wǎng)友@榴蓮醬

為了這點(diǎn)菜

舅舅說凌晨一點(diǎn)聽到下毛毛雨趕緊起床收菜

網(wǎng)友@吃肉長大的xzh

非遺技術(shù)

網(wǎng)友@蕭山鄉(xiāng)后頭寧

今年又有喝不完的芥菜頭湯了

網(wǎng)友@酋酋

又到了一年一度曬筍干菜的時(shí)候了

這還只是一小部分

曬完了今年的菜湯又有保障了

鮮掉眉毛

評(píng)論區(qū)不少網(wǎng)友表示，供給大于需求，農(nóng)村家家戶戶都在曬，親戚之間還送來送去，根本吃不完。

干菜這種東西，地域性強(qiáng)，蕭紹一帶愛吃，出了本地，不會(huì)做，也不會(huì)吃。

還有一個(gè)問題是價(jià)格錯(cuò)位，農(nóng)戶做的辛苦，覺得不貴，買的人可能認(rèn)為不值。

你怎么看？你家今年曬干菜了嗎？評(píng)論區(qū)聊聊

網(wǎng)友@小胖胖嗯哼嗯哼：我姨夫他們自己在廠里曬了干菜頭，送客戶。不過他們干菜頭里加筍干的，我每年都白嫖，陳的＋新的放湯，吃飯嗷嗷炫

網(wǎng)友@棄佛入魔：蕭山人都喜歡吃這個(gè)的，問題在于基本蕭山人都自家會(huì)弄的，所以賣的就更難。

網(wǎng)友@alm：送朋友、同事10斤，給老媽3百，就說賣掉了。

網(wǎng)友@希望你像樹一樣：今天有親戚自帶塑料袋來拿了。

網(wǎng)友@江小魚007：我之前把這送過義烏的朋友，他說不知道怎么吃，后來扔掉了。

網(wǎng)友@中國勁酒梅華：找個(gè)本地土菜館，都要的。

網(wǎng)友@泅岸：酒席上就愛喝這個(gè)，多鮮。

網(wǎng)友@巴拉巴拉冰淇淋：很難，消費(fèi)的主力軍不欣賞這個(gè)東西，只能碰運(yùn)氣

網(wǎng)友@草葉：蕭山紹興寧波一帶要吃的，其他地方不流行。

網(wǎng)友@健康就是福：夏天沒有這碗湯吃不下飯。

網(wǎng)友@Lance：我們這東片農(nóng)業(yè)合作社都有在收。

網(wǎng)友@陳晚：我就會(huì)買，不過今年同學(xué)媽媽送了我兩次，干菜鋪頭、梅干菜、蘿卜絲、包心菜干通通都有，不用買了，往年我都咸魚買

網(wǎng)友@輸入ing：按照現(xiàn)在市面上的手工制品來說30一斤，我覺得是便宜的，但是這個(gè)東西區(qū)域性太強(qiáng)，而區(qū)域里的人基本家家都會(huì)做，我們多了都是送人的，一般人都覺得地里長的就是曬曬沒啥價(jià)值含量，只有種過曬過的知道多辛苦。

網(wǎng)友@海hzhhwh：我也一直很疑惑這個(gè)問題，每年這個(gè)時(shí)間回農(nóng)村，看到家家戶戶一擔(dān)擔(dān)挑回家在洗菜、曬菜、腌菜，每年這么多吃的完嗎？而且純是自己吃或送人，不是賣的。我家也是每年被親戚投喂，幾年前的都還有，吃不完根本吃不完。

網(wǎng)友@四海為家：包裝一下也許城里人還要。

網(wǎng)友@蕭然山樵夫：吃不完，賣不掉，以后自己就不會(huì)做這么多了。

網(wǎng)友@指舞弄影：我去年就因?yàn)檫@個(gè)曬筍干的事情，委屈了一肚子，今年公公說曬，我直接拒絕了，我不要了，想吃我媽家拿點(diǎn)好了，吃也吃不了多少，還受氣，何必。

網(wǎng)友@郁悶小女人：我們都浦陽前同事那買，她媽媽自己做的，筍干菜40/斤，聽說菜場60，青筍干20/斤，菜場多少不知道。這個(gè)買幾斤那個(gè)帶幾斤，說還有飯店老生意，每年她媽媽可以賣一兩百斤吧。

網(wǎng)友@小呀小蘑菇：賣的太貴了，我弟弟在賣，下蕭山農(nóng)戶收來的也就十一二塊錢一斤，賣給城巴佬賣給滬少也就賣25塊錢一斤，還包裝加運(yùn)費(fèi)。

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