通常說到「吃夜宵」，大家腦中一定會將它與發(fā)胖聯(lián)系在一起。

但日本營養(yǎng)學醫(yī)生「日比野佐和子」卻拋出了一個相當反常識的觀點：吃夜宵，其實是有可能變瘦的。

她表示，晚上10點至凌晨2點是腸道的黃金時間。

在這個時段，腸道活動最活躍，只要選對富含益生菌的食物，不僅不會變胖，還能塑造成易瘦體質(zhì)。

就在最近，日本綜藝節(jié)目「それって!?実際どうなの課」準備實測這個觀點。

節(jié)目組找來一對雙胞胎姐妹「MIO」（姐姐）和「YAE」（妹妹），請她們吃一模一樣食物，而妹妹這邊則會再加一餐夜宵。連續(xù)三天后，觀察兩人的體重變化。

在為期3天的實驗開始前，姐妹兩人先測量了身高體重。

兩人身高都是152厘米，姐姐體重38.7公斤，而妹妹則是39.4公斤。

第一天的早餐是培根蛋定食，午餐是蒜香意面，而晚餐則是韓式拌飯。

▲早飯

▲中飯

▲晚飯

到了晚上8點35分，妹妹便開始吃第一天的夜宵；200g的蜂蜜香蕉酸奶。

酸奶中含有大量的益生菌，蜂蜜中又含有寡糖（又稱低聚糖），能促進腸道蠕動，改善便秘、腹瀉問題，而香蕉也富含大量的膳食纖維與礦物質(zhì)。

第二天早上，姐姐和妹妹再次測量了體重。

沒有吃夜宵的姐姐體重由昨天38.7公斤降到38.5公斤，瘦了0.2公斤。

而吃了夜宵的妹妹表示，她昨天晚上感覺到肚子一直在咕咕叫。一稱之后才發(fā)現(xiàn)，竟然比前一天瘦了0.9公斤！

體重竟然和沒有吃夜宵的姐姐，相差了0.7公斤。

第二天，兩姐妹的飲食邪惡度加碼。早餐是熱香餅，午餐是蛋包飯，而晚餐吃漢堡肉定食。

光是聽到這個菜單，就會讓人有一種即將發(fā)胖的感覺，而妹妹這邊更要多吃一餐夜宵。

這天節(jié)目組為她準備了一湯碗滑菇（なめこ）味噌湯。

到了第三天早上，姐姐比前一天重了0.1公斤，而吃了夜宵的妹妹更是重了0.4公斤。

日比野醫(yī)生表示，味噌雖然也屬于發(fā)酵食品的范圍，但因為它含有大量的鹽分，會導致人體發(fā)生水腫。但水腫會在白天慢慢消退，其實并不會讓體重增加。

到了實驗的第三天，姐妹一起吃了三文魚茶漬飯、炸肉餅定食和咖喱飯，又是高卡路里餐單。

不過最厲害的在后頭，妹妹在前兩天吃的夜宵只是一個甜品和一碗湯的程度。今晚，她將吃的是一整份的納豆泡菜蕎麥面！

經(jīng)過第三天的邪惡菜單，姐姐姐姐理所當然地重了0.6公斤；而妹妹雖然多吃了一餐，但體重依然輕了0.3公斤。

3天下來，姐姐比第一天重了0.5公斤，而妹妹則輕了0.8公斤，兩人總共相差了1.3公斤！

▲姐姐重了0.5公斤，吃夜宵的妹妹反而瘦了0.8公斤

日比野醫(yī)生總結說，黃金時間吃下富含益生菌的發(fā)酵食物，能快速調(diào)整腸道狀態(tài)，讓排便變得好，養(yǎng)成易瘦體質(zhì)。

果然只要拉得夠勤快，多吃一頓夜宵也不是什么問題啊……