日前，國家衛(wèi)生健康委員會、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、國家市場監(jiān)督管理總局聯(lián)合發(fā)布了三項重要食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，分別是《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)　植物源性食品中352種農(nóng)藥及其代謝物殘留量的測定　液相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用法》（GB 23200.121-2026）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)　植物源性食品中242種農(nóng)藥及其代謝物殘留量的測定　氣相色譜　-質(zhì)譜聯(lián)用法》（GB 23200.113-2026）和《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)　植物源性食品中草甘膦等4種農(nóng)藥及其代謝物殘留量的測定　液相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用法》（GB 23200.122-2026）。這三項標(biāo)準(zhǔn)于2026年3月1日起正式實施，標(biāo)志著我國農(nóng)藥殘留檢測技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)化水平邁上新臺階。

記者了解到，這三項標(biāo)準(zhǔn)均為強制性食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》，與食品安全有關(guān)的檢驗方法與規(guī)程屬于強制執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)。這意味著，農(nóng)殘限量標(biāo)準(zhǔn)必須配套相應(yīng)檢測方法標(biāo)準(zhǔn)才能落地實施。此次制修訂的標(biāo)準(zhǔn)，正是為了滿足當(dāng)前農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實際和日益增長的進出口貿(mào)易需求。

據(jù)悉，此次發(fā)布的三項國家標(biāo)準(zhǔn)，共規(guī)定了500余種農(nóng)藥及代謝物在植物源性食品（涵蓋所有種植業(yè)農(nóng)產(chǎn)品類型）中的檢測方法，基本覆蓋了我國目前登記使用的主要農(nóng)藥品種。在技術(shù)層面，標(biāo)準(zhǔn)制定團隊依托國家農(nóng)業(yè)檢測基準(zhǔn)實驗室（農(nóng)藥殘留）等國家級科研平臺，針對傳統(tǒng)檢測技術(shù)前處理復(fù)雜、靈敏度低、適用基質(zhì)有限等“痛點”，開發(fā)了一體化快速前處理技術(shù)，并結(jié)合高通量串聯(lián)質(zhì)譜分析，在確保檢測精準(zhǔn)度的同時，顯著提升了工作效率。

編輯｜高瑜審核｜趙允

來源｜農(nóng)民日報作者｜林單丹