每年到茶山之前，老楊都反復(fù)叮囑自己：

倉庫里已經(jīng)有一輩子賣不完的茶葉了。少收點(diǎn)茶葉，賣不完。

然而，今年，不出意外的話，春茶季結(jié)束，又得拉著幾噸茶葉回昆明。

收茶的茶商少，茶農(nóng)很慌

這兩天，到邦東的那罕做茶。

那罕，與昔歸、曼崗并稱邦東三杰，傣語里，那罕“官家的田”的意思。

在清道光至咸豐年間，那罕有過十二年的貢茶歷史。那時(shí)，那罕是邦東茶魁，知名度、價(jià)格，都超過昔歸。

那罕茶，蘭香濃郁，茶湯入口清冽，綿柔飽滿，香在湯中。湯感渾厚，水路細(xì)膩。

邦東三杰里，那罕的茶氣不如昔歸霸氣，但綿柔度超過昔歸。與曼崗的溫潤爽朗相比，那罕更顯得“媚”。

總之，那罕茶，苦弱澀輕香氣高，柔中帶剛潤度好。

那罕茶，我們早年，幾乎每年都做。

后來，原料價(jià)格漲得太快，只能把有限的資金集中在少數(shù)山頭。2018年后的五年間，那罕被放棄了。

今年，有客戶想要那罕的古樹，又打算重新做那罕茶。

找到以前合作過的茶農(nóng)，跟他去茶園里逛逛。

茶農(nóng)說：現(xiàn)在很慌，擔(dān)心茶葉做出來，沒得老板收。

作為茶商，最關(guān)心的是品質(zhì)和價(jià)格。

跟茶農(nóng)聊了很多，除了客戶定制的古樹，承諾把茶農(nóng)家達(dá)到單株級(jí)大古樹全部收掉，茶農(nóng)給了一個(gè)滿意的價(jià)格：往年古樹的價(jià)，今年可以干到單株。

正如茶客有了喝不完的茶，遇到好茶，還是忍不住買。

茶商也一樣，縱然倉庫里已經(jīng)有一輩子賣不完的茶。但遇到品質(zhì)好，價(jià)格合適的茶，還是忍不住收。

春茶季前，明明說好了：再亂收茶就把手剁掉。

然而，一到茶山，試到品質(zhì)不錯(cuò)的茶，只要價(jià)格合適，根本把持不住。

除了每年都做的冰島壩歪，忙肺水井頭，梅子箐，昔歸。今年，還有正氣塘，小戶賽紅土地，那罕，懂過等山頭的古樹或單株。

倉庫里一大堆賣不掉的茶葉，已經(jīng)證明：中小樹茶，是沒人要的廢茶。

既然決定做，就做品質(zhì)好的古樹。茶葉，只要做好品質(zhì)，價(jià)格合適，早晚能賣掉，只是變現(xiàn)周期有點(diǎn)長。

原料價(jià)格跌，茶商適當(dāng)存茶

今年，收茶的茶商少，茶山原料價(jià)格下跌。

這對老楊這種小茶商，反而是機(jī)會(huì)。

前幾年，擔(dān)心抄底會(huì)抄在腰上。然而，還得看清：

茶是成癮性的東西。只要茶客還喝茶，市場還有需求，有點(diǎn)名氣的山頭的古樹茶價(jià)格再跌，也不可能跟中小樹一樣便宜。

山頭茶的原料端，最慘也就這樣了?，F(xiàn)在，是適當(dāng)收入一些品質(zhì)較好的古樹茶的機(jī)會(huì)。

老楊反復(fù)對自己說：一入茶門深似海，其他行業(yè)是路人。

賣茶的95后，十年以后，依然做茶。做茶，是一輩子的事。

而且，企業(yè)做臨滄茶十多年，積累了制茶經(jīng)驗(yàn)，對不同山頭后期的轉(zhuǎn)化方向，也有大致的了解。

中小樹茶收進(jìn)來，庫存永遠(yuǎn)是庫存。但知道轉(zhuǎn)化方向的古樹，每個(gè)山頭適當(dāng)存入一些，少而精。

對于打算長期做茶的茶商來說：適當(dāng)存入品質(zhì)不錯(cuò)不錯(cuò)的古樹茶，是一種投資。

茶客的需求很簡單：喝適合自己的茶，品質(zhì)好，價(jià)格合適。

做茶的經(jīng)驗(yàn)已經(jīng)證明：樹齡大，生態(tài)好，工藝正確的茶，存出來，的確很驚艷。這樣的茶，就值得存。

茶商存，茶客喝。一邊存一邊賣，與茶一起變老，既是謀生，也是一種生活方式。

2025年，干了3噸春茶。今年，只會(huì)比去年做的多。