3月20日，隔壁劉奶奶DHA牛乳新品發(fā)布會(huì)于北京舉辦，高校兒童營(yíng)養(yǎng)領(lǐng)域科研人員、主流電商平臺(tái)相關(guān)負(fù)責(zé)人及行業(yè)媒體代表出席本次活動(dòng)，活動(dòng)圍繞兒童乳品營(yíng)養(yǎng)供給與行業(yè)發(fā)展相關(guān)議題展開(kāi)，搭建行業(yè)多方交流平臺(tái)，契合兒童乳品行業(yè)向精細(xì)化、專業(yè)化轉(zhuǎn)型的整體趨勢(shì)。

發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，與會(huì)嘉賓圍繞兒童乳品消費(fèi)需求、市場(chǎng)痛點(diǎn)、營(yíng)養(yǎng)科普及行業(yè)發(fā)展方向等內(nèi)容展開(kāi)交流，結(jié)合科研成果與市場(chǎng)消費(fèi)數(shù)據(jù)，為兒童乳品賽道優(yōu)化發(fā)展提供參考，活動(dòng)兼具行業(yè)交流與專業(yè)研討屬性。

粗放供給逐步飽和，精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)成轉(zhuǎn)型核心

從當(dāng)前國(guó)內(nèi)兒童營(yíng)養(yǎng)乳品行業(yè)發(fā)展格局來(lái)看，行業(yè)已逐步走出基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)供給的粗放發(fā)展階段，基礎(chǔ)款液態(tài)奶市場(chǎng)供給趨于飽和，同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)問(wèn)題較為突出，多數(shù)產(chǎn)品僅聚焦蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)等基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充，較難精準(zhǔn)適配兒童成長(zhǎng)階段的精細(xì)化營(yíng)養(yǎng)需求。根據(jù)中國(guó)居民健康與營(yíng)養(yǎng)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，適齡兒童普遍存在DHA日常膳食攝入不足的情況，因兒童腸胃敏感，飲后不適等情況較為常見(jiàn)，倒逼行業(yè)產(chǎn)品研發(fā)從基礎(chǔ)補(bǔ)鈣補(bǔ)蛋白向精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充、高效吸收適配的方向轉(zhuǎn)型，針對(duì)性的兒童配方乳品逐步成為市場(chǎng)剛需，也成為品牌突破同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)的重要方向。

立足當(dāng)下行業(yè)現(xiàn)狀與市場(chǎng)實(shí)際需求，隔壁劉奶奶品牌深耕兒童乳品賽道多年，扎根一線市場(chǎng)營(yíng)養(yǎng)需求，依托長(zhǎng)期積累的用戶反饋數(shù)據(jù)與成長(zhǎng)營(yíng)養(yǎng)調(diào)研，聯(lián)合專業(yè)研發(fā)團(tuán)隊(duì)嚴(yán)格貼合研發(fā)標(biāo)準(zhǔn)，聚焦1-12歲兒童的營(yíng)養(yǎng)需求、腸胃適配度與口感接受度三大核心，通過(guò)反復(fù)打磨配方、開(kāi)展多輪口感實(shí)測(cè)，最終推出水牛配方DHA牛乳。

為助力DHA被高效吸收利用，隔壁劉奶奶選用水牛奶作為奶源基底兼具科學(xué)合理性與日常實(shí)用性。帝斯曼·芬美意營(yíng)養(yǎng)科學(xué)與倡導(dǎo)經(jīng)理金鑫博士從專業(yè)營(yíng)養(yǎng)科研角度進(jìn)行深度解讀，DHA作為脂溶性營(yíng)養(yǎng)素，與牛乳基質(zhì)適配度高，依托牛乳的天然載體特性，可有效提升機(jī)體對(duì)DHA的吸收轉(zhuǎn)化效率；同時(shí)，牛乳是兒童日常膳食剛需飲品，結(jié)合國(guó)內(nèi)兒童日常飲奶量尚有不足、DHA膳食來(lái)源單一的情況，通過(guò)日常飲奶同步補(bǔ)充DHA，既能滿足基礎(chǔ)飲奶需求，又能補(bǔ)齊關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)缺口，實(shí)現(xiàn)日常營(yíng)養(yǎng)供給的高效化與精準(zhǔn)化。

從原料特性來(lái)看，DHA由微藻天然合成，而魚(yú)類僅作為載體通過(guò)食物鏈傳遞DHA等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，因此藻油DHA天然純度較高、雜質(zhì)較少，可保留完整天然分子結(jié)構(gòu)；魚(yú)油DHA自身含量偏低，若要達(dá)到與藻油相近的純度，需經(jīng)過(guò)化學(xué)加工處理，會(huì)改變?cè)袪I(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)，進(jìn)而影響人體吸收利用率，相較之下，藻油DHA更適配兒童體質(zhì)，也更適合融入日常液態(tài)奶產(chǎn)品。

隔壁劉奶奶產(chǎn)品研發(fā)經(jīng)理現(xiàn)場(chǎng)介紹，該新款品特別添加菠蘿汁，進(jìn)一步弱化藻油本身可能存在的輕微異味，契合家庭健康消費(fèi)理念，兼顧營(yíng)養(yǎng)科學(xué)配比與兒童適口性，有助于提升兒童長(zhǎng)期飲用意愿，實(shí)現(xiàn)日?；珳?zhǔn)營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充。

參與專項(xiàng)研究的專家表示，兒童補(bǔ)充DHA具備一定現(xiàn)實(shí)必要性，DHA是支撐兒童腦部與視力發(fā)育的重要營(yíng)養(yǎng)素，而國(guó)內(nèi)適齡兒童普遍存在日常膳食攝入不足的問(wèn)題，單純依靠三餐較難達(dá)到推薦攝入量，液態(tài)奶作為日常剛需飲品，是DHA便捷補(bǔ)充的合適載體。

頭部主流電商平臺(tái)相關(guān)負(fù)責(zé)人結(jié)合平臺(tái)消費(fèi)大數(shù)據(jù)分析指出，當(dāng)前兒童乳品消費(fèi)群體日趨理性，家長(zhǎng)選購(gòu)功能性乳品時(shí)核心聚焦?fàn)I養(yǎng)成分、原料資質(zhì)與腸胃適配性，同時(shí)產(chǎn)品口感直接影響兒童長(zhǎng)期飲用意愿，行業(yè)新品研發(fā)需兼顧健康與口味。行業(yè)也正從基礎(chǔ)飲奶向精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)逐步迭代，DHA強(qiáng)化、腸胃適配類功能性液態(tài)奶賽道增速平穩(wěn)，成為行業(yè)升級(jí)的重要方向。

與市場(chǎng)同頻，推動(dòng)道精細(xì)化升級(jí)

從行業(yè)整體發(fā)展來(lái)看，本次DHA牛乳新品發(fā)布，是兒童乳品從基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)供給向精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)升級(jí)的相關(guān)實(shí)踐，聚焦兒童DHA攝入不足、飲后腸胃不適等行業(yè)核心痛點(diǎn)，為行業(yè)突破同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)困境提供參考路徑。據(jù)悉，《中國(guó)兒童成長(zhǎng)牛奶營(yíng)養(yǎng)白皮書(shū)》項(xiàng)目啟動(dòng)會(huì)同日于北京大學(xué)順利舉行，該項(xiàng)目聚焦兒童乳品領(lǐng)域的專項(xiàng)科研課題，與品牌本次新品布局方向高度契合，是兒童乳品行業(yè)發(fā)展與科研探索的重要方向。

隔壁劉奶奶創(chuàng)始人表示，品牌始終深耕兒童精細(xì)化營(yíng)養(yǎng)研究，緊扣不同成長(zhǎng)階段的體質(zhì)特點(diǎn)與針對(duì)性營(yíng)養(yǎng)需求開(kāi)展產(chǎn)品研發(fā)，堅(jiān)持以科學(xué)營(yíng)養(yǎng)為核心依據(jù)、以真實(shí)育兒需求為導(dǎo)向打磨產(chǎn)品，把安全品質(zhì)與精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)放在首位。未來(lái)，品牌將持續(xù)聚焦兒童專屬細(xì)分營(yíng)養(yǎng)賽道，深化產(chǎn)學(xué)研協(xié)同合作，聯(lián)動(dòng)專業(yè)力量精進(jìn)產(chǎn)品配方，助力兒童乳品行業(yè)實(shí)現(xiàn)更高品質(zhì)、更貼合成長(zhǎng)需求的升級(jí)發(fā)展。