在佳木斯市樺南縣，郁郁蔥蔥的林下，一種紫色的植物悄然生長(zhǎng)，這就是“樺南紫蘇”。紫蘇既是藥食同源的植物，又是重要的油料作物。樺南紫蘇以其籽粒飽滿、出油率高、品質(zhì)優(yōu)良的特點(diǎn)，成為紫蘇產(chǎn)業(yè)中的知名品牌。
樺南縣地處完達(dá)山余脈，森林資源豐富，生態(tài)環(huán)境優(yōu)越。紫蘇適應(yīng)性強(qiáng)，喜溫暖濕潤(rùn)氣候，樺南的氣候條件非常適宜紫蘇生長(zhǎng)。當(dāng)?shù)爻浞掷昧窒沦Y源，大力發(fā)展紫蘇種植，成為全國(guó)重要的紫蘇產(chǎn)區(qū)。
紫蘇全身都是寶。紫蘇籽富含油脂，可榨取紫蘇籽油。紫蘇籽油中α-亞麻酸含量高達(dá)60%以上，具有降低血脂、增強(qiáng)免疫力、抗炎等多種保健功能，被譽(yù)為“植物深海魚油”。紫蘇葉具有特殊的香氣，可作調(diào)味品，也可入藥，具有解表散寒、行氣和胃的功效。
樺南縣高度重視紫蘇產(chǎn)業(yè)發(fā)展。將紫蘇作為林下經(jīng)濟(jì)和特色農(nóng)業(yè)的重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)來(lái)抓，制定了產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，從種苗繁育、基地建設(shè)、技術(shù)推廣、精深加工、品牌打造等方面給予支持。建設(shè)了紫蘇種苗繁育基地，引進(jìn)和培育優(yōu)良品種。推廣標(biāo)準(zhǔn)化種植技術(shù)，建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)紫蘇種植基地。
在精深加工方面，樺南縣大力發(fā)展紫蘇產(chǎn)品加工，開(kāi)發(fā)紫蘇籽油、紫蘇油膠囊、紫蘇茶、紫蘇粉、紫蘇調(diào)味品等系列產(chǎn)品，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈，提高附加值。同時(shí)，積極發(fā)展紫蘇文化旅游，推動(dòng)農(nóng)業(yè)與旅游融合發(fā)展。
品牌建設(shè)方面，“樺南紫蘇”品牌知名度和美譽(yù)度不斷提升。樺南縣通過(guò)舉辦紫蘇文化節(jié)、參加農(nóng)產(chǎn)品交易會(huì)、開(kāi)展線上線下?tīng)I(yíng)銷等多種方式，擴(kuò)大品牌影響力。如今，樺南紫蘇已成為全國(guó)知名的紫蘇品牌，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷全國(guó)各地。紫蘇產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，為農(nóng)民增收和鄉(xiāng)村振興注入了新的活力，也為樺南縣綠色轉(zhuǎn)型發(fā)展提供了有力支撐。