北京
每日質(zhì)量報道網(wǎng)獲悉 市場監(jiān)管部門食品安全抽檢工作中，一款特級生抽被檢出違規(guī)使用食品添加劑，相關產(chǎn)品不符合食品安全相關要求。
該產(chǎn)品為多雙鮮特級生抽，規(guī)格 800 毫升每瓶，生產(chǎn)日期為 2025 年 8 月 27 日，由東營市曹老酸食品有限公司生產(chǎn)，企業(yè)地址位于山東省東營市墾利區(qū)勝利路 39 號，抽樣場所為東營市開發(fā)區(qū)正通商貿(mào)銷售商行，經(jīng)營地址地處山東省東營市開發(fā)區(qū)府前大街 55 號金融港 5 幢 108 室。此次抽檢檢出山梨酸及其鉀鹽含量為 0.532 克每千克，該品類產(chǎn)品標準規(guī)定不得使用相關物質(zhì)。
山梨酸及其鉀鹽屬于常用防腐劑，相關產(chǎn)品嚴禁添加該類物質(zhì)，違規(guī)添加反映企業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)合規(guī)管控存在漏洞。屬地監(jiān)管部門已針對該不合格產(chǎn)品開展核查處置，督促相關主體全面排查生產(chǎn)流程問題，嚴格落實食品安全管理相關要求。
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