春滿大別山，醉美是六安。近日，“春游江淮請(qǐng)您來”六安主場(chǎng)活動(dòng)暨六安市第十八屆桃花季文化旅游主題活動(dòng)在金安區(qū)張店鎮(zhèn)盛大啟幕。活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，十名六安籍合肥美食主理人獲聘為“六安文旅合伙人”，標(biāo)志著六安以美食為支點(diǎn)、深化合六文旅同城化的創(chuàng)新實(shí)踐正式啟航。

此次“美食文旅合伙人計(jì)劃”旨在以美食為媒，鏈接合六雙城，打通“在合肥體驗(yàn)六安美食、到六安暢游大別山水”的消費(fèi)閉環(huán)，搭建“引客入六”新橋梁。這不僅是一次簡(jiǎn)單的美食推廣，更是六安市立足紅綠資源稟賦，搶抓長(zhǎng)三角一體化、合六同城化戰(zhàn)略機(jī)遇，以產(chǎn)業(yè)邏輯謀篇布局，推動(dòng)文旅融合、發(fā)展全域旅游、打造文旅支柱產(chǎn)業(yè)的生動(dòng)實(shí)踐。

謀篇布局強(qiáng)根基，美食為媒筑同心

合六同城，交通互聯(lián)、人文相親、資源互補(bǔ)，具備區(qū)域協(xié)同發(fā)展的天然優(yōu)勢(shì)。近年來，六安市緊扣合六同城化發(fā)展主線，在文旅融合、產(chǎn)業(yè)協(xié)同、客源互送等方面持續(xù)發(fā)力，成效顯著。2025年，全市接待合肥游客達(dá)549.05萬人次，同比增長(zhǎng)10.54%，充分彰顯了同城化發(fā)展的強(qiáng)勁勢(shì)頭。“美食文旅合伙人”計(jì)劃，正是六安深化合六文旅協(xié)同發(fā)展的“破題之作”與“創(chuàng)新之舉”。

六安地處大別山北麓，擁有皖西白鵝、霍山石斛、金寨靈芝、六安瓜片等國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品，美食文化底蘊(yùn)深厚、特色鮮明。合肥作為安徽省會(huì)城市，人口集聚、消費(fèi)活躍、流量巨大，是六安拓展客源市場(chǎng)的核心陣地。此次獲聘的六安籍合肥美食主理人，既是雙城情感聯(lián)結(jié)的紐帶，更是市場(chǎng)推廣的先鋒，憑借在合肥餐飲市場(chǎng)的深厚積淀，成為六安美食走出大別山、融入都市圈的“代言人”。多位美食主理人表示，將充分發(fā)揮自身在餐飲領(lǐng)域的資源優(yōu)勢(shì)，把家鄉(xiāng)的山水風(fēng)味與合肥的消費(fèi)市場(chǎng)緊密對(duì)接，讓更多合肥市民通過舌尖牽動(dòng)腳尖，讀懂六安、認(rèn)識(shí)六安、走進(jìn)六安。

文旅融合拓路徑，資源共享煥新機(jī)

美食是文旅最鮮活的名片，文旅是美食最廣闊的舞臺(tái)。隨著G312快速路、和襄高速（六安段）相繼通車，合六文旅同城化正式駛?cè)肟燔嚨?。“美食文旅合伙人”?jì)劃的核心，在于打破行業(yè)壁壘，打通游客“在合肥體驗(yàn)六安美食”到“六安暢游大別山水”的最先一公里和“最后一公里”，推動(dòng)六安特色美食與文旅場(chǎng)景無縫銜接、價(jià)值倍增。

一方面，依托六安52家3A級(jí)以上景區(qū)及300余家精品民宿的集群優(yōu)勢(shì)，與合伙人資源深度綁定，打造“美食+民宿+景區(qū)”的沉浸式體驗(yàn)產(chǎn)品，讓游客在暢游山水間品味地道皖西風(fēng)味；另一方面，深化“票根經(jīng)濟(jì)”優(yōu)惠政策落地，游客憑就餐憑證、高鐵車票等可享受景區(qū)門票、酒店住宿、餐飲消費(fèi)多重優(yōu)惠，切實(shí)打通消費(fèi)閉環(huán)的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)。同時(shí)，組織合肥餐飲界代表赴六安開展食材采購(gòu)、菜品研發(fā)、探店打卡等活動(dòng)，推動(dòng)兩地餐飲企業(yè)深度合作，讓“周末去六安”成為合肥市民生活新時(shí)尚，助力合六文旅同城化從“便捷通行”邁向“消費(fèi)共享”。

以美食為切入點(diǎn)，六安正將分散的文旅資源串珠成鏈，讓合肥市民在餐桌上“遇見”六安，在旅途中“品味”六安，真正實(shí)現(xiàn)“一餐飯引動(dòng)一場(chǎng)旅行，一道菜帶火一方山水”。

全域聯(lián)動(dòng)聚合力，紅綠交融鑄高地

推動(dòng)文旅深度融合，發(fā)展全域旅游、把文化旅游業(yè)打造成為支柱產(chǎn)業(yè)，是六安文旅發(fā)展的戰(zhàn)略目標(biāo)，而“美食文旅合伙人”計(jì)劃正是推動(dòng)這一目標(biāo)實(shí)現(xiàn)的重要抓手，其背后是六安“資源變產(chǎn)品、產(chǎn)品變產(chǎn)業(yè)、產(chǎn)業(yè)成支柱”的高質(zhì)量發(fā)展邏輯。

六安市堅(jiān)持“系統(tǒng)謀劃、產(chǎn)業(yè)融合、項(xiàng)目為王”，以大別山、江淮分水嶺、主城區(qū)、淮河水鄉(xiāng)“四大片區(qū)”聯(lián)動(dòng)為戰(zhàn)略支點(diǎn)，持續(xù)推動(dòng)“百業(yè)+文旅”“文旅+百業(yè)”融合發(fā)展，先后制定并印發(fā)交旅、水旅、農(nóng)旅、商旅、體旅等系列融合發(fā)展實(shí)施意見，推動(dòng)文旅產(chǎn)業(yè)從“單點(diǎn)突破”向“全域聯(lián)動(dòng)”轉(zhuǎn)型，從“單一業(yè)態(tài)”向“多元融合”升級(jí)。堅(jiān)持分年度推進(jìn)、項(xiàng)目化落地，連續(xù)三年細(xì)化融合發(fā)展實(shí)施舉措，編制《六安市文旅融合產(chǎn)業(yè)體系業(yè)態(tài)供給發(fā)展指引》明晰“怎么融”，發(fā)布《六安市“十五五”文旅產(chǎn)業(yè)機(jī)會(huì)清單暨新業(yè)態(tài)應(yīng)用場(chǎng)景》抓好“融什么”，通過全季運(yùn)營(yíng)、全域協(xié)同，著力破解“半年閑”困局，構(gòu)建“全季可游、全域可融、全心守護(hù)、全齡共享”的產(chǎn)品體系，“美食文旅合伙人”計(jì)劃精準(zhǔn)契合這一布局，為全域旅游提質(zhì)、打造支柱產(chǎn)業(yè)注入新動(dòng)能。

從大別山的紅色足跡到江淮分水嶺的綠色畫卷，從淮河水鄉(xiāng)的生態(tài)風(fēng)光到主城區(qū)的煙火氣息，六安正以文旅合伙人為紐帶，將紅綠交融的資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為文旅融合的發(fā)展勝勢(shì)，繪就“詩(shī)與遠(yuǎn)方”的嶄新畫卷。

馮佳露