大家都清楚，脂肪肝是生活中常見的疾病之一，它是肝細胞內(nèi)脂肪堆積過多所導致的病變，和過量飲酒營養(yǎng)不良以及身材肥胖等因素有關(guān)。

不過，因為脂肪肝也分為好幾個等級，所以若是想要緩解脂肪肝問題的話，首先要弄明白自己處于哪個階段，醫(yī)學認為脂肪含量超過5至10%為輕度，而超過11%到25%為中度，脂肪超過26%到50%重度脂肪肝。

醫(yī)生提示，想要緩解中度脂肪肝，掌握了這些飲食原則或許能達到效果！

1、控制熱量

雖然中度脂肪肝并不是過于嚴重，可如果不注意飲食，也會發(fā)展為重度脂肪肝甚至肝硬化，所以在查出中度脂肪肝時，一定得控制攝入總量。

正常情況下，每日每公斤體重可供給五百五十左右千卡，才能防止發(fā)胖誘發(fā)脂肪肝，而對于超重的人群來講，每公斤體重可以攝入四百千卡左右的熱量，才能達到控制或減輕體重的效果。

2、補充蛋白質(zhì)

生活中常見的牛奶魚肉，蛋類中蛋白質(zhì)比較豐富，如果攝入量充足，不僅可以幫助肝細胞修復與再生，與此同時還能糾正低蛋白血癥，防止肝細胞受損害。

3、少吃甜食

這里所說的甜食不僅包括果汁蛋糕以及蜜餞等甜品，還有一些水果中的糖分含量也比較高，也要控制攝入量，因為糖類進入人體后也會轉(zhuǎn)變?yōu)橹荆瑥亩又刂靖巍?/strong>

4、攝入食物纖維

想要病情好轉(zhuǎn)，日常飲食不宜過分精細，除了食用米飯饅頭外，還應該搭配粗糧，比如玉米，地瓜，燕麥等；

因為其中的膳食纖維豐富，既能夠促進腸胃蠕動，幫助代謝垃圾排泄，還可以增加礦物質(zhì)以及維生素的供應，從而起到調(diào)節(jié)血脂水平的效果。

5、補充微量元素

所謂的微量元素，不僅包括維生素，礦物質(zhì)以及食物纖維，還有煙酸，膽堿，葉酸，鉀鎂鋅等。

而這些可以從新鮮的蔬菜和水果中獲取，例如常見的包菜，芹菜，木耳，生菜等；

因此，在患上脂肪肝后，建議多吃些這類食品，便能促進維持代謝正常，防止營養(yǎng)缺乏，進而緩解肝臟功能障礙的問題。

6、規(guī)律三餐

如果有暴飲暴食或者散不規(guī)律的行為，也不利于疾病的好轉(zhuǎn)，反之，倘若一日三餐正常吃，并且避免過量攝入高熱量，高油脂的食物，才能避免體內(nèi)聚集過多的脂肪。

7、多吃富含甲硫氨基酸的食物

在脂肪肝出現(xiàn)時，應該多吃芝麻，小米，干貝，菠菜等食物，原因是甲硫氨基酸可以促進體內(nèi)卵磷脂合成，進而使肝細胞內(nèi)脂肪轉(zhuǎn)化。

總而言之，在重度脂肪肝出現(xiàn)時，我們可以通過食療的方式來進行改善，例如控制熱量，規(guī)律三餐，補充蛋白質(zhì)，攝入食物纖維以及避免吃甜食等幾個方面。

與此同時，建議患者平日里多用山楂泡水，因為山楂具有調(diào)節(jié)膽固醇，降低脂肪含量的效果，若是飲用量充足，或許能緩解脂肪肝首先要養(yǎng)成良好的飲食方式，一日三餐要定時定量，不要暴飲暴食或睡前進食。多食富含蛋白質(zhì)的食品，少吃刺激性食物，避免煙酒、生冷等對胃的損害。調(diào)節(jié)工作節(jié)奏，保證充足睡眠，以緩解工作壓力。放松精神、保持平和心態(tài)。飲食結(jié)構(gòu)缺少合理搭配,生活又無正常規(guī)律,讓外面的寒邪得以入侵,陰陽失去平衡,膽囊受此影響收縮功能下降,膽汁減少,食物停留過久,就會導致胃的負擔加大,刺激胃酸不停分泌,繼而產(chǎn)生脹氣,氣往上行,出現(xiàn)老想打嗝,犯困等情況,膽不好在右腹肋骨邊緣處隱隱不舒服,自己會感覺到,夫肝者中之將也，取決于膽，咽為之使。膽汁和毒素是肝分泌和分離出來的，通過膽囊收縮排出體外，膽不好，就會使得部分膽汁和毒素滯留肝內(nèi)，影響肝的正常代謝，繼而導致肝的局部損傷，短期是感覺不到的，其會自行修復，根源在膽，膽調(diào)養(yǎng)好了，肝也會逐漸恢復正常。

上面是產(chǎn)生的根源所在，沒什么可以擔心的，剝繭抽絲，慢慢會好起來的，不妨抽空到田間挖些煮些灌南苦菜,煮之，輔以紅糖，產(chǎn)于灌南，初春采擷，配些紅糖，平時食東西清淡些少油，晚上不要熬夜，勞逸結(jié)合。