本文轉(zhuǎn)自：人民網(wǎng)-安徽頻道

人民網(wǎng)記者汪瑞華、張俊、陶濤、陳曦

在油菜花田，吃上一頓熱氣騰騰的火鍋，會是什么樣的體驗？

“邊賞花邊涮肉，不要太愜意！”游客吳金平給出了答案，在他看來，花田火鍋烹出的是獨屬于春天的浪漫煙火氣。

3月27日，第七屆白茆賞花季在安徽蕪湖市鳩江區(qū)套北村如期啟動。連日來，當?shù)?000畝油菜花進入最佳觀賞期，應(yīng)季應(yīng)景推出的花田火鍋，正解鎖賞花季的全新體驗。

一頓火鍋，在油菜花田打開春天滋味。人民網(wǎng)記者 張俊攝

身為花田火鍋的主理人，汪飛這兩天忙得不亦樂乎，采訪的間歇，手中拿的對講機一刻也沒有消停過。

他告訴記者，把火鍋搬到油菜花田，是想讓游客能夠擁有更多的踏青體驗。好吃的、好看的、好聽的，主打的就是一個春游氛圍，聞著花香吃火鍋，光聽上去就美味十足。

套北村，位于長江北岸，屬于典型的圩區(qū)村，這里不僅土壤肥沃，而且水網(wǎng)密布。得天獨厚的自然稟賦，是當?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品最硬核的底氣。

春意漸濃，春花春菜春味，既飽眼福又飽口福。當?shù)剡€特地種上了七彩油菜，鏡頭拉近花瓣，粉得溫柔、紅得徹底、橙得通透，就像被打翻的“調(diào)色板”，落在田野間，風一過，花瓣輕搖，香氣撲鼻而來。

錯落在油菜地里的花田火鍋。人民網(wǎng)記者 陶濤攝

花田里，一頂頂白色帳篷格外顯眼，不少游客圍坐其間，在一片片清甜花香中，大快朵頤。鍋中，熱辣翻滾；篷里，鮮香四溢；眼前，色彩流淌。

“吃了反饋都說好，第一天正式營業(yè)，原本以為人氣不夠，沒想到一下子就火了，客人一波接一波?！蓖麸w說，把春光燙進火鍋里，除了供應(yīng)午餐，晚餐也正常營業(yè)。

在套北，春天的滋味不止于花田火鍋。

花田火鍋引客來。人民網(wǎng)記者 張俊攝

當天集市上，還有農(nóng)戶新鮮采摘的蒜薹、水芹、生菜和荸薺，舌尖上的時令美味，同樣撬動著賞花季的消費熱潮。

花田旁，咖啡屋店員正熱情招呼著往來游客，門前的折疊椅上，大家悠閑品著咖啡，聽著音樂，看著孩子們?nèi)鰵g兒跑，整個人都松弛下來了。

白茆鎮(zhèn)團委書記宮瑞珺告訴記者，沸騰的火鍋、醇厚的咖啡、清新的花香，“混搭”風，正是今年賞花季最熱門的打開方式。在她看來，這個春天，正迎面走來。