中東沖突持續(xù)，霍爾木茲海峽局勢緊張，全球能源和化肥價格波動加劇。作為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)重要的前期投入，柴油、化肥和運輸成本的上漲，正在向歐洲農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)傳導(dǎo)，并可能進一步推高食品價格、加大通脹壓力。近日，總臺記者前往意大利南部農(nóng)業(yè)重鎮(zhèn)——普利亞大區(qū)的福賈省進行了探訪。

當?shù)剞r(nóng)戶古里奧蒂管理著250公頃的土地，種植蘆筍、西紅柿、葡萄、谷物等多種作物。他告訴記者，受伊朗局勢影響，農(nóng)用柴油價格與年初相比幾乎翻了一倍，化肥的漲幅也在25%到50%之間。在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本結(jié)構(gòu)中，能源和化肥一直占據(jù)較高比重，原料價格上漲會直接壓到農(nóng)戶身上。

當?shù)剞r(nóng)戶 羅貝托·古里奧蒂：柴油成本翻倍，（化肥等）農(nóng)業(yè)投入品成本上漲大約50%，這些都是壓在我們肩上的巨大負擔。

海灣地區(qū)在國際能源系統(tǒng)中具有核心地位，同時也是全球重要的化肥生產(chǎn)和出口中心。大量化肥原料和成品需要經(jīng)由霍爾木茲海峽運輸。由于化肥生產(chǎn)高度依賴天然氣，能源價格上漲會迅速傳導(dǎo)至化肥價格，并進一步推高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本。

當?shù)剞r(nóng)戶 羅貝托·古里奧蒂：我們最擔心無法全部收回新增成本，最后可能導(dǎo)致利潤更低，甚至變成虧損。

能源、運輸和倉儲成本的上漲，正在逐步傳導(dǎo)至食品加工、批發(fā)和零售環(huán)節(jié)。行業(yè)人士表示，當成本傳導(dǎo)到終端價格后，農(nóng)業(yè)面臨的可能是成本上升與需求下降同時發(fā)生的雙重壓力。

福賈大學經(jīng)濟學副教授 魯杰羅·薩爾達羅：風險在于如果緊張局勢持續(xù)，那么問題就可能演變成結(jié)構(gòu)性的，進而改變個體農(nóng)戶的決策方向。隨著時間推移，還可能改變消費者的選擇。

總臺記者 李耀洋：看似遙遠的國際局勢，正在通過能源、運輸、農(nóng)業(yè)，一步步影響歐洲人的餐桌。對意大利來說，這場沖擊不只關(guān)乎農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，也關(guān)系到商品價格、通脹水平，乃至整個經(jīng)濟的運行。

（央視新聞客戶端）