近日，央視3·15晚會(huì)曝光“四川省蜀福香食品有限責(zé)任公司”“重慶市曾巧食品有限公司”生產(chǎn)的泡椒鳳爪，存在采用過氧化氫（俗稱雙氧水）泡制的食品安全隱患。對(duì)此，四川省達(dá)州市渠縣市場監(jiān)管局高度重視、快速響應(yīng)，第一時(shí)間部署開展專項(xiàng)整治行動(dòng)，全力守護(hù)群眾“舌尖上的安全”。

3月16日，該局安排各基層監(jiān)管所，對(duì)轄區(qū)內(nèi)各大超市、副食店、農(nóng)貿(mào)市場開展全覆蓋、拉網(wǎng)式排查。此次排查重點(diǎn)圍繞晚會(huì)曝光產(chǎn)品及相關(guān)重點(diǎn)品類，涵蓋預(yù)包裝雞爪、散裝冷凍雞爪、雞翅等，全面排查問題產(chǎn)品流入情況。截至目前，本次專項(xiàng)排查共檢查經(jīng)營主體98家，發(fā)現(xiàn)2家經(jīng)營單位銷售涉事泡椒鳳爪，均為重慶市曾巧食品有限公司生產(chǎn)的“乖媳婦”品牌，其中1家為批發(fā)企業(yè)，涉事產(chǎn)品共計(jì)85公斤；1家為零售單位，涉事產(chǎn)品6袋、共計(jì)810克。同時(shí)，排查發(fā)現(xiàn)8家經(jīng)營單位銷售其他各類散裝冷凍雞爪，產(chǎn)品共計(jì)8件、160余公斤。針對(duì)上述產(chǎn)品，該局已依法責(zé)令相關(guān)經(jīng)營單位全部下架，堅(jiān)決杜絕問題產(chǎn)品繼續(xù)流入市場。

為進(jìn)一步強(qiáng)化整治成效，精準(zhǔn)排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)，該局同步啟動(dòng)產(chǎn)品抽檢工作。3月17日，共抽取各類散裝冷凍雞爪4批次，其中涉事雞爪1批次、與涉事雞爪同類的其他品牌預(yù)包裝雞爪2批次；3月18日，配合達(dá)州市食品藥品監(jiān)督檢驗(yàn)所，對(duì)轄區(qū)內(nèi)山椒豬皮、毛肚、等相關(guān)食品進(jìn)行補(bǔ)充抽檢，各抽取樣品1個(gè)。目前，所有抽檢樣品正處于檢測階段，該局將持續(xù)跟進(jìn)抽檢結(jié)果，對(duì)檢測不合格的產(chǎn)品依法從嚴(yán)查處、溯源追責(zé)。（江玉婷）