春回大地，農(nóng)事正忙。

眼下正值羊肚菌采收黃金期，

在珠山鎮(zhèn)玉龍灣社區(qū)和萬寨鄉(xiāng)芷藥坪村的

羊肚菌種植基地里，

工人們正搶抓農(nóng)時，

采收成熟的羊肚菌，

奏響了春日里的“豐收序曲”。

羊肚菌

珠山鎮(zhèn)玉龍灣社區(qū)：羊肚菌迎來“開門紅”

走進(jìn)玉龍灣羊肚菌種植大棚，

溫潤空氣中彌漫著陣陣菌香。

整齊的田壟上一朵朵羊肚菌爭相破土而出，

菌肉厚實(shí)飽滿，長勢喜人。

工人們拿著小刀穿梭于菌壟間，

小心翼翼地采下肥厚鮮嫩的羊肚菌放進(jìn)籃子中，

豐收的喜悅映滿臉龐。

“我們的羊肚菌從過完年開始采摘，今年長勢非常好，現(xiàn)在鮮菌、干菌同時在銷售。今年畝產(chǎn)600斤左右，老客戶很多，目前已經(jīng)有很多意向訂單，銷售非�？捎^，估計總產(chǎn)值有200萬左右�！�基地老板曾祥英介紹道。

憑借過硬的品質(zhì)，

玉龍灣的羊肚菌一上市就吸引了

不少消費(fèi)者和采購商慕名而來。

從事餐飲行業(yè)的顧客宋英說：

“我自己也是開餐飲的，之前就加了老板娘的微信，最近看到他們家的菌子成熟了，就特意過來買一些。他們家的菌子個頭很大，來我們家吃飯的客人都覺得味道很好，非常喜歡�！�

珠山鎮(zhèn)玉龍灣社區(qū)：羊肚菌迎來“開門紅”

與此同時，

在萬寨鄉(xiāng)芷藥坪村的羊肚菌種植大棚里，

同樣是一派繁忙景象。

濕潤的空氣中菌香彌漫，

一朵朵肥美的羊肚菌錯落有致地綻放在菌壟上，

猶如撐開的小傘，新鮮飽滿、密密麻麻。

“今年種了十幾畝，

產(chǎn)值大概在十幾萬左右�！�

芷藥坪村羊肚菌種植基地負(fù)責(zé)人劉友兵表示，

目前羊肚菌都是現(xiàn)采現(xiàn)賣，

產(chǎn)量高大量上市后，既有鮮菌又有干菌。

憑借著過硬的品質(zhì)和良好的口碑，

芷藥坪村的羊肚菌不僅在本地市場走俏，

更通過線上線下多渠道銷往全國各地。

劉友兵說：

“銷售主要還是老客戶，酒店、餐飲業(yè)客戶采購。主要發(fā)往沿海城市，如福建、上海、廣州、深圳、重慶、北京等地�！�

正在基地采購的顧客湯水平是羊肚菌的忠實(shí)“粉絲”：“我家里都喜歡吃羊肚菌，每年等他們羊肚菌出來了我都會來買一些。他們這兒的羊肚菌品質(zhì)非常好，燉湯非常香，現(xiàn)在個頭也非常大。”

“菌中之王”營養(yǎng)高，市場需求旺

羊肚菌被譽(yù)為“菌中之王”“菌中之后”，因其菌蓋表面凹凸不平、狀如羊肚而得名。它營養(yǎng)價值高，香味獨(dú)特，是一種珍貴的食用菌和藥用菌，深受廣大消費(fèi)者青睞。無論是清炒、燉湯還是紅燒，都能釋放出獨(dú)特而濃郁的鮮美。

高效種植模式，助力鄉(xiāng)村振興

如今，朵朵羊肚菌不僅豐富了市民的“菜籃子”，更撐起了當(dāng)?shù)卮迕裨鍪盏摹爸赂粋恪�。特色產(chǎn)業(yè)與高效農(nóng)業(yè)相結(jié)合，正為當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村振興注入持續(xù)動能，為早春的鄉(xiāng)村增添了一抹亮麗的色彩和豐收的喜悅。

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記者 | 呂曉云 向俊霖 滿益帥 實(shí)習(xí)生 夏煜鈖 通訊員 肖梓安 肖李娜 田洈

編輯 | 荀靜

校對 | 林章羽

簽發(fā) | 歐陽章平 賀敏

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