麗麗最近入了減肥的“坑”，做了很多攻略，攻略里說要每天適當(dāng)吃點(diǎn)堅(jiān)果，對(duì)于減肥有很大的幫助，于是她買了一堆堅(jiān)果回家。舍友看到她買堅(jiān)果覺得十分詫異，不是要減肥嗎，為什么要買堅(jiān)果？

于是詢問了麗麗一番，并告知麗麗“一口堅(jiān)果半口油”，不讓你發(fā)胖就不錯(cuò)了，還指望靠它減肥？況且，經(jīng)常吃堅(jiān)果還容易高血脂......聽完舍友的話，麗麗覺得有點(diǎn)害怕，難道堅(jiān)果真的不能吃嗎？

“一口堅(jiān)果半口油”，吃堅(jiān)果容易發(fā)胖，還會(huì)得高血脂？

其實(shí)這個(gè)說法并沒有科學(xué)依據(jù)，雖說堅(jiān)果內(nèi)的脂肪含量的確很高，但日常適當(dāng)?shù)爻詧?jiān)果不會(huì)導(dǎo)致人發(fā)胖，一般建議每日攝入的量控制在10g左右為宜。

一些人將堅(jiān)果當(dāng)成普通零食，大吃特吃，那自然會(huì)導(dǎo)致脂肪攝入過高，容易引起身體發(fā)胖。至于堅(jiān)果會(huì)升高體內(nèi)血脂的說法，事實(shí)和這個(gè)完全相反。

國(guó)外的多個(gè)隊(duì)列研究結(jié)果顯示，每日攝入少量堅(jiān)果的人相較于完全不吃堅(jiān)果的人群，可以讓罹患心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)下降28%

還有薈萃研究分析了吃堅(jiān)果與血脂的關(guān)系后發(fā)現(xiàn)，每周攝入1.5~3.5份堅(jiān)果的人群，體內(nèi)總膽固醇以及低密度脂蛋白膽固醇的含量均有所降低。保持適量食用堅(jiān)果，對(duì)于高血脂人群控制病情是有幫助的。

事實(shí)上，吃堅(jiān)果可以給健康帶來不少的好處，如堅(jiān)果內(nèi)含有豐富的不飽和脂肪酸，對(duì)于降血脂有一定幫助；堅(jiān)果內(nèi)的精氨酸、維生素、膳食纖維、單寧酸等成分，對(duì)于保護(hù)心血管健康很有幫助，可降低其發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)；

堅(jiān)果內(nèi)豐富的膳食纖維、不飽和脂肪酸，進(jìn)入體內(nèi)后可幫助提高胰島素敏感性，對(duì)于糖尿病的發(fā)生可以起到一定預(yù)防效果；而堅(jiān)果內(nèi)豐富的維生素E、硒元素，可以幫助很好的抗氧化，對(duì)于延緩衰老有幫助。

值得提醒的是，堅(jiān)果雖好但卻不適合所有人，對(duì)于這些人群而言，日常最好不要吃堅(jiān)果。

每天吃點(diǎn)堅(jiān)果有益健康，但5種人無福消受

1、過敏人群

部分人體質(zhì)較為敏感，可能會(huì)對(duì)堅(jiān)果內(nèi)的一些成分過敏，在食用后會(huì)引起皮膚瘙癢、面部紅腫等出現(xiàn)。

2、腹瀉人群

堅(jiān)果內(nèi)的油脂和膳食纖維含量較為豐富，具有潤(rùn)腸通便以及促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)的作用，但對(duì)于本身腹瀉的人群而言，此時(shí)吃堅(jiān)果無疑是在“雪上加霜”，會(huì)讓癥狀更加嚴(yán)重。

3、嬰幼兒

年齡<3歲的嬰幼兒一定不要吃堅(jiān)果，堅(jiān)果較為堅(jiān)硬且為顆粒性物體，嬰幼兒食用后會(huì)有窒息風(fēng)險(xiǎn)。這個(gè)階段的兒童吃堅(jiān)果要搗碎或磨成粉為宜，避免發(fā)生危險(xiǎn)。

4、咽喉發(fā)炎者

堅(jiān)果是比較干性的食物，對(duì)于本身咽喉發(fā)炎的人群來說，食用堅(jiān)果會(huì)讓癥狀加重。

5、飲食脂肪過剩人群

一些人日常的飲食非常重油鹽，本身已經(jīng)攝入了非常多的熱量和脂肪，此時(shí)就不建議再吃堅(jiān)果了，否則很容易讓身體發(fā)胖，更甚者會(huì)誘發(fā)一些疾病發(fā)生。

在生活中，吃堅(jiān)果也要有選擇的吃，這幾類堅(jiān)果看到后要及時(shí)丟棄，為了自己的健康著想。

這3種堅(jiān)果勸你不要再吃，有些比砒霜還毒

霉變堅(jiān)果：霉變的食物內(nèi)很可能會(huì)含有黃曲霉素，該物質(zhì)是個(gè)具有很強(qiáng)毒性的物質(zhì)，人在少量攝入后都可能會(huì)中毒，還可能會(huì)誘發(fā)癌癥發(fā)生。

有哈喇味的：堅(jiān)果內(nèi)含有的不飽和脂肪酸很容易發(fā)生氧化，氧化后所產(chǎn)生的自由基會(huì)促進(jìn)人體衰老、發(fā)生癌癥。這類堅(jiān)果吃起來會(huì)有明顯的哈喇味，要注意區(qū)分。

重加工的：現(xiàn)在市面上的堅(jiān)果有各種各樣的口味，但一般不建議大家購買。堅(jiān)果還是選原味的好，經(jīng)過重加工的堅(jiān)果，其內(nèi)里的油脂、含鹽量等都會(huì)大大提高，食用后對(duì)健康是較為不利的。

日常吃堅(jiān)果建議在早晨或者是下午茶階段時(shí)吃，不要在晚上睡前食用，否則容易導(dǎo)致胃腸道負(fù)擔(dān)過重，還可能會(huì)引起胃酸反流，影響到正常的睡眠質(zhì)量。注意，吃堅(jiān)果的量也要有所控制，避免一次性攝入過量。

隨著年齡的增大，人體內(nèi)的免疫力下降，外邪入侵體內(nèi)，寒氣得以滯留，很難排出去，導(dǎo)致陰陽失去平衡，膽囊收縮 功能下降，膽囊內(nèi)的膽汁排泄減少，會(huì)有所滯留，部分膽汁逆行返流入胃對(duì)胃黏膜屏障產(chǎn)生破壞，膽不好往往表現(xiàn)在 腸胃方面，右腹肋骨邊緣處也會(huì)有所感覺，隱隱不舒服，根在膽

根在膽,抽空有時(shí)到田間附近田間地頭采摘點(diǎn)灌南|苦菜,煮點(diǎn)苦菜紅糖水,紅糖煮好放入,用電飯煲平時(shí)食東西清淡些少油,葉子背面有白色絮狀物，少食多餐,晚上不要熬夜,膽不好,容易產(chǎn)生心情煩躁,以后要注意一下。

堅(jiān)果其實(shí)是個(gè)很好的營(yíng)養(yǎng)來源，但是在食用的時(shí)候要明確一些注意事項(xiàng)，避免因?yàn)椴划?dāng)?shù)氖秤梅绞蕉o健康帶來威脅，那就得不償失了。