“去過一次比較高檔的，里面的妹子一排排隨便挑選，紅酒洋酒各種，（不認(rèn)識(shí)）客戶請(qǐng)客”，一位網(wǎng)友評(píng)論道。

聽說有那么個(gè)地方，賣的牛排一斤要一千八百塊。

這還不算啥，人家吃泡面，里頭放的都是冬蟲夏草，一根根的，跟不要錢似的。

一般人聽了，第一反應(yīng)就是，這不扯淡么，啥牛肉金子做的？

其實(shí)這事兒，還真不是吃那么簡(jiǎn)單。

換言之，人家開這個(gè)地方，根本就不是為了掙你那幾個(gè)飯錢。

這種會(huì)所，門朝哪兒開，外人都搞不清楚，壓根就不對(duì)外。

你想進(jìn)去，不是說你有倆錢就行得通的。

你得有人帶，而且不是一個(gè)，聽說頂級(jí)的得要三個(gè)老會(huì)員點(diǎn)頭，聯(lián)名給你做擔(dān)保，完了還得跟個(gè)委員會(huì)過過堂，跟面試似的，查你家底，看你干的是哪一行。

人家要的不是土財(cái)主，是能跟圈子里其他人對(duì)上話的。

一進(jìn)那個(gè)門，感覺就不一樣。

門口站的不是保安，是那種穿得筆挺的管家，客客氣氣的，但是眼睛里沒一點(diǎn)笑意。

他會(huì)遞給你一個(gè)東西，讓你把手機(jī)攝像頭給貼上，一個(gè)防偽的一次性貼紙，你要是中途撕了，那印子立馬就顯出來了。

有的包間更邪乎，你手機(jī)拿出來一看，嘿，一格信號(hào)都沒得，整個(gè)就是個(gè)屏蔽區(qū)。

人家談的都是上億的生意，能讓你錄音拍照？

不曉得哦。

說回那塊一千八的牛排。

這玩意兒還真不是瞎要價(jià)。

人家用的是日本空運(yùn)過來的A5神戶和牛，就是純種的那種。

這牛從拍賣到上飛機(jī)，再到進(jìn)廚房，成本就高得嚇人。

廚子拿到手，還得把多余的油啊筋啊給切掉，行話叫“排酸修清”，這么一弄，三四成的肉就沒了。

這損耗算進(jìn)去，一千八，人家還覺得沒賺多少。

在這種地方，你別想點(diǎn)菜，壓根就沒菜單這玩意兒。

今天吃啥，全看主廚。

早上機(jī)場(chǎng)送來啥新鮮的，他就給你做啥。

這叫“信息不對(duì)稱”，人家玩的就是這個(gè)稀缺。

一頓飯下來，你可能吃了一頭牛身上最精華的那一小塊肉，配了幾根剛從西藏送來的頭期蟲草。

你吃的不是飯，是個(gè)人情，是個(gè)面子，是給桌子對(duì)面那個(gè)人遞過去的一個(gè)“投名狀”。

人家一頓飯的功夫，可能就把一個(gè)幾十億的地產(chǎn)項(xiàng)目給談下來了，這頓飯錢，算個(gè)么斯？

說不準(zhǔn)哦。