上海浦東的新國(guó)際博覽中心，再次成為全球家電業(yè)的目光焦點(diǎn)。

3月14日，AWE 2026盛會(huì)仍在繼續(xù)。國(guó)內(nèi)外超過(guò)1200家企業(yè)齊聚一堂，新產(chǎn)品、新技術(shù)琳瑯滿目。雷科技派出由總編輯羅超領(lǐng)銜的報(bào)道團(tuán)，正在一線進(jìn)行緊張報(bào)道。

（圖源：雷科技）

短短三天時(shí)間，小雷和同事們已經(jīng)在現(xiàn)場(chǎng)暴走了不下十萬(wàn)步。接下來(lái)就讓我們看看，在度過(guò)業(yè)績(jī)略顯慘淡的一年后，小家電廠商們究竟會(huì)端出哪些值得關(guān)注的產(chǎn)品和趨勢(shì)吧。

小家電，也要主動(dòng)感知

在去年的AWE報(bào)道里，我們?cè)?jīng)寫(xiě)道，“小家電不需要DeepSeek?！?/strong>

要知道，那可是一個(gè)DeepSeek火遍全網(wǎng)，讓許多家電及消費(fèi)電子廠商趨之若鶩的時(shí)間點(diǎn)。當(dāng)時(shí)從云端到端側(cè)，許多廠商都在變著花樣讓產(chǎn)品適配的DeepSeek，唯恐走慢了一步，被市場(chǎng)所淘汰，就跟患上了焦慮癥一樣。

然而，當(dāng)時(shí)的小家電廠商，確實(shí)對(duì)DeepSeek不太感冒，至少在去年的小熊、九陽(yáng)等品牌的柜臺(tái)里，甚至到今年的蘇泊爾展臺(tái)，我們都沒(méi)有發(fā)現(xiàn)多少AI的身影。

（圖源：雷科技，蘇泊爾展臺(tái)，本釜電飯煲）

這背后當(dāng)然有很多原因，比如目標(biāo)受眾更重視性價(jià)比，增加DeepSeek帶來(lái)的成本并不能直觀地轉(zhuǎn)化成銷(xiāo)量；又比如缺乏一個(gè)成熟的平臺(tái)底座，小熊、九陽(yáng)等傳統(tǒng)小家電品牌在軟件開(kāi)發(fā)上經(jīng)驗(yàn)不足，想要進(jìn)行AI化部署，會(huì)需要不少的開(kāi)發(fā)時(shí)間。

然而這些原因，在市場(chǎng)大盤(pán)下跌的背景下，似乎都變得微不足道起來(lái)，而百度、阿里、京東等廠商提供的智能底座，更是讓廠商們極快地跟上了AI發(fā)展的步伐。

于是乎，在AWE 2026上，大批小家電開(kāi)始由被動(dòng)執(zhí)行轉(zhuǎn)向主動(dòng)服務(wù)。

簡(jiǎn)單說(shuō)，以前是你告訴機(jī)器怎么做，現(xiàn)在是機(jī)器自己去看、去判斷該怎么做。

這一點(diǎn)在海爾包下的N5館體現(xiàn)得淋漓盡致，海爾小家電和京東廚小在AWE 2026上達(dá)成了一項(xiàng)為期三年的AI深度合作，力求以“大平臺(tái)×大品牌×大AI”的深度生態(tài)重構(gòu)廚房場(chǎng)景。

具體到產(chǎn)品上，海爾在今年AWE展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)帶來(lái)了卡薩帝AI雙萃金杯咖啡機(jī)。

（圖源：雷科技，海爾展臺(tái)，卡薩帝AI雙萃金杯咖啡機(jī)）

這款咖啡機(jī)不但能通過(guò)OCR與圖像雙識(shí)別技術(shù)，智能識(shí)別咖啡豆的產(chǎn)地、烘焙度等信息，并為不同豆種匹配最佳萃取參數(shù)；更能根據(jù)你喝完后的反饋，自動(dòng)調(diào)整下一次的萃取方案。

根據(jù)海爾官方說(shuō)法，這款雙萃大金杯咖啡機(jī)可以做到從研磨、控溫到控壓全流程精準(zhǔn)調(diào)控，確保濃度、萃取率、溫度三大核心參數(shù)均達(dá)金杯標(biāo)準(zhǔn)，每一杯都是金杯品質(zhì)的精品咖啡。

就想問(wèn)下解雇咖啡師的事情，是不是已經(jīng)提上日程了。

同樣的感知能力，在海爾展區(qū)內(nèi)的諸多小家電身上得到了延伸。

以前我們用空氣炸鍋?zhàn)顭┑木褪枪浪銜r(shí)間和溫度，烤雞翅和烤紅薯的參數(shù)完全不同，稍不留神就會(huì)烤干水分，做點(diǎn)炸物還得去查攻略定時(shí)間，好不鬧騰。

（圖源：雷科技，海爾展臺(tái)，海爾麥浪空氣炸鍋）

海爾麥浪空氣炸鍋內(nèi)置了耐高溫?cái)z像頭和視覺(jué)算法大模型，你隨手放入雞翅、薯?xiàng)l、蛋撻，機(jī)器立刻就能識(shí)別食材品類(lèi)，自動(dòng)調(diào)用最匹配的烹飪模式，只能說(shuō)降低門(mén)檻這塊是做到位了。

在現(xiàn)實(shí)生活中，像我這樣分不清深烘、淺烘豆子的普通用戶比比皆是。怎么樣做出媲美麥肯基的炸雞，綠豆大麥粥要煮多久才能熟，這些需要時(shí)間積累的經(jīng)驗(yàn)，如今都被匯進(jìn)了大模型里，讓我們這一代人即便放空大腦，也能享受到高品質(zhì)的生活。

當(dāng)然了，像這樣的好設(shè)想，顯然不可能被海爾獨(dú)占。

在這次展會(huì)上，小熊電器與百度智能云達(dá)成戰(zhàn)略合作，推出了全新的AI智享系列小家電；咖啡自由發(fā)布了第一款可語(yǔ)音交互的咖啡機(jī)摩音SF1 Ultra，通過(guò)接入自研智慧咖啡模型及千問(wèn)大模型，實(shí)現(xiàn)了自然語(yǔ)言交互、個(gè)性化參數(shù)調(diào)整及專(zhuān)業(yè)配方復(fù)刻，展現(xiàn)了AI時(shí)代家用咖啡設(shè)備的全新可能性。

（圖源：雷科技，咖啡自由展臺(tái)，摩音SF1 Ultra）

不得不說(shuō)，AI的浪潮確實(shí)是不可阻擋的。

多模態(tài)感知能力的落地，讓它們從單一功能設(shè)備升級(jí)為具備理解用戶需求、提供智能服務(wù)能力的生活助手，但同時(shí)也帶來(lái)了一個(gè)新的問(wèn)題：AI化的加入是否會(huì)讓小家電變得“過(guò)度設(shè)計(jì)”？用戶真的需要一臺(tái)能識(shí)別豆子產(chǎn)地的咖啡機(jī)，還是說(shuō)這只是廠商溢價(jià)的借口？

或許得等到這些產(chǎn)品推入市場(chǎng)后，我們才能知道答案。

不只要智能，還要集成

現(xiàn)在的年輕人買(mǎi)房，廚房普遍不大。

據(jù)中國(guó)社科院《家庭新中心：中國(guó)廚居發(fā)展趨勢(shì)報(bào)告》顯示，我國(guó)獨(dú)居青年中有27.4%的家庭廚房面積在5平方米以下，而新婚家庭中有30.5%的家庭廚房面積在5平方米以下。

廚房不大，自然寸土寸金。

由此引發(fā)的趨勢(shì)，除了近些年流行的開(kāi)敞式廚房，集成式小家電也成為越來(lái)越多品牌關(guān)注的重點(diǎn)。

在小熊的展臺(tái)，小雷看到了一款聚能蒸電蒸鍋。這臺(tái)機(jī)器最高可以疊到三層，搭配上官方附贈(zèng)的一些小碗、燉盅之類(lèi)的，號(hào)稱(chēng)一臺(tái)就能替代蒸鍋+電煮鍋+電燉鍋+電火鍋+飯煲+高溫潔凈機(jī)+BB煲+早餐機(jī)。

（圖源：雷科技，小熊展臺(tái)，聚能蒸電蒸鍋）

雖說(shuō)這里起碼有一半是湊數(shù)的，但是四合一看著也完全夠用了。

與之類(lèi)似的，還有網(wǎng)紅品牌摩飛帶來(lái)的多功能鍋4.0 Max版，這口鍋在AWE上進(jìn)化到了帶七款不同配件的終極形態(tài)，理論上煎烤蒸煮甚至圍爐煮茶全包圓了。

這類(lèi)產(chǎn)品的優(yōu)點(diǎn)，確實(shí)非常契合年輕人一鍋多用的心理預(yù)期。不過(guò)這種多配件的小家電買(mǎi)回來(lái)爽了一陣子后，最大的麻煩就是收納。那七個(gè)大大小小的蒸格和烤盤(pán)，在寸土寸金的小廚房里根本找不到地方安放，最后往往只能放在柜子里吃灰。

再看看西屋展臺(tái)，這里展出了新品臺(tái)式冰咖凈飲機(jī)M5。這臺(tái)機(jī)器可以說(shuō)是把空間利用率榨干到了極致，它一口氣把即熱飲水機(jī)、制冷機(jī)、制冰機(jī)、凈水器甚至咖啡機(jī)等核心功能全捏在了一起。

（圖源：雷科技，西屋展臺(tái)，冰咖凈飲機(jī)M5）

換言之，買(mǎi)這樣一臺(tái)東西就等于配齊了半個(gè)水吧。

雖然從單項(xiàng)功能的體驗(yàn)來(lái)說(shuō)，這些產(chǎn)品與傳統(tǒng)的小家電對(duì)比沒(méi)啥優(yōu)勢(shì)，但是卻很好地契合了年輕人的需求：少花錢(qián)多辦事、小體型易擺放，特別是在城市里租房的獨(dú)居或小情侶，這類(lèi)產(chǎn)品可以輕松滿足他們的家用需求。

但硬幣的另一面是，高度集成必然帶來(lái)更高的故障風(fēng)險(xiǎn)。以這種多合一的飲水機(jī)為例，機(jī)器內(nèi)部水路和壓縮機(jī)極其復(fù)雜，萬(wàn)一核心水泵壞了，你可能連簡(jiǎn)單喝口水的機(jī)會(huì)都沒(méi)有了，而且維修起來(lái)也會(huì)比普通家電更折騰。

不管怎么說(shuō)，隨著AI小家電的興起，未來(lái)的家電產(chǎn)品必然會(huì)更加傾向于集成化。

如何利用AI自身的主動(dòng)感知優(yōu)勢(shì)，最大程度發(fā)揮集成式小家電的多用途特性，將成為每一個(gè)家電廠商必須解決的問(wèn)題。

場(chǎng)景化、情緒價(jià)值缺一不可

如果說(shuō)高集成是解決廚房面積焦慮的物理外掛，那么場(chǎng)景化營(yíng)銷(xiāo)，就是將冷冰冰的機(jī)器轉(zhuǎn)化為年輕人獨(dú)特生活方式的傳動(dòng)軸。

在AWE 2026上，我們觀察到廠商們正不約而同地改變著傳統(tǒng)的賣(mài)貨思維：不再比拼單一參數(shù)，而是打造生活場(chǎng)景。

其一，是從賣(mài)單品走向賣(mài)生活方式。

傳統(tǒng)小家電的主流展示方式，是在賣(mài)場(chǎng)里把各種機(jī)器一字排開(kāi)，靠銷(xiāo)售員大聲吆喝性能有多強(qiáng)。

年輕消費(fèi)者很難僅憑干巴巴的說(shuō)明書(shū)和一堆轉(zhuǎn)速功率參數(shù)，就下單購(gòu)買(mǎi)一臺(tái)擺在家里可能會(huì)顯得格格不入的設(shè)備。他們需要知道這玩意能做啥，親眼看到電器嵌入柜子、擺在桌面的真實(shí)效果，從而獲得沉浸式的場(chǎng)景體驗(yàn)。

（圖源：雷科技，海爾展臺(tái)，卡薩帝熨燙機(jī)）

敏銳的廠商們已經(jīng)意識(shí)到了這一點(diǎn)，以海爾為例，他們?cè)贏WE現(xiàn)場(chǎng)摒棄了炫目的概念包裝，映入眼簾的直接就是一個(gè)個(gè)具體的生活場(chǎng)景：衣帽間、廚房、客廳、茶室。所有的家電都按照統(tǒng)一的設(shè)計(jì)語(yǔ)言自然地融入這個(gè)空間里。

行走在場(chǎng)景中，你會(huì)自然而然地了解產(chǎn)品的使用方法，會(huì)去主動(dòng)思考它在生活中能起到怎樣的價(jià)值，由此激發(fā)你對(duì)展出來(lái)的一款款產(chǎn)品的興趣。

讓用戶感受到“不一樣的生活”，這才是最能打動(dòng)用戶的地方。

其二，是從拼功能走向拼情緒。

當(dāng)小家電的基礎(chǔ)功能卷到天花板時(shí)，它的設(shè)計(jì)風(fēng)格和配色自然會(huì)成為打動(dòng)用戶的核心購(gòu)買(mǎi)理由。事實(shí)上，本屆AWE上展出的許多產(chǎn)品，正在靠一整套相同的色彩來(lái)拿捏年輕人的審美。

例如，新銳品牌立時(shí)展出的小家電，大面積采用灰白和深黑的極簡(jiǎn)配色，線條極其利落，主打類(lèi)似徠芬吹風(fēng)機(jī)那樣的性冷淡科技風(fēng)；而老牌大廠創(chuàng)維則另辟蹊徑，其旗下的一堆廚衛(wèi)小家電全都是明黃、薄荷綠、水蜜桃粉等高飽和度色彩，大玩多巴胺多彩風(fēng)。

（圖源：雷科技，創(chuàng)維展臺(tái)，多彩小家電）

對(duì)于當(dāng)下的年輕人而言，引入這些統(tǒng)一色彩風(fēng)格的家電價(jià)值是很明確的：性冷淡風(fēng)能瞬間提升獨(dú)居公寓的高級(jí)感和現(xiàn)代感，而多巴胺配色則能提供極高的情緒價(jià)值，特別適合拍照打卡發(fā)朋友圈，讓做飯的心情變好。

這片由空間布局和色彩情緒構(gòu)成的場(chǎng)景化藍(lán)海，正成為小家電廠商們繼功能內(nèi)卷后的下一個(gè)必爭(zhēng)之地。

說(shuō)在最后

幾天展會(huì)逛下來(lái)，小雷這四萬(wàn)多步確實(shí)沒(méi)有白走。

AWE 2026不僅展示了中國(guó)家電的硬核技術(shù)，更讓我們看到了廠商思維的徹底轉(zhuǎn)變。

當(dāng)前，小家電行業(yè)正站在增長(zhǎng)邏輯切換的臨界點(diǎn)。過(guò)去數(shù)年，這類(lèi)產(chǎn)品在功能上基本形成定式，材質(zhì)升級(jí)是驅(qū)動(dòng)市場(chǎng)的主要?jiǎng)恿Α?涂層內(nèi)膽、鈦金屬材質(zhì)等健康化賣(mài)點(diǎn)，在電商渠道表現(xiàn)尤為突出。

（圖源：雷科技，蘇泊爾站臺(tái)，多材料展示）

但是這樣的故事已經(jīng)講了太多年，在年輕人的耳朵里變得不再新鮮。受此影響，2025年上半年國(guó)內(nèi)小家電零售額同比下降6%至8%，其中不少傳統(tǒng)強(qiáng)勢(shì)品類(lèi)，如空氣炸鍋、破壁機(jī)、電飯煲，均出現(xiàn)不同程度的量額齊跌。

小家電行業(yè)，需要新故事，而AI技術(shù)就是最好的素材。

于是乎，我們看到這次展會(huì)上的小家電正在快速擺脫拼轉(zhuǎn)速、拼外殼的粗放年代。它們有的長(zhǎng)出AI大腦主動(dòng)伺候你，有的變身空間魔術(shù)師替你省錢(qián)，還有的化身貼心護(hù)理員，只為照顧你的小情緒。

按照海爾官方的說(shuō)法，未來(lái)的小家電，將進(jìn)化為具備感知與決策能力的新物種，產(chǎn)品定義也從“能做什么”轉(zhuǎn)向“能幫你做什么”。

在這個(gè)大盤(pán)趨于存量博弈的階段，誰(shuí)能把普通老百姓的生活細(xì)節(jié)琢磨透，誰(shuí)才能在這片紅海中真正活下來(lái)。

3月12日-3月15日，AWE（中國(guó)家電及消費(fèi)電子博覽會(huì)） 2026 盛大開(kāi)幕！
海信、海爾、美的、TCL、創(chuàng)維、華為、追覓、石頭、MOVA、雷鳥(niǎo)、韶音、小熊、九號(hào)等AI科技巨頭，將在上海灘圍繞“AI科技·慧享未來(lái)”主題，呈現(xiàn)AI與硬件特別是家電融合的新潮流。人人“養(yǎng)龍蝦”，家電如何融入Agent能力？機(jī)器人到家，家電無(wú)人化走到了哪一階段？全場(chǎng)景融合，“人車(chē)家”生態(tài)會(huì)碰撞出哪些火花？AI硬件大爆發(fā)，硬件廠商又整出了哪些花活兒？
在雷科技MCN總編輯羅超、核心主播“阿雷”領(lǐng)銜下，雷科技AWE報(bào)道團(tuán)（10+人）正在上海展開(kāi)現(xiàn)場(chǎng)報(bào)道，歡迎關(guān)注。