如長期食用抗生素超標(biāo)的雞蛋，可能導(dǎo)致人體肝腎功能受損、影響骨骼與牙齒發(fā)育等。3月14日，南都N視頻記者從廣東省人民檢察院獲悉，云浮市某公司使用恩諾沙星對其養(yǎng)殖的肉雞進(jìn)行治療，并出售該批肉雞所產(chǎn)的雞蛋，最終被立案。

近日，廣東省人民檢察院發(fā)布的“3·15”消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)檢察公益訴訟典型案例顯示，云浮市某公司所售雞蛋中被檢測出恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和為80.8ug/kg，遠(yuǎn)高于≤10ug/kg的標(biāo)準(zhǔn)要求值，經(jīng)調(diào)查，系該公司使用恩諾沙星對其養(yǎng)殖的肉雞進(jìn)行治療并出售該批肉雞所產(chǎn)雞蛋所致。其后，云浮市人民檢察院通過快速檢測實驗室對轄區(qū)內(nèi)雞蛋進(jìn)行隨機(jī)檢測，發(fā)現(xiàn)有10批次雞蛋樣品四環(huán)素呈陽性。

2025年2月，云浮市人民檢察院在指導(dǎo)基層院對涉案企業(yè)提起刑事附帶民事公益訴訟時，研判認(rèn)為雞蛋抗生素超標(biāo)問題可能具有普遍性，于2025年3月以行政公益訴訟立案。

立案后，云浮市人民檢察院從養(yǎng)殖、批發(fā)、零售等多個環(huán)節(jié)隨機(jī)抽取雞蛋樣本40余批次，利用快速檢測實驗室開展檢測，發(fā)現(xiàn)本地對雞蛋的日常檢測項目未將磺胺類、四環(huán)素等常見獸用抗生素納入常規(guī)檢測范圍。經(jīng)增加上述項目檢測，共有10批次樣品四環(huán)素檢測呈陽性。

云浮市人民檢察院指出，問題雞蛋流入市場反映出監(jiān)管短板，依據(jù)《食品安全法》《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》等法律規(guī)定，向承擔(dān)市場流通環(huán)節(jié)監(jiān)管職責(zé)的云浮市市場監(jiān)督管理局制發(fā)檢察建議，建議其將四環(huán)素等納入雞蛋常規(guī)檢測項目、加大市場抽檢力度、嚴(yán)格經(jīng)營者進(jìn)貨查驗義務(wù)，并加強(qiáng)與農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門的溯源協(xié)作。

收到檢察建議后，云浮市市場監(jiān)管局依法履行職責(zé)，新增四環(huán)素為常規(guī)檢測項目，將雞蛋列為年度食品安全監(jiān)督抽檢重點品種，全年抽檢139批次，發(fā)現(xiàn)并處置不合格批次6批，檢查經(jīng)營主體167家，責(zé)令改正10家，并將相關(guān)質(zhì)量安全線索移送云浮市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局。

云浮市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局及時處理相關(guān)線索，同時在產(chǎn)出端強(qiáng)化檢查，抽檢禽蛋產(chǎn)品24批次，依法向公安機(jī)關(guān)移送涉嫌生產(chǎn)銷售有毒有害食品犯罪線索1條，協(xié)同打擊違法犯罪行為。2025年下半年，云浮市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局再次對全市禽蛋質(zhì)量安全開展全面抽查，經(jīng)檢測，40批次樣品總體合格率達(dá)100%。

采寫：南都N視頻記者 林詩妍