（來源：安徽經(jīng)濟網(wǎng)）

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初春時節(jié)，祁門縣新安鎮(zhèn)新上村的椴木香菇種植基地一片繁忙景象。趁著晴好天氣，農(nóng)戶們正搶抓農(nóng)時，在田間椴木上打孔、接種，為今年新增20萬斤椴木香菇的擴產(chǎn)目標(biāo)打下堅實基礎(chǔ)。

“去年基地共發(fā)展椴木香菇40萬斤，市場行情持續(xù)向好，鮮菇價格是袋料香菇的三倍，供不應(yīng)求?！逼钫\興科技有限公司基地負責(zé)人李志翔介紹，今年公司計劃擴產(chǎn)20萬斤，積極應(yīng)對市場需求。基地繁忙時期，可帶動周邊20余位村民就近務(wù)工。正在接種的農(nóng)戶王桂英笑著說：“每天能掙100塊錢，一年下來能多掙4000多塊，既不耽誤自家農(nóng)活，又能顧家，挺不錯的?！?/p>

近年來，該縣將椴木食用菌作為特色主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，以精致農(nóng)業(yè)為抓手，推動產(chǎn)業(yè)向規(guī)?；?、標(biāo)準化發(fā)展。通過“企業(yè)+合作社+村集體+農(nóng)戶”的發(fā)展模式，充分發(fā)揮龍頭帶動作用，目前食用菌產(chǎn)業(yè)已覆蓋16個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，種植面積達385畝，帶動1200余戶群眾實現(xiàn)穩(wěn)定增收。

在政策引導(dǎo)方面，祁門縣政府正積極出臺《祁門縣祁門菌菇產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展實施方案》，將食用菌產(chǎn)業(yè)納入重點扶持范疇，不斷優(yōu)化資源配置，提升產(chǎn)品附加值，增強市場競爭力。同時，農(nóng)業(yè)部門聯(lián)合金融機構(gòu)創(chuàng)新開發(fā)“菌菇貸”“興菌?！钡葘俳鹑诋a(chǎn)品，落實政策性保險全覆蓋，為菇農(nóng)撐起“保護傘”。

圍繞產(chǎn)業(yè)鏈延伸，當(dāng)?shù)卣涌臁皬婃湣⒀a鏈、延鏈”步伐。依托祁遇鄉(xiāng)村運營公司，統(tǒng)一打造“黃山徽菇”區(qū)域公用品牌，加快推動即食菌湯、菌菇醬、凍干產(chǎn)品等精深加工產(chǎn)品開發(fā)，實現(xiàn)“徽菇入菜”“徽菇入藥”雙向發(fā)力。通過進商超、進展會、進平臺，線上線下同步拓展市場空間，不斷提升產(chǎn)品附加值和品牌影響力。

科技賦能加力推進，持續(xù)深化與黃山學(xué)院、省農(nóng)科院等科研單位合作，共建“祁門菌菇產(chǎn)業(yè)研究院”，著力突破菌種選育、基質(zhì)替代、綠色防控等關(guān)鍵技術(shù)。大力推廣“茶枝代木”“菌渣還田”等循環(huán)模式，加快構(gòu)建“林—菌—肥—茶”綠色生態(tài)鏈。力爭建成2個省級食用菌科技示范基地，培育100戶以上科技示范戶，真正讓“一朵菇”成為鄉(xiāng)村振興的“富民傘”，推動全縣菌菇產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)更高質(zhì)量、更可持續(xù)的發(fā)展。（張立新 程崢）