重慶
全桑枝赤松茸
——來自武陵山下的鮮美
SPRING HEALTH
春雨落，萬物生。又到了嘗鮮的好時節(jié)。
在黔江區(qū)石會鎮(zhèn)武陵山腳下，一種頂著紅褐色菌蓋、白白胖胖的“小精靈”正破土而出。它們是赤松茸，被譽為“菌中紅寶石”，這可是很多人近期餐桌上的心頭愛，今天必須安利給你們～
黔江區(qū)擁有得天獨厚的自然條件，宜桑宜蠶，種桑養(yǎng)蠶已有多年歷史。目前有近10萬畝桑園，每年修剪下來的桑枝條多達9萬多噸，以前當(dāng)柴火燒，現(xiàn)在當(dāng)?shù)厝遂`機一動：桑枝皮厚營養(yǎng)多，拿來種蘑菇不香嗎？于是就有了這場“變廢為寶”的魔法——桑枝的第二次生命，換來菌菇的第一次鮮美！
桑枝菌棒，變廢為寶
在石會鎮(zhèn)的武陵桑珍菌菇培育基地，人們用剪下來的桑枝做成菌棒，仿野生環(huán)境培育菌菇，不施農(nóng)藥，水庫水灌溉，人工采摘。每一朵赤松茸都吸飽了桑枝的精華，長得胖乎乎的，菌蓋紅褐，菌柄雪白，可愛到犯規(guī)！
口感更是絕絕子：滑！嫩！脆！爽！菌香超濃郁，咬下去還會爆汁～簡單油煎撒點鹽，或者燉個雞湯，鮮到掉眉毛！
重點是營養(yǎng)炸裂：高蛋白低脂肪，含18種氨基酸，還富含硒元素，妥妥的人體免疫力充電寶！
菌菇資深吃貨說：“百菇百味，赤松茸啥味？鮮香細嫩，蓋滑柄脆?！毕雵L嘗這口春天限定的鮮美嗎？趁現(xiàn)在正當(dāng)季，趕緊點擊下方二維碼安排上！絕對一口淪陷！
掃描二維碼，鎖定春日鮮美
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