提到夏天和大海，誰(shuí)能拒絕一頓酣暢淋漓的海鮮大餐？作為一名常年混跡在日照海邊、自封“吃魚(yú)專(zhuān)家”的老饕，今天我不談那些虛無(wú)縹緲的攻略，直接給你上干貨！

在日照，吃海鮮最怕什么？怕“天價(jià)”、怕“換貨”、怕“蒸老了”。經(jīng)過(guò)我多輪的“鐵胃考驗(yàn)”，這五家店的優(yōu)缺點(diǎn)，今天一次性給大家交代清楚。尤其是最后那家“巨無(wú)霸”，真的有點(diǎn)東西。

第一家：東夷海鮮巨無(wú)霸（東夷小鎮(zhèn)店）—— 景區(qū)的“實(shí)力派”

位于東夷小鎮(zhèn)的核心地段，這家店主打的就是一個(gè)“氣派”。如果你以為景區(qū)店只是做游客生意那就錯(cuò)了，這里的海鮮池簡(jiǎn)直就是個(gè)小型水族館。

特色：推薦他們家招牌的“巨無(wú)霸海鮮大咖”。端上來(lái)那一刻，說(shuō)實(shí)話，手機(jī)先吃是必須的，因?yàn)榉至繉?shí)在太震撼。螃蟹、鮑魚(yú)、大蝦堆得滿(mǎn)滿(mǎn)當(dāng)當(dāng)。重點(diǎn)是食材非常鮮活，能吃得出是在海里剛撈上來(lái)就直接上蒸鍋的那種清甜。環(huán)境古色古香，吃完出門(mén)就是小鎮(zhèn)夜景，非常適合家庭出游。

第二家：巧克力漁家（萬(wàn)平口店）—— 活海鮮的“代言人”

這家在日照屬于“網(wǎng)紅級(jí)”的存在。很多人沖著它的名氣去，最后都被它的品質(zhì)留住了。店名聽(tīng)起來(lái)很甜，做出來(lái)的海鮮卻非常“野”。

特色：主打“蒸汽海鮮”。服務(wù)員把活蹦亂跳的蝦和螃蟹直接端上桌，當(dāng)著你的面現(xiàn)蒸。那種看著螃蟹在鍋里慢慢變紅的期待感，比吃本身還過(guò)癮。蘸著簡(jiǎn)單的姜汁，鮮得你眉毛都要掉下來(lái)。價(jià)格透明，適合第一次來(lái)日照、想吃頓放心海鮮的游客。

第三家：前王院海鮮食府（海濱二路店）—— 膠東菜的“教科書(shū)”

如果你想嘗嘗地道的膠東海鮮做法，閉眼選這家。它不像大排檔那么嘈雜，環(huán)境更偏向商務(wù)宴請(qǐng)或者朋友小聚的精致感。

特色：這里的“椒鹽皮皮蝦”是我心中的白月光。外殼炸得酥脆，輕輕一剝就開(kāi)，里面的蝦肉鮮嫩帶汁，椒鹽的咸香完美滲入蝦肉。還有他們的魚(yú)湯，燉得奶白奶白的，喝一口全是膠原蛋白。相比蒸海鮮，這里的“燒”和“燜”功夫更顯老廚師的功底。

第四家：星航漁家·饞嘴海鮮（三浴場(chǎng)店）—— 年輕人的“深夜食堂”

就在第三海水浴場(chǎng)附近，逛完沙灘，穿著拖鞋直接溜達(dá)過(guò)去。這家店的氣氛非常熱鬧，充滿(mǎn)了煙火氣，是很多年輕人的心頭好。

特色：他們家的“香辣蟹”是一絕。不同于清蒸的寡淡，這里的香辣做法讓蟹肉更加入味。辣味適中，不會(huì)蓋過(guò)海鮮本身的鮮，反而把那種甜味激發(fā)了出來(lái)。再點(diǎn)上一盤(pán)辣炒蛤蜊，配上冰鎮(zhèn)啤酒，吹著海風(fēng)，這才是日照夏天的正確打開(kāi)方式。價(jià)格親民，分量也足。

第五家：魯漁海鮮大咖（萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)周邊）—— 新派融合的“弄潮兒”

這家店的環(huán)境相對(duì)時(shí)尚，裝修風(fēng)格帶著點(diǎn)工業(yè)風(fēng)，很適合年輕人拍照打卡。如果你吃膩了傳統(tǒng)的漁家樂(lè)，想試試有點(diǎn)創(chuàng)意的海鮮，來(lái)這里準(zhǔn)沒(méi)錯(cuò)。

特色：他們家的“海鮮大咖”在擺盤(pán)上非常講究，各種海鮮像藝術(shù)品一樣鋪開(kāi)，視覺(jué)沖擊力極強(qiáng)。而且醬汁是獨(dú)家秘制的，不是那種千篇一律的蒜蓉味，帶著一點(diǎn)點(diǎn)甜辣，吃起來(lái)很上癮。位置便利，吃完還能逛個(gè)商場(chǎng)消消食。