步入春天

德清人的“菜籃子”迎來(lái)了好消息

春菜“軍團(tuán)”初報(bào)到

其中

德清人愛(ài)吃的

春天“第一豆”——蠶豆

大量上市啦

蠶豆大量上市

春吃蠶豆，勝過(guò)吃肉。在城東農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的蔬菜攤位上，剛上市的蠶豆青綠鮮嫩，粒大飽滿(mǎn)，妥妥的占據(jù)著“C位”。

“目前，市場(chǎng)上的蠶豆主要產(chǎn)自云南、福建等地?！?/strong>攤主沈女士一邊幫顧客稱(chēng)重，一邊向小編介紹到，蠶豆從2月末上市到5月底下市，不僅是春天“第一豆”，貨架期在所有春菜中也算是“超長(zhǎng)待機(jī)”。

市場(chǎng)價(jià)格搶先看↓

新鮮帶殼蠶豆5-7元/斤

新鮮去殼蠶豆20-25元/斤

在盒馬鮮生的“春菜”專(zhuān)區(qū)，小編也發(fā)現(xiàn)了蠶豆的身影，1kg售價(jià)19.9元。翠綠飽滿(mǎn)的蠶豆一上架就格外搶手，不少市民專(zhuān)程來(lái)挑這口春日限定鮮貨。“蔥油蠶豆加點(diǎn)糖，慢慢收汁，吃起來(lái)皮酥肉爛，口味鮮香?！?/strong>正在挑選的市民吳女士饒有興致地分享著家常做法。

據(jù)了解，等到四五月份，德清本地蠶豆將“接棒”上市，想吃本地蠶豆的市民還要再等等哦。

蠶豆雖好 也不能多吃

蠶豆有不少人體需要的重要營(yíng)養(yǎng)素，能幫助我們?cè)鰪?qiáng)免疫力，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，預(yù)防便秘還能保護(hù)心血管健康。

但是，醫(yī)生提醒：吃蠶豆不能貪多，因?yàn)槠錈崃亢吞妓衔锖勘容^高，堪稱(chēng)“熱量刺客”，所以糖尿病患者或減肥人士一定要適量食用，除此之外，痛風(fēng)患者也要謹(jǐn)慎適量食用，因?yàn)樾Q豆含有嘌呤。

春天已經(jīng)來(lái)啦

大家喜歡吃哪些春菜

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編　輯：陳羽然

責(zé)　編：歸李喆

審　核：程 昊

你愛(ài)吃蠶豆嗎？