為進一步壓實學(xué)校食品安全主體責(zé)任，創(chuàng)新監(jiān)管模式，3月6日，英都鎮(zhèn)市場監(jiān)管所邀請轄區(qū)內(nèi)人大代表、家委會成員走進南安市第三中學(xué)校園食堂，開展春季開學(xué)校園食品安全“你我同查”專項行動。

檢查組一行深入學(xué)校食堂操作間、原料庫房、洗消間等重點區(qū)域，采取“看現(xiàn)場、查臺賬、問人員”的方式，對食品原料采購索證索票、從業(yè)人員健康管理、加工操作流程、餐飲具清洗消毒、食品留樣以及是否存在過期食材等環(huán)節(jié)進行了全覆蓋檢查。

檢查過程中，英都市場監(jiān)管所執(zhí)法人員隨機開展食品快速檢測活動，現(xiàn)場抽取了蔬菜、肉類及餐飲具等樣本，重點針對農(nóng)藥殘留、餐具表面潔凈度等項目進行快速檢測。通過“現(xiàn)場取樣、現(xiàn)場檢測、現(xiàn)場公布結(jié)果”的方式，讓代表委員們“零距離”感受食品安全監(jiān)管的技術(shù)支撐。經(jīng)檢測，當(dāng)天抽檢批次結(jié)果全部合格。

檢查結(jié)束后，正值學(xué)生午餐時間，英都市場監(jiān)管所工作人員與人大代表、家委會成員一同走進食堂餐廳，與學(xué)生并肩而坐，開展陪餐活動。

此次活動是英都市場監(jiān)管所推動食品安全社會共治的一次生動實踐。通過邀請“兩代表一委員”參與監(jiān)督檢查，不僅增強了監(jiān)管執(zhí)法的透明度，也進一步強化了學(xué)校作為食品安全第一責(zé)任人的意識。

下一步，英都鎮(zhèn)市場監(jiān)管所將持續(xù)深化“你我同查”和陪餐長效機制，定期邀請社會各界代表參與監(jiān)督，以更嚴(yán)的標(biāo)準(zhǔn)、更實的舉措，全力守護廣大師生“舌尖上的安全”。