據(jù)新華社消息，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部部長韓俊3月9日在十四屆全國人大四次會議第二場“部長通道”上表示，現(xiàn)在我國居民食物消費中，油吃得多、豆和奶消費偏少，人均烹調(diào)用油量超出科學膳食推薦量的40%，人均奶類消費量僅為世界平均的三分之一，大豆及豆制品攝入不到推薦量的60%。我們建議適當減油、增豆、加奶。

3月9日，韓俊接受媒體采訪。圖源：新華網(wǎng)

據(jù)央視新聞消息，韓俊現(xiàn)場給大家“報賬”：去年，肉類產(chǎn)量首次突破1億噸，也就是全國人均占有量72.3公斤，超過世界平均水平；禽蛋產(chǎn)量3498萬噸，人均25.4公斤，超世界發(fā)達國家的水平；水產(chǎn)品產(chǎn)量7657萬噸，人均54.4公斤，超世界平均水平；牛奶產(chǎn)量4091萬噸，人均29.1公斤；蔬菜超8億噸，水果超3.6億噸，總量和人均在全世界都是名列前茅的。

現(xiàn)在，農(nóng)產(chǎn)品供給是充足的，品種是豐富的，市場上的農(nóng)產(chǎn)品是琳瑯滿目的，一年四季你想吃啥都有，都買得到！

韓俊說，過去不少農(nóng)產(chǎn)品在田間地頭“提籃小賣”，一些農(nóng)產(chǎn)品沒有經(jīng)過產(chǎn)后處理“披頭散發(fā)”地賣，好產(chǎn)品沒有賣出好價錢。今后要學會給農(nóng)產(chǎn)品“梳妝打扮”，加強產(chǎn)后處理加工。

隨著人民生活水平的提高，消費者對農(nóng)產(chǎn)品要求不僅要吃飽，更要吃好，吃得安全，吃得健康。今后抓農(nóng)業(yè)要由產(chǎn)量主導向產(chǎn)量品質(zhì)并重轉(zhuǎn)變，進一步提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，提供更多的質(zhì)量更高、口感更好、營養(yǎng)更均衡的農(nóng)產(chǎn)品。

來源 央視新聞 新華社 D21