春天的腳步已慢慢接近，行走在上海的街頭，不經(jīng)意抬頭，很可能會(huì)發(fā)生“驚喜掉落”事件……樹上居然，結(jié)了“葡萄”？

這個(gè)“葡萄”，能吃嗎？ | 版權(quán)圖庫(kù)

但顯然，這個(gè)不是葡萄。葡萄Vitis vinifera是藤本植物，葉子是粗糙的掌狀葉，而這個(gè)是喬木，葉子光滑油亮。

那么，這個(gè)神奇的果子，是什么呢？還有兩個(gè)你最關(guān)心的問題，能吃嗎？好吃嗎？

我才是葡萄！ | 版權(quán)圖庫(kù)

我叫“女貞子”

這個(gè)紫色的果果，并不是葡萄，而是“女貞子”。請(qǐng)千萬(wàn)別斷錯(cuò)句，不是“女—貞子”，而是“女貞—子”，也就是女貞的果實(shí)。

女貞Ligustrum lucidum是木犀科女貞屬的常綠喬木，原產(chǎn)自我國(guó)長(zhǎng)江以南至華南、西南各省，是常見的行道樹和綠化樹種。作為夏季開花的植物，它的花期在5-7月（上海地區(qū)在6月）。

處于盛花期的女貞 | 版權(quán)圖庫(kù)

女貞具大型圓錐花序，每個(gè)花序上著生著密集的白色小花?；閮尚曰?，柱頭在中央，呈短粗的棒狀，雄蕊兩枚，花絲高出柱頭，花藥呈明黃色。

女貞的圓錐花序 | 王金虎 攝

女貞的雄蕊和雌蕊 | 王金虎 攝

盛花期的女貞花開如瀑，經(jīng)過城市昆蟲的授粉后，果實(shí)便會(huì)開始發(fā)育，果序從最初的稀稀落落到成熟后的密密麻麻，果皮從青綠色到淡紅紫色到黑藍(lán)紫色，我們就得到了一串串的“女貞子”。

初結(jié)的女貞果實(shí) | 邱靖 攝

未成熟的女貞果實(shí) | 王金虎 攝

12月長(zhǎng)寧外環(huán)生態(tài)綠道中充分成熟時(shí)的女貞果實(shí) | 李韻姿 攝

“女貞子”能吃嗎

女貞的果實(shí)掛果期長(zhǎng)，在江南地區(qū)，果熟掛果期可從12月至第二年3月，在食源短缺的冬季，著實(shí)是城市鳥類難得的“糧倉(cāng)”。

小太平鳥在取食女貞的果實(shí) | 鄭運(yùn)祥 攝

女貞的果實(shí)富含脂肪，很多鳥類以此飽腹越冬，這也是女貞作為鄉(xiāng)土物種為城市生物多樣性的保育做出的巨大貢獻(xiàn)。需要強(qiáng)調(diào)的是，女貞的果實(shí)為漿果狀的核果，并不是真正的漿果，這也是它跟葡萄的區(qū)別之一。

暗綠繡眼鳥在取食女貞的果實(shí) | 鄭運(yùn)祥 攝

那么你最關(guān)心的問題來(lái)了，鳥都可以吃，人可以吃嗎？很多鳥類的食源，如南天竹的果實(shí)，人類吃了會(huì)引發(fā)過敏反應(yīng)和不適癥狀，但是女貞的果實(shí)，真的可以吃，而且自古以來(lái)就被當(dāng)作一味優(yōu)良的藥材，藥材的名字就叫作“女貞子”。

“女貞子”最初以“女貞實(shí)”之名出現(xiàn)在《神農(nóng)本草經(jīng)》中，書中記載其可“安五臟，養(yǎng)精神，除百疾。久服肥健，輕身、不老?！?/p>

作為藥材的女貞子 | 來(lái)源：版權(quán)圖庫(kù)

女貞的果實(shí)以“女貞子”之名入藥籍，始見于唐朝《千金翼方》，一度一藥多名，如冬青子、白蠟樹子、爆格蚤等，直至明代《本草正》以“女貞子”作為正名記載。

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)分析表明，女貞子的主要藥效成分為環(huán)烯醚萜苷類和苯乙醇類，在臨床上可治療肝腎不足之癥，也常用于糖尿病的治療。

所以，女貞子可以吃，但是一般不是裸吃，而是需要炮制后入藥，而且，綠化帶里的女貞子，不建議食用哦！

除了被吃，它還有大作用！

除了能給動(dòng)物提供食物以及果實(shí)入藥，作為中國(guó)本土的鄉(xiāng)土物種，女貞在園林造景和城市綠化中被廣泛應(yīng)用，常綠濃密的蔭冠在高密度城區(qū)遮蔭、降溫、降噪的同時(shí)也為小型哺乳動(dòng)物、昆蟲提供全年庇護(hù)所。

在上海長(zhǎng)寧外環(huán)生態(tài)綠道，就種植了女貞，以此維持城市生態(tài)系統(tǒng)的物種連通性與穩(wěn)定性。

長(zhǎng)寧外環(huán)生態(tài)綠道中的女貞 | 李韻姿 攝

此外，研究表明女貞能夠有效對(duì)抗如二氧化硫、氟化氫、氯氣等大氣污染氣體，在粉塵或煙塵污染嚴(yán)重的工廠和礦區(qū)環(huán)境中也能很好地生長(zhǎng)，滯塵、抗污染物脅迫能力突出。

城市綠化中的女貞 | 邱靖 攝

女貞在逆境中生長(zhǎng)的本事，很大程度上是靠它特殊的葉片結(jié)構(gòu)實(shí)現(xiàn)的。

1) 會(huì)隔離的厚角質(zhì)層和蠟質(zhì)層

成熟女貞葉片表面的厚角質(zhì)層和發(fā)達(dá)的蠟質(zhì)層就像一層保護(hù)膜，不僅加強(qiáng)了葉片的不透水性，有效減少了水分蒸騰，對(duì)于減少有害氣體進(jìn)入葉肉細(xì)胞、防止病菌侵犯和增加機(jī)械支持也有著積極作用。

瞧，女貞的葉片不透水

2）藏起來(lái)的氣孔

此外，女貞葉片表面雖然存在像人類“毛孔”一樣的“氣孔”，但是它只分布在葉的下表皮，而且藏得很深，降低了有害氣體與粉塵直接進(jìn)入氣孔的概率，減少了葉肉損傷。

女貞葉片掃描電鏡圖片

上表皮（左） 下表皮（右）

來(lái)源：參考文獻(xiàn)3

3）厚且結(jié)實(shí)的結(jié)構(gòu)

此外，女貞葉片厚、革質(zhì)化程度高、機(jī)械組織發(fā)達(dá)，在污染環(huán)境下不易出現(xiàn)失綠、壞死、卷曲等受害癥狀，這些特征都可以保證其在高污染脅迫下仍能持續(xù)發(fā)揮滯塵、吸收和代謝氣體污染物功能。

女貞葉片 | 李韻姿 攝

參考文獻(xiàn)

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來(lái)源：上海自然博物館

編輯：小赫Amyyy

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