今年52歲的陳大叔，平時是個肉食愛好者，而在所有的肉類美食中，他最愛吃的就是紅燒肉。陳大叔有一句口頭禪，那就是飯可以不吃，但肉一定要吃，正是這種飲食習(xí)慣，導(dǎo)致陳大叔的體重節(jié)節(jié)攀升。

兩個月前，單位組織了健康體檢，陳大叔被查出了高血壓和高血脂，但就算是這樣，陳大叔還是經(jīng)常忍不住吃肉。

昨晚下班前，陳大叔又偷偷先在外面吃了一頓紅燒肉再回家。半夜睡覺時，陳大叔感覺得頭部痛得像要裂開一樣，不一會還暈倒了，老伴見狀，趕緊叫了救護(hù)車，把陳大叔送往醫(yī)院，經(jīng)過一番檢查，他被確診為腦梗，還好搶救及時，陳大叔的命終于留住了。

醫(yī)生表示：紅燒肉中含有大量油脂與膽固醇，長期食用會導(dǎo)致血液中的甘油三酯與壞膽固醇升高，從而加速動脈粥樣硬化斑塊，導(dǎo)致血管變得狹窄，血液流動受到影響，就可能誘發(fā)腦梗。

一、上了年紀(jì)，4種食物要盡量少吃

根據(jù)國家衛(wèi)健委發(fā)布的一項數(shù)據(jù)顯示，我國60歲以上的老年人約有2.49億，其中慢性疾病患者人數(shù)高達(dá)1.8億，患有一種及以上慢性疾病的比例超過7成。

而不少研究表明，慢性疾病的發(fā)生與飲食習(xí)慣密切相關(guān)，健康的飲食習(xí)慣或多或少會降低慢性疾病的風(fēng)險，尤其是上了年紀(jì)的中老年人，應(yīng)該更加注意飲食。日常生活中盡量少吃4種食物。

• 高鹽食物

經(jīng)常吃高鹽食物，會導(dǎo)致胃黏膜反復(fù)損傷，出現(xiàn)彌漫性充血、糜爛、潰瘍等病理改變，甚至?xí)邪┳兊娘L(fēng)險。另外鹽分?jǐn)z入過多，還會導(dǎo)致胃酸分泌變少，胃黏膜防衛(wèi)能力降低，胃部病變及胃癌的風(fēng)險增加，還可能會增加高血壓、腦卒中的發(fā)生風(fēng)險。像九制話梅、面包咸菜、腌肉等都屬于高鹽食物，平常要盡量少吃。

• 高脂食物

高脂肪食物攝入過多，會導(dǎo)致體內(nèi)脂肪過多，損傷心血管、胰腺、肝臟、腸胃等器官，誘發(fā)膽結(jié)石，干擾身體代謝，導(dǎo)致大腦反應(yīng)變慢等。油炸食物、動物內(nèi)臟、肥肉、奶油制品等都屬于高脂肪食物，平常盡量要少吃。

• 精制谷物

長期食用精細(xì)谷物，會刺激胰島素的分泌，誘發(fā)胰島素抵抗，增加代謝綜合征、糖尿病等疾病的發(fā)生風(fēng)險，還會增加肥胖幾率。日常生活中常見的米飯、粥、饅頭、面條、面包、米粉和餡餅等都是屬于精細(xì)谷物。

• 酒精飲品

酒精進(jìn)入人體需要經(jīng)過肝臟的代謝，代謝物乙醛可能會導(dǎo)致肝細(xì)胞變性壞死，經(jīng)常過量酗酒可能會增加酒精性脂肪肝的發(fā)生風(fēng)險。另外，白酒、啤酒等多種酒精類飲品，進(jìn)入人體會刺激乳酸的生成，影響尿酸的代謝，不利于痛風(fēng)患者的病情。

二、《柳葉刀》實錘：少吃主食會減壽

不少老年人在養(yǎng)生這一塊，走的就是兩個極端。有人認(rèn)為老年人能吃是福，也有人認(rèn)為千金難買老來瘦，平時要少吃，尤其是主食很容易發(fā)胖，人一胖各種疾病就來了，那主食到底要多吃還是要少吃？

發(fā)表在《柳葉刀.公共衛(wèi)生》上的一項研究，通過對15428名年齡介于45-64歲受試者調(diào)查分析發(fā)現(xiàn)，主食（碳水化合物）提供能量占比在50%-55%時死亡風(fēng)險最低，主食提供能量占比低于40%高于70%時，死亡風(fēng)險都會增加，因此主食過多或過少都不利于身體健康。

雖然主食吃太多或太少都會對壽命造成影響，但這5類熱量高、易發(fā)胖的主食，最好還是要少吃。

1、油條

很多人喜歡在早上吃豆?jié){+油條，但油條的含油量可達(dá)8-10克，油脂量超標(biāo)且營養(yǎng)素被破壞，還可能產(chǎn)生致癌物，不建議經(jīng)常食用。

2、炒飯

米飯本身的脂肪含量并不高，但炒飯的脂肪含量要比米飯高出6%-8%，因此建議少吃炒飯，或者烹飪炒飯時選擇省油的不粘鍋。

3、拌面

各種麻醬拌面、油潑臊子面等，制作時需要加入各種醬料，脂肪含量也不低。

4、燒餅

又香又酥的燒餅，是很多北方人的摯愛，但一個燒餅的熱量可達(dá)230-250大卡，有四分之一的熱量來自脂肪，因此也要盡量少吃。

5、炒粉、炒年糕

炒粉、炒年糕等食物，脂肪含量可達(dá)5%-8%，比原料脂肪含量高出幾十倍，平常也要少吃。

三、飯后馬上躺下，會有哪些危害？

很多人吃完飯后，都會感覺到有困意，于是習(xí)慣性地躺下，那一吃飯完就躺下，會有哪些危害？

有研究發(fā)現(xiàn)，食欲素可以調(diào)節(jié)人體睡眠，食欲素水平低時人會產(chǎn)生疲倦感。飯后人體血糖升高，胰島素的分泌會增加，抑制食欲素的產(chǎn)生，從而導(dǎo)致困意產(chǎn)生。另外，人體在進(jìn)食雞蛋、魚、雞等高蛋白食物后，會分泌大量血清素，從而調(diào)節(jié)睡眠、情緒、抑制疼痛等。

吃完飯后立馬就躺下，要警惕下面這幾大危害！

1、影響消化

食物進(jìn)入人體需要經(jīng)過從上到下消化道的蠕動，飯后立馬躺下食物失去向下蠕動的助力，就會影響消化速度。

2、胃酸反流、食管損傷

正常情況下，進(jìn)食后食管底部周圍的環(huán)形肌肉會放松，等到食物進(jìn)入胃部后，肌肉再關(guān)閉，以保證胃酸不會回流。飯后立馬平躺，環(huán)形肌肉會松弛，食物就可能帶著胃酸反流，甚至損傷到食管。

3、增加肥胖風(fēng)險

飯后立馬躺下，消耗的能量很少，能量不斷堆積，就會增加肥胖風(fēng)險。

4、影響夜間睡眠

晚飯過后立馬平躺睡覺，食物需要經(jīng)過消化，核心體溫很難下降，就會導(dǎo)致睡眠受到影響。

5、增加食管疾病或食管癌的發(fā)生風(fēng)險

胃食管反流長期得不到控制，就可能會增加食管狹窄、食管開放性潰瘍、巴雷特食管等食管病變，甚至食管癌的發(fā)生風(fēng)險。

胃不好的情況,與平時飲食無節(jié)制,方式無規(guī)律有關(guān),這些都會讓外邪入侵,體內(nèi)寒氣逐漸增加,膽囊收縮功能下降,膽汁 逆行入胃與胃酸作用對胃黏膜憑障產(chǎn)生破壞,形成胃痛、胃脹、打嗝、燒心、噯氣、胃酸過多、口苦等諸多胃的不適癥 候

知道根源在哪了，也就心理釋然了許多，相信你也是這么想的，只有膽囊好了，其他也就自然恢復(fù)如初，這個道理應(yīng)該懂吧，膽不好的話，可以抽點時間到蘇北鄉(xiāng)下去刨點灌南|苦菜，回來燒湯喝，用時加紅糖，紅糖趁熱加進(jìn)去，葉子背面有白色絮狀物，平時飲食方面清淡些，少吃生冷油炸的東西，晚上不要熬夜。早點休息比較好哦。

俗話說病從口入，有些疾病的發(fā)生與人們不健康的飲食習(xí)慣有關(guān)。經(jīng)常吃高鹽食物、高脂肪食物等，會增加疾病的發(fā)生風(fēng)險。吃飯一定要控制好主食占比，過多或過少都不利于身體健康，飯后最好避免立馬躺下。