浙江
一九四０年寧波如生廠出品寶鼎老牌油燜鮮竹筍
筍脯干菜
國貨商標(biāo)匯刊，食品類，寶鼎老牌。各大南貨罐頭糖果號(hào)均有出……
繁體原文，寶鼎老牌油燜鮮竹筍寧波如生廠出品，筍脯乾菜；國貨商標(biāo)彙刊，食品類；各大南貨罐頭糖菓號(hào)均有出售。
這是一張民國時(shí)期寧波如生罐頭廠的油燜鮮冬筍罐頭廣告仿單（說明書）。它不僅介紹了產(chǎn)品的制作工藝、風(fēng)味特點(diǎn)和食用場(chǎng)景，還強(qiáng)調(diào)了其營養(yǎng)價(jià)值，目標(biāo)客戶包括寺院道觀、素食酒樓以及普通家庭和旅行者，反映了當(dāng)時(shí)江浙地區(qū)罐頭食品工業(yè)的發(fā)展和飲食文化。
資料介紹：寧波如生廠制的罐頭油燜筍，是香港人的日常美食。其甘芳鮮脆的口感，無疑是下酒佐膳的絕佳選擇。
寧波如生罐頭鮮筍廠“寶鼎”商標(biāo)“油燜冬筍” 民國 (1912-1948)。油燜鮮冬筍仿單介紹：
本廠按辨（辦）著名鮮冬筍用理化方法，制為油燜鮮筍，其味甚美，裝置甜麗經(jīng)久不變，隨時(shí)間食與新鮮無異。凡庵寺道院、素齋酒樓、飯館，佐助筵席，尤為特色；旅行攜備菜饌，送吃素親友，莫不相宜。產(chǎn)婦食之有益，病者忌口食此甚妙，夏天喜吃雷齋，講究衛(wèi)生者常食此品，必增飯量，有營養(yǎng)全體之功。
貴客賜顧，請(qǐng)認(rèn)明寶商標(biāo)勿誤。寧波西門外如生罐頭鮮葡廠謹(jǐn)識(shí)。
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