（快消品訊）近日，億滋中國正式確認，原漢堡王中國首席營銷官湯俊章（Ken Tang）已加入公司，擔任市場部奧利奧品牌負責人，負責這一中國餅干市場龍頭品牌的整體運營。此前，奧利奧品牌負責人職位曾出現(xiàn)空缺，2025年5月，億滋大中華區(qū)市場與發(fā)展部甜味零食品牌負責人譚旭東因個人原因離職，此次湯俊章的加入將補齊這一核心崗位缺口。

湯俊章（Ken Tang）

《快消品》了解到，作為億滋中國的核心業(yè)務，奧利奧在公司近140億元年營收中貢獻突出，長期穩(wěn)居中國餅干市場首位。億滋國際首席財務官兼首席運營官Luca Zaramella此前披露，奧利奧在中國餅干市場的份額約為18%，“這是奧利奧在全球范圍內(nèi)拿下的最高份額，這也是我們所有市場都力爭達到的目標”。億滋中國方面表示，2025年市場環(huán)境充滿挑戰(zhàn)，奧利奧仍推動了公司餅干線下市場份額的增長。

新上任的奧利奧品牌負責人湯俊章，擁有豐富的跨行業(yè)市場營銷與品牌運營經(jīng)驗。公開資料顯示，其于2024年7月出任漢堡王中國首席營銷官，此前還曾服務于寶潔、麥當勞、餓了么等知名企業(yè)，先后擔任麥當勞中國市場部副總裁、餓了么重點客戶業(yè)務單元負責人及CMO等職務。

在漢堡王任職期間，湯俊章推出“招牌漢堡9.9元”大規(guī)模促銷活動，覆蓋全國餐廳。針對此次促銷，他提出三大核心策略：一是超越顧客預期實現(xiàn)引流（trade in），二是通過加購機制提高客單價（trade across），三是引導長期顧客轉向高端產(chǎn)品（trade up）。同時他強調(diào)，低價策略需靈活調(diào)整、“不戀戰(zhàn)”，需在顧客形成消費習慣前回調(diào)價格，再通過新品等其他方式吸引客流。

產(chǎn)品創(chuàng)新方面，湯俊章注重以用戶洞察為核心。入職漢堡王后，他通過數(shù)據(jù)調(diào)查發(fā)現(xiàn)餐廳一人食及男性顧客占比較高，據(jù)此推動推出具有分享、社交屬性的“桶系列”產(chǎn)品，并聯(lián)動乙女游戲《戀與制作人》，拓展消費場景與人群。數(shù)字化運營領域，其業(yè)績同樣突出：2018年擔任麥當勞中國市場部副總裁期間，打造“麥當勞88會員節(jié)”，28天內(nèi)吸引3500萬會員；2022年在餓了么任職期間，共同操盤“免單一分鐘”活動，助力平臺及合作餐飲品牌實現(xiàn)可持續(xù)銷售增長。

近年來，奧利奧在產(chǎn)品創(chuàng)新與品類拓展上持續(xù)發(fā)力。餅干主陣地方面，品牌推出可可脆卷、威化棒等延伸產(chǎn)品，2025年第四季度，奧利奧薄脆線新增0糖/低糖系列，采用3mm超薄餅皮，搭配黑巧、黑芝麻等夾心，兼顧濃醇口感與輕負擔需求?？缃绮季稚?，奧利奧于2022年切入常溫蛋糕賽道，推出“夾心云朵蛋糕”；2025年9月，該產(chǎn)品基于消費者反饋完成用料、口感及外觀升級，并攜手《大鬧天宮》IP上市；同年四季度，在盒馬推出全國首款奧利奧冷藏瑞士卷“奧利奧利奧利卷”，上市后斬獲盒馬烘焙品類銷量第一。

品牌營銷層面，奧利奧持續(xù)深化與年輕消費群體的聯(lián)結。2025年推出“玩轉奧利奧”系列，設計9種全新餅紋，結合KOL真實故事創(chuàng)作，升級“扭一扭，舔一舔，泡一泡”的經(jīng)典品牌資產(chǎn)，傳遞“換個角度看世界”的理念。2026年春節(jié)期間，品牌以“扭出好運”為創(chuàng)意，將經(jīng)典互動儀式與節(jié)日祝福結合，推出多款春節(jié)創(chuàng)意禮盒，并借助短劇風口實現(xiàn)破圈傳播，進一步提升品牌好感度。

未來，在湯俊章的操盤下，奧利奧將持續(xù)深耕餅干主業(yè)、拓展跨界品類，進一步鞏固市場領先地位，相關動態(tài)將持續(xù)對外披露。

（資料來源：小食代）