說起高血脂，家家戶戶都有幾個(gè)患有這種慢性病的長(zhǎng)輩。 隨著社會(huì)老齡化的加劇和生活方式、飲食條件的變化，我國(guó)高脂血癥者總數(shù)逐年增加，且呈年輕化趨勢(shì)。
老年人自身免疫功能下降，骨骼虛弱，在飲食、護(hù)理方面必須非常小心。 對(duì)三高患者來說，飲食控制尤為重要。
高血脂的老人不吃脂肪和膽固醇含量高的食物。 血脂由血漿中的甘油三酯、磷脂、糖脂、甾體、甾體組成，主要成分為甘油三酯和膽固醇。
高血脂的原因是血液中脂肪含量過高，當(dāng)感覺達(dá)到一定程度時(shí)，過多的脂肪沉積在血管內(nèi)引起動(dòng)脈硬化。
而油脂和膽固醇長(zhǎng)期食用會(huì)加重血管中脂肪沉積，加速高脂血癥的發(fā)展，最終誘發(fā)心腦血管疾病和其他并發(fā)癥，對(duì)高血糖、高尿酸患者也非常不友好。

所以建議大家薯?xiàng)l炸雞等油炸食品、高油高糖的焙烤食品，和膽固醇含量很高的動(dòng)物內(nèi)臟就盡量不要吃了。

但是也不是所有的動(dòng)物性食品都不能吃，雞蛋和低脂牛奶還是要適當(dāng)攝入，注意蛋白質(zhì)的補(bǔ)充，不用太在意雞蛋中的膽固醇，一天吃半個(gè)到一個(gè)基本上沒有問題。

高血脂老人少吃高糖、高鹽的食物：

高鹽食物會(huì)影響我們機(jī)體的鈉鉀平衡，而高糖食物，尤其是含果糖的食物，可使血漿中甘油三酯水平不同程度地增加。果糖一般來自蔗糖（白糖或紅糖），限制此類物質(zhì)攝入可有效降低甘油三酯水平。

高血脂老人盡量減少飲酒：

飲用任何濃度的酒類都會(huì)升高體內(nèi)的甘油三酯水平，研究表明，每周飲酒兩次以上，會(huì)明顯增加高甘油三酯血癥的風(fēng)險(xiǎn)。此外，酒精還是1類致癌物，不管是不是高血壓患者都應(yīng)該盡量少喝，能不喝就不喝。

飲食宜清淡.忌食辛辣、生冷、油膩食物,平時(shí)不要吃辛辣的食物，作息要規(guī)律，不要熬夜，不要吃太飽?？梢陨偈扯?餐，腸胃不好有脹氣說明體內(nèi)有寒氣在體內(nèi)存在,讓陰陽失去平衡,膽囊收縮機(jī)能減弱,膽汁排泄減少,食物不能快速消 化,停留時(shí)間過久,出現(xiàn)刺激胃酸分泌較多,產(chǎn)生脹氣,所以會(huì)有胃脹現(xiàn)象

脂肪與膽固醇代謝主要依靠膽汁來完成，膽不好則導(dǎo)致膽固醇及脂肪代謝異常，就會(huì)容易出現(xiàn)膽固醇和血脂等指標(biāo)異常，從而會(huì)導(dǎo)致血管壁鈣化，血液中的脂肪濃度增加，導(dǎo)致血壓異常等情況產(chǎn)生，所以說高血壓的根源在膽，

這些癥狀的來源都是在膽,抽空到田間郊野采摘些灌南苦菜,用時(shí)加紅糖適量,溫飲,開紫色花，產(chǎn)地灌南，趁熱喝，平時(shí)食東西清淡些少油,少食辛辣油膩,不宜熬夜。記得早飯要吃的哦。

如果自身或家人有高血脂的問題，大家也不要太過于擔(dān)心。在配合醫(yī)生治療的前提下，通過合理的飲食、體育鍛煉，是可以有效的控制和降低血脂的。