近期，全國(guó)各地草莓價(jià)格下行引發(fā)關(guān)注。近日，紅星新聞?dòng)浾咦咴L四川西昌、德昌等草莓產(chǎn)地了解到，當(dāng)?shù)夭葺畠r(jià)格持續(xù)走低，便宜的草莓批發(fā)價(jià)在一兩元/斤，出現(xiàn)“按盆賣”的現(xiàn)象。買下一盆10多斤的草莓，只需二三十元。有批發(fā)商販稱，一天可以賣8000多斤。

不只西昌，今年全國(guó)多地草莓價(jià)格均迎來(lái)“跳水”。記者注意到，武漢、蘭州、杭州等城市售價(jià)大幅下滑，部分地區(qū)普通品種草莓批發(fā)價(jià)甚至低至1元/斤，與春節(jié)前較高的價(jià)格形成鮮明對(duì)比，消費(fèi)者迎來(lái)了“草莓自由”。不過(guò)，受產(chǎn)地、品種、規(guī)格等影響，草莓價(jià)格差異明顯，既有低至一兩元/斤的普通果，也有售價(jià)10至20元/斤的優(yōu)質(zhì)品類。

▲2元一斤的草莓

多名銷售商和種植戶告訴紅星新聞?dòng)浾?，此輪草莓價(jià)格大幅走低，主要受氣溫回升、種植面積擴(kuò)張、產(chǎn)量激增、市場(chǎng)供需變化等因素影響，未來(lái)短期內(nèi)草莓價(jià)格或?qū)⒗^續(xù)探底。

探訪：

市場(chǎng)批發(fā)價(jià)一兩元/斤，20多元可以買一盆

3月6日下午，西昌城南水果批發(fā)市場(chǎng)門口，成排貨車滿載新鮮草莓整齊擺放，吸引了不少消費(fèi)者前來(lái)選購(gòu)?！艾F(xiàn)在草莓很便宜，只要2元一斤，一盆10多斤，賣二三十元?！辈葺l(fā)商李先生告訴紅星新聞?dòng)浾?，若是一次性采?gòu)幾十盆，價(jià)格還能低至1.8元一斤。“市面上零售幾元、十元一斤的草莓，大多都是從我們這兒拿貨。”

▲顧客選購(gòu)草莓

“貨車上的草莓都是按盆賣，全是從德昌縣拉過(guò)來(lái)的?！迸l(fā)商李先生介紹，從春節(jié)前一個(gè)月開始，他每天都在德昌縣收購(gòu)草莓，再用貨車運(yùn)到西昌的水果批發(fā)市場(chǎng)銷售。“春節(jié)前草莓能賣到十幾、二十元一斤，現(xiàn)在批發(fā)價(jià)就一兩元一斤。價(jià)格便宜了，銷量也跟著大漲，我最多一天能賣8000多斤。但由于批發(fā)價(jià)偏低，每斤草莓只有幾角錢的利潤(rùn)。”

記者在現(xiàn)場(chǎng)看到，不少小商販專程前來(lái)購(gòu)買草莓，一名商販坦言：“這里批發(fā)價(jià)2元一斤，拿到市場(chǎng)零售賣5元，能賺一筆差價(jià)?！辈葺l(fā)商張女士向紅星新聞?dòng)浾呓榻B，春節(jié)前上市的頭茬草莓價(jià)格較高，一盆大果售價(jià)超百元。春節(jié)后隨著氣溫回升，草莓價(jià)格大幅回落，現(xiàn)在她每天能賣出兩三百盆。由于草莓季節(jié)性很強(qiáng)，目前德昌等地的草莓已進(jìn)入尾期，銷售以走量為主，市場(chǎng)每天能售出幾十車。

行情：

多地草莓價(jià)格下降，部分地區(qū)低至1元一斤

在距離西昌幾十公里外的德昌草莓種植基地，工人們正忙著采摘草莓和打包?！疤鞖庖惶焯炫停葺搅宋财?，口感和品相都不如年前，價(jià)格自然上不去?！碑?dāng)?shù)胤N植戶王先生介紹，春節(jié)前頭茬草莓品質(zhì)最佳，批發(fā)價(jià)能賣到10元-20元/斤，種得好的農(nóng)戶把握節(jié)前的價(jià)格紅利，一畝地能有幾萬(wàn)元的利潤(rùn)。而如今產(chǎn)地批發(fā)價(jià)僅1元多/斤，扣除人工、肥料等成本，利潤(rùn)較低，只能走量回本。

據(jù)了解，德昌縣草莓種植面積超1萬(wàn)畝，眼下當(dāng)?shù)夭葺堰M(jìn)入采摘尾期，大量上市成為價(jià)格走低的直接原因。

▲西昌街頭按盆賣的草莓

西昌草莓的價(jià)格走勢(shì)并非個(gè)例，今年春節(jié)后，全國(guó)多地草莓市場(chǎng)均迎來(lái)價(jià)格下行。紅星新聞?dòng)浾卟樵儭耙划€田”農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)采購(gòu)平臺(tái)數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)，全國(guó)主要銷地批發(fā)市場(chǎng)草莓價(jià)格呈現(xiàn)“節(jié)后回調(diào)、區(qū)域分化”特征。受品種、產(chǎn)地、規(guī)格及上市時(shí)間影響，3月6日的批發(fā)價(jià)多在1元至5元/斤，有產(chǎn)地最低僅0.68元/斤，也有部分優(yōu)質(zhì)草莓價(jià)格在10元至20元/斤。

據(jù)九派新聞2月26日?qǐng)?bào)道，近日，有市民發(fā)現(xiàn)，武漢多地?cái)傌?、水果批發(fā)市場(chǎng)所售的草莓開始大面積降價(jià)，甚至價(jià)格低至1元一斤。市面上熱銷的低價(jià)草莓多為本地種植的紅顏草莓，且多按盒、盆、筐為單位售賣。其中，普通個(gè)頭的小草莓已跌至“地板價(jià)”，而品相好、個(gè)頭大的紅顏草莓售價(jià)在5元一斤左右。對(duì)于突如其來(lái)的降價(jià)，有商戶解釋，這主要是因?yàn)榻瘴錆h陰雨天氣，客流量較平日明顯減少，而大棚草莓正值豐產(chǎn)期，供應(yīng)量大，供過(guò)于求的情況下，只能選擇低價(jià)銷售。

原因：

全國(guó)種植面積整體上升，氣溫回升供應(yīng)量激增

為何春節(jié)后草莓價(jià)格跌勢(shì)明顯？在采訪中，多名銷售商和種植戶告訴紅星新聞?dòng)浾?，春?jié)后全國(guó)氣溫普遍回升，各地草莓進(jìn)入快速成熟期，一茬接一茬集中上市，市場(chǎng)供應(yīng)量短時(shí)間內(nèi)激增。同時(shí)，當(dāng)前部分地區(qū)的草莓已進(jìn)入尾期，果實(shí)品質(zhì)有所下降，口感和品相的差異讓市場(chǎng)接受度降低，種植戶和批發(fā)商為盡快“清倉(cāng)”紛紛選擇低價(jià)拋售。

▲西昌街頭按盆賣的草莓

此外，氣溫升高也讓草莓的運(yùn)輸和保鮮成本大幅降低，以往冬季運(yùn)輸需要的專業(yè)冷鏈防護(hù)要求降低，損耗減少，這部分成本的下降也直接反映在終端售價(jià)上，進(jìn)一步拉低了草莓價(jià)格。

作為全球最大的草莓生產(chǎn)國(guó)，近十年來(lái)，我國(guó)草莓產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，草莓種植面積呈波動(dòng)增長(zhǎng)趨勢(shì)。數(shù)據(jù)顯示：2012~2022年，我國(guó)草莓種植面積10年間增長(zhǎng)約97.28萬(wàn)畝，增幅約78.51%。由于草莓種植分布區(qū)域較廣，溫室栽培、環(huán)境精準(zhǔn)控制等技術(shù)普及，在提升單產(chǎn)的同時(shí)，也將上市期提前，加劇了集中供應(yīng)。此外，今年的“暖冬”天氣進(jìn)一步加劇了草莓的集中上市壓力。

紅星新聞?dòng)浾卟稍L發(fā)現(xiàn)，從市場(chǎng)格局來(lái)看，當(dāng)前草莓市場(chǎng)呈現(xiàn)出明顯的兩極分化態(tài)勢(shì)。普通草莓品種因種植面積大、供應(yīng)過(guò)剩，價(jià)格持續(xù)走低且難回高位，成為市場(chǎng)上“低價(jià)走量”的主流；而“白雪公主”“黑草莓”等稀有特色品種，憑借單產(chǎn)低、口感優(yōu)、品相獨(dú)特的差異化優(yōu)勢(shì)，價(jià)格保持穩(wěn)定甚至仍有高溢價(jià)，部分高端品種禮盒裝仍能賣出高價(jià)。

據(jù)“一畝田”平臺(tái)分析，綜合供需兩端動(dòng)態(tài)，預(yù)計(jì)全國(guó)草莓價(jià)格將在3月中下旬觸達(dá)本輪調(diào)整低點(diǎn)，隨后在清明小長(zhǎng)假消費(fèi)提振及主產(chǎn)區(qū)減產(chǎn)效應(yīng)顯現(xiàn)下溫和反彈，整體呈現(xiàn)“先抑后揚(yáng)、窄幅震蕩”格局。短期（3月）價(jià)格承壓，主因是節(jié)后剛性需求退潮與供應(yīng)集中釋放形成共振；中長(zhǎng)期（4月起）價(jià)格支撐力增強(qiáng)，源于核心產(chǎn)區(qū)天氣擾動(dòng)導(dǎo)致的潛在減產(chǎn)及消費(fèi)者對(duì)時(shí)令鮮果的季節(jié)性偏好回升。

紅星新聞?dòng)浾?江龍 攝影報(bào)道

編輯張尋