“第一次體驗(yàn)到請春酒，還是在元宵佳節(jié)，真的感到非常新奇！”3月3日，第四屆“致敬青春·逐夢天府”港澳臺僑青年文化嘉年華（下稱“嘉年華”）在成都寬窄巷子啟動，臺灣青年秦健庭現(xiàn)場沉浸體驗(yàn)了一把川南民俗請春酒，大呼有意思。

秦健庭接受記者采訪。

請春酒并非指某一特定的酒，而是川南地區(qū)最高規(guī)格的待客之道，其精髓在于“一餐吃三臺”。在嘉年華現(xiàn)場，秦健庭吃的“第一臺”就著炒米糖、芝麻糖糕等川南傳統(tǒng)點(diǎn)心，細(xì)品清香醇厚的宜賓早茶；“第二臺”佐著香腸、臘肉等，淺酌美酒；“第三臺”是正餐，他吃到了高縣特色美食土火鍋和宜賓竹筍雞湯。

宜賓特色美食。

“儀式感滿滿，驚喜味十足?！鼻亟⊥ヌ寡?，即便已在四川生活10余年，這片土地上的特色民俗，仍不斷給他帶來新的驚喜與感動，還有太多精彩的地方風(fēng)情等待他去深入挖掘、用心體驗(yàn)。

活動現(xiàn)場。

為本次嘉年華川南請春酒體驗(yàn)活動提供服務(wù)的參展商、宜賓農(nóng)發(fā)集團(tuán)工作人員蘇廣川告訴記者，相較于推廣產(chǎn)品，他和同事們更希望借助這個(gè)平臺，讓更多人品嘗到蜀鄉(xiāng)大地的原生態(tài)食材與特色料理，感受蜀鄉(xiāng)人民在煙火日常中沉淀的生活熱忱與待客誠意。

活動現(xiàn)場。

當(dāng)天，與秦健庭一樣，共有300余名在川港澳臺僑青年相約寬窄巷子，深度感受蜀鄉(xiāng)年味。美食流水席香氣撲鼻，醒獅舞動活力四射，湯圓清甜暖人心扉，皮影表演韻味悠長……在精彩的非遺展演中、特色民俗市集里，他們與其他游客歡聚一堂，在歡聲笑語中共慶元宵佳節(jié)。

活動現(xiàn)場。

“對比前三屆港澳臺僑青年文化嘉年華，這一屆嘉年華特別邀請了四川多個(gè)市（州）農(nóng)特產(chǎn)品展商參展，讓大家更直觀地感受蜀鄉(xiāng)大地的生機(jī)與活力?！迸_灣青年代表、嘉年華主持人李偉國在接受記者采訪時(shí)提到，希望未來更多在川港澳臺僑青年走進(jìn)鄉(xiāng)村、了解鄉(xiāng)村、扎根鄉(xiāng)村，攜手扛起鄉(xiāng)村振興的責(zé)任與使命，共繪蜀鄉(xiāng)發(fā)展新圖景。

來源：川觀新聞

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編輯： 范賓丨責(zé)編：小站長 丨編審： 殷靖翔

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