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元宵佳節(jié)

象征團(tuán)圓的元宵迎來(lái)銷售高峰

連日來(lái)

龍湖天街家家悅、寶龍大潤(rùn)發(fā)等

各大商超內(nèi)

元宵銷售專區(qū)早已布置一新

人頭攢動(dòng)

一派購(gòu)銷兩旺的熱鬧景象

今年我市元宵市場(chǎng)亮點(diǎn)紛呈，新品迭出、供應(yīng)充足、價(jià)格親民，傳統(tǒng)風(fēng)味與創(chuàng)新口味碰撞融合，健康消費(fèi)與現(xiàn)做現(xiàn)賣成為主流。

走進(jìn)各大商超的元宵銷售區(qū)，氛圍感拉滿。黑芝麻、花生等傳統(tǒng)經(jīng)典口味整齊碼放，依舊是市民選購(gòu)的“心頭好”；而奶皮子杏仁、榴蓮、黃桃等多款創(chuàng)新口味元宵則驚艷亮相，色澤鮮亮、造型圓潤(rùn)，格外引人注目，精準(zhǔn)契合了年輕群體追求新鮮多樣的味蕾需求。

隨著市民健康飲食理念的不斷提升，健康化成為今年元宵市場(chǎng)的一大核心亮點(diǎn)。不少商家精準(zhǔn)發(fā)力，專門推出無(wú)糖版元宵，采用麥芽糖醇替代傳統(tǒng)蔗糖，搭配優(yōu)質(zhì)糯米和天然餡料，口感綿密軟糯、易于消化，既保留了元宵的香甜本味，又兼顧了健康屬性，讓老年人、糖尿病患者等特殊群體也能安心品嘗節(jié)日美味，收獲了廣泛好評(píng)。

價(jià)格方面，今年元宵市場(chǎng)持續(xù)保持親民態(tài)勢(shì)，讓市民買得實(shí)惠、吃得舒心。記者走訪發(fā)現(xiàn)，傳統(tǒng)口味元宵每500克普遍在10元以內(nèi)，即便成本較高的特色創(chuàng)新口味，售價(jià)也基本控制在15元以內(nèi)，真正做到物美價(jià)廉、惠民利民，讓家家戶戶都能輕松選購(gòu)，共享節(jié)日甜蜜。

“現(xiàn)在買元宵，不光看口味，更看重健康和新鮮。”正在寶龍大潤(rùn)發(fā)選購(gòu)元宵的市民王女士笑著說(shuō)道，家里老人偏愛無(wú)糖傳統(tǒng)口味，年輕人喜歡嘗試榴蓮、奶皮子杏仁這些新奇口味，商場(chǎng)里的品類特別全，一家老小的需求都能滿足，既方便又貼心。

“近期銷量比平日增長(zhǎng)了不少，其中無(wú)糖元宵、奶皮子杏仁、黃桃這幾款最受歡迎?！饼埡旖旨壹覑傇鼘９皲N售人員介紹，中老年顧客大多選擇傳統(tǒng)款和無(wú)糖款，注重口感和健康；年輕顧客則更青睞創(chuàng)新口味，樂(lè)于嘗試新鮮體驗(yàn)，整體購(gòu)銷兩旺。

為讓市民吃上最新鮮的元宵

多家商超還創(chuàng)新銷售模式

將元宵制作機(jī)器直接搬到銷售現(xiàn)場(chǎng)

開啟“現(xiàn)滾、現(xiàn)做、現(xiàn)賣”模式

工作人員身著統(tǒng)一工裝

和面、包餡、滾圓

一系列工序嫻熟流暢

雪白的元宵在糯米粉中翻滾成型

陣陣米香撲面而來(lái)

市民可直觀見證制作全過(guò)程

買得放心、吃得安心

膠州融媒記者 宋楠 報(bào)道

編輯：趙奕菲

責(zé)任編輯：孫海

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