作者：曾瑤池

深圳市 中醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科主任，主任醫(yī)師，營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)碩士

深圳市營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)理事/深圳市醫(yī)師協(xié)會(huì)營(yíng)養(yǎng)分會(huì)副會(huì)長(zhǎng)/廣東省家庭醫(yī)生協(xié)會(huì)營(yíng)養(yǎng)分會(huì)常委/中國(guó)醫(yī)療自媒體聯(lián)盟成員/《臨床營(yíng)養(yǎng)網(wǎng)》專家顧問(wèn)等職務(wù)。

多年來(lái)工作于醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科，從事各類慢性疾病的營(yíng)養(yǎng)治療，擅長(zhǎng)慢性腎病、肥胖、糖尿病、腫瘤等多種疾病的營(yíng)養(yǎng)治療。

發(fā)表SCI期刊論文3篇，CSCD核心期刊論文20余篇，主持省、市級(jí)科研項(xiàng)目5項(xiàng)，參與3項(xiàng)。

文章來(lái)源：營(yíng)養(yǎng)醫(yī)師曾瑤池

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臨床工作中，經(jīng)常會(huì)有患者問(wèn)營(yíng)養(yǎng)醫(yī)生: 如何提高免疫力? 有無(wú)提高免疫力的藥物和立竿見(jiàn)影的食物? 回答問(wèn)題之前，先讓我們了解一下何為免疫力?

免疫力的概念

免疫力是人體自身的防御機(jī)制，是人體識(shí)別和消滅外來(lái)侵入的任何異物（病毒、細(xì)菌等），處理衰老、損傷、死亡、變性的自身細(xì)胞，以及識(shí)別和處理體內(nèi)突變細(xì)胞和病毒感染細(xì)胞的能力，是人體識(shí)別和排除“異己”的生理反應(yīng)。

如果免疫力低下或是超常，都會(huì)對(duì)身體健康造成影響——免疫力低下，容易受到感染；免疫力超常，容易發(fā)生過(guò)敏。

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免疫力下降的表現(xiàn)

【臨床表現(xiàn)】

※ 經(jīng)常疲勞工作經(jīng)常提不起勁，稍做一點(diǎn)事就就感到累了，去檢查也沒(méi)有發(fā)現(xiàn)什么器質(zhì)病變，休息一段時(shí)間后精力又緩解，可這樣又持續(xù)不了幾天，疲勞感又出現(xiàn)了。

※感冒不斷天氣稍變冷、變涼，感冒成了家常便飯，而且要經(jīng)歷相當(dāng)長(zhǎng)一段時(shí)間才好，這就說(shuō)明免疫力有所下降。

※傷口容易感染身體哪個(gè)部位不小心被劃傷，傷口處紅腫、甚至流膿，正常人兩三天就可以好，而免疫力低下的人卻要很長(zhǎng)時(shí)間。

※腸胃嬌氣一群人外出進(jìn)餐大家吃嘛嘛香，你卻上吐下瀉，說(shuō)明腸胃自我保護(hù)功能存在問(wèn)題。

※易受傳染的攻擊身邊的人感冒，自己也會(huì)躺槍，如此形成“規(guī)律”的話，證明免疫力存在問(wèn)題。

【下降的原因】

※身心勞累身體和心理勞累都會(huì)給植物性神經(jīng)造成不良影響。而此神經(jīng)和免疫系統(tǒng)有緊密聯(lián)系。

※飲食失衡食不定點(diǎn)、挑食、偏食等都會(huì)使提供人體免疫系統(tǒng)所需的營(yíng)養(yǎng)不足。

※運(yùn)動(dòng)不足運(yùn)動(dòng)不足導(dǎo)致體力下降，進(jìn)而造成免疫力下降。

※身體老化隨年齡的增長(zhǎng)免疫系統(tǒng)逐漸衰退，免疫功能下降，不能有效發(fā)揮作用。

※繼發(fā)性免疫功能低下患有惡性腫瘤，或長(zhǎng)期使用了大量激素、免疫抑制劑等。

導(dǎo)致免疫力下降的原因因人而異，因此，要針對(duì)不同的原因進(jìn)行治療，一旦控制住了“源頭”，免疫力問(wèn)題自然也就迎刃而解了。

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藥物并非提高免疫力的最佳選擇

提高免疫力的藥物有很多種，中藥、西藥都有，還有部分保健食品也有一定功能。臨床上常見(jiàn)的中成藥有玉屏風(fēng)顆粒、貞芪扶正顆粒、黃芪顆粒等；西藥有胸腺肽、左旋咪唑、轉(zhuǎn)移因子、免疫球蛋白等。

無(wú)論中藥，還是西藥，這些提高免疫力的藥并非人人都適合。而且既然是藥，就有嚴(yán)格的適應(yīng)癥，也有一定的副作用，不能隨便用。

畢竟“是藥三分毒”，最科學(xué)的，也是大家最容易忽略的辦法，還是在日常生活中多鍛煉身體，多吃些蔬菜水果和營(yíng)養(yǎng)全面的食品。我們完全可以通過(guò)以下方式提高自身免疫力，讓自己變得更健康。

提高免疫力最好的方法是什么？

1. 均衡營(yíng)養(yǎng)增強(qiáng)身體的免疫力，最重要的莫過(guò)于吃得健康，很多人吃東西，只考慮好不好吃、吃不吃得飽，卻很少人能靜下來(lái)想一想這種飲食搭配合不合理？營(yíng)養(yǎng)醫(yī)師建議您每餐飯都要保證能吃一些蔬菜水果，保證飲食多樣化，不要固定吃一些食物，防止?fàn)I養(yǎng)不均衡，健康全面的膳食營(yíng)養(yǎng)對(duì)于人體免疫力的維持至關(guān)重要。

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2. 補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)維生素和礦物質(zhì)可以影響各類免疫細(xì)胞的數(shù)量和活力，研究顯示，維生素A、維生素C 缺乏時(shí)，都可能造成免疫力降低，使人體容易患病。此外，微量元素鋅、硒以及維生素B1、B2 等多種元素都與人體非特異性免疫功能有關(guān)。因此，建議大家多吃新鮮蔬菜水果等健康食品，以補(bǔ)充人體所需的維生素和礦物質(zhì)。

3. 合理使用益生菌益生菌是一類微生態(tài)制劑，對(duì)提高免疫力效果不錯(cuò)，例如常見(jiàn)的腸道雙歧桿菌可刺激身體內(nèi)的淋巴細(xì)胞分裂增殖，產(chǎn)生多種抗體，加強(qiáng)人體免疫力，同時(shí)還可消除各種外來(lái)的致病微生物。

4. 提高睡眠質(zhì)量高質(zhì)量的睡眠可促進(jìn)人體產(chǎn)生多一些睡眠因子，睡眠因子可促進(jìn)白血球增多，同時(shí)加強(qiáng)肝臟的解毒能力，可以消滅侵入人體的細(xì)菌和病毒，因此，高質(zhì)量的睡眠可有助于提高人體免疫力，有助于養(yǎng)生。

5. 樂(lè)觀情緒現(xiàn)在人們的生活和工作壓力都很大，這種壓力會(huì)使人體產(chǎn)生一種抑制因子，直接影響到免疫細(xì)胞的正常工作，所以人們要學(xué)會(huì)調(diào)節(jié)情緒，善待壓力，學(xué)會(huì)適度減壓，在輕松快樂(lè)中工作和學(xué)習(xí)，利用這種樂(lè)觀情緒提高免疫力。

6. 戒煙限酒吸煙時(shí)人體血管容易發(fā)生痙攣，局部器官血液供應(yīng)減少，營(yíng)養(yǎng)素和氧氣供給減少，尤其是呼吸道黏膜得不到氧氣和養(yǎng)料供給時(shí)，抗病能力也就隨之下降。過(guò)量的飲用酒會(huì)直接危害到肝臟和脾臟，當(dāng)血液中的酒精度過(guò)高時(shí)，定會(huì)影響到免疫細(xì)胞的正常生理功能，因此建議大家不喝或少喝酒，即便是葡萄酒，每天1 杯即可。

（圖片來(lái)源：原微信公眾平臺(tái)公共圖片庫(kù)）

7. 適量運(yùn)動(dòng)運(yùn)動(dòng)不僅可以使免疫系統(tǒng)的功能增強(qiáng)，而且還會(huì)增加免疫細(xì)胞的數(shù)量，從而增強(qiáng)免疫力，運(yùn)動(dòng)也不一定要做特別劇烈的活動(dòng)，例如爬樓梯、餐后散步也是不錯(cuò)的。

8. 維持正常體溫研究表明，體溫下降1 度，免疫力就會(huì)下降30%秋冬感冒的人很多，這是因?yàn)闇囟认陆?，人體變冷，從而引起各種異常病癥，所以，維持正常的體溫是對(duì)提高免疫力很重要。

《臨床營(yíng)養(yǎng)網(wǎng)》編輯部

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