“主播一張嘴，啥話都敢吹！”

近年來

食品成為電商直播帶貨的

主打商品之一

但虛假宣傳、假冒偽劣等亂象

也影響了消費體驗

針對食品直播領(lǐng)域存在的突出問題

近日，市場監(jiān)管總局發(fā)布了

《直播電商經(jīng)營者落實食品安全

主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》

（以下簡稱《規(guī)定》）

《規(guī)定》為直播電商食品“劃紅線 立規(guī)矩”

將于2026年3月20日起正式施行

查看《規(guī)定》詳情

建立全鏈條審核機(jī)制

《規(guī)定》明確，平臺需要對直播間運營者的主體資質(zhì)、食品經(jīng)營許可或備案信息進(jìn)行核驗登記，建立檔案并且每六個月更新一次；對于首次開展食品直播的營銷人員，必須核驗身份信息并組織食品安全培訓(xùn)，必須杜絕“無資質(zhì)直播”“無培訓(xùn)上崗”的現(xiàn)象出現(xiàn)。

創(chuàng)新風(fēng)險管控體系

《規(guī)定》要求，平臺必須結(jié)合食品類別、交易規(guī)模和風(fēng)險狀況，制定《食品安全風(fēng)險管控清單》，將直播間運營者資質(zhì)、禁售食品排查、直播行為規(guī)范等，作為重點管控內(nèi)容；建立“智能監(jiān)測、排查調(diào)度、快速處置”的工作機(jī)制，通過技術(shù)監(jiān)測、實時巡查等方式，主動識別風(fēng)險，即時推送風(fēng)險提示。

健全內(nèi)部管理架構(gòu)

《規(guī)定》強(qiáng)調(diào)，平臺必須明確食品安全管理機(jī)構(gòu)，配備與平臺交易規(guī)模相適應(yīng)的食品安全總監(jiān)、食品安全員，并且明確其崗位職責(zé)；平臺主要負(fù)責(zé)人每個月還需要組織召開食品安全調(diào)度會，確保風(fēng)險問題及時解決。

強(qiáng)化違法處置力度

《規(guī)定》要求，平臺發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為后，必須立即制止并且報告監(jiān)管部門，同時根據(jù)違法情節(jié)，采取警示、限制流量、暫停直播、關(guān)閉賬號、列入黑名單等處置措施；平臺接到監(jiān)管部門通報后，必須及時落實相應(yīng)的管控要求，堅決杜絕“以罰代管”“放任不管”。

對于消費者反饋強(qiáng)烈的

虛假宣傳、假冒偽劣食品

《規(guī)定》也明確了

兩大核心禁止要求

明確13類直播間禁售食品

細(xì)化10項直播行為禁令

13類禁售食品

（一）用非食品原料生產(chǎn)的食品或者添加食品添加劑以外的化學(xué)物質(zhì)和其他可能危害人體健康物質(zhì)的食品，或者用回收食品作為原料生產(chǎn)的食品；

（二）致病性微生物，農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、生物毒素、重金屬等污染物質(zhì)以及其他危害人體健康的物質(zhì)含量超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食品；

（三）用超過保質(zhì)期的食品原料、食品添加劑生產(chǎn)的食品；

（四）超范圍、超限量使用食品添加劑的食品；

（五）營養(yǎng)成分不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品；

（六）腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變生蟲、污穢不潔、混有異物、摻假摻雜或者感官性狀異常的食品；

（七）病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動物肉類及其制品；

（八）未按規(guī)定進(jìn)行檢疫或者檢疫不合格的肉類，或者未經(jīng)檢驗或者檢驗不合格的肉類制品；

（九）被包裝材料、容器、運輸工具等污染的食品；

（十）標(biāo)注虛假生產(chǎn)日期、保質(zhì)期或者超過保質(zhì)期的食品；

（十一）無標(biāo)簽的預(yù)包裝食品；

（十二）國家為防病等特殊需要明令禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品；

（十三）其他不符合法律、法規(guī)或者食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品。

10項禁播行為

（一）以顯著方式提示直接關(guān)系消費者身體健康和生命安全的信息；

（二）不得使用技術(shù)手段或者設(shè)備設(shè)施明顯改變食品的真實色澤等感官性狀，誤導(dǎo)消費者對食品的感官認(rèn)知；

（三）不得明示或者暗示食品具有疾病預(yù)防、治療功能，且不得使用醫(yī)療用語；

（四）不得對保健食品之外的其他食品聲稱具有保健功能；

（五）不得將普通食品、特殊食品、藥品相互混淆；

（六）不得對食品產(chǎn)地、成分、功能、適用人群、檢驗、認(rèn)證、質(zhì)量、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)等作虛假或者引人誤解的商業(yè)宣傳；

（七）不得發(fā)布未依法取得資質(zhì)認(rèn)定的食品檢驗機(jī)構(gòu)出具的食品檢驗信息；

（八）不得以食品安全信息形式發(fā)布食品檢驗數(shù)據(jù)、結(jié)果、報告等；

（九）不得與食品檢驗機(jī)構(gòu)共同以廣告或者其他形式向消費者推薦食品；

（十）法律、法規(guī)、規(guī)章、食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的其他要求。

規(guī)矩立則方圓成，紅線清則發(fā)展穩(wěn)

《規(guī)定》的實施將為

直播電商行業(yè)的健康有序發(fā)展

提供剛性制度約束

讓直播電商行業(yè)迸發(fā)出更為持久的活力

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來源：市場監(jiān)管總局、市場監(jiān)管半月沙龍、成都市場監(jiān)管

上觀號作者：上海市場監(jiān)管