—— 童年里最野的鮮味，如今吃一口就落淚

一到暮春，風(fēng)里就多了一股清甜的香。

不是花店里那種精致的香，是野地里、老槐樹上，帶著陽光和泥土氣的香。

很多人只賞花，只有我們這群念舊的人，才知道：

槐花，是可以吃的。

小時(shí)候，這個(gè)時(shí)節(jié)最盼的，不是新衣服，不是零食，

而是爬上老槐樹，擼下一捧捧雪白的槐花。

一串串，一簇簇，花瓣嫩得一碰就掉，湊近聞，甜得干凈。

奶奶總說，槐花要帶著露水摘，最鮮，最甜，不苦。

摘回來，細(xì)細(xì)挑掉葉子和梗，清水洗幾遍，攤開晾干。

那時(shí)沒有什么網(wǎng)紅零食，這一籃槐花，就是整個(gè)春天最好的饋贈(zèng)。

蒸槐花飯，是老家最樸素的吃法。

拌上一勺油，再撒上面粉，輕輕翻拌，

讓每一片花瓣都薄薄裹上一層粉，不粘不坨，松松散散。

上鍋，大火蒸。

不用很久，十幾分鐘，香氣就從蒸籠縫里鉆出來。

那股香，清、甜、柔、軟，

飄得滿院子都是，連路過的風(fēng)都要停下來多聞一會(huì)兒。

蒸好的槐花，微微發(fā)蔫，顏色依舊清亮。

趁熱拌上鹽、蒜泥、幾滴香油，

簡(jiǎn)單一拌，就是一籠槐花飯。

入口是松軟的，帶著淡淡的甜，

不膩，不重，清清爽爽。

一口下去，像是把整個(gè)春天的風(fēng)、陽光、露水，都吃進(jìn)了嘴里。

那時(shí)候，放學(xué)回家，書包一扔，

端著碗蹲在門口，大口大口吃槐花飯。

天上云慢慢飄，院里槐花落下來，

日子慢得，好像永遠(yuǎn)不會(huì)過完。

后來離開老家，搬進(jìn)樓房，

路邊也有槐樹，也有花香，可再也沒人摘來做飯。

超市里的零食五花八門，卻再也吃不到那種簡(jiǎn)單的甜。

偶爾在飯店見到槐花飯，點(diǎn)一份，

吃進(jìn)嘴里，味道相似，卻少了點(diǎn)什么。

少了老槐樹，少了奶奶的手，少了院子里的風(fēng)，

少了那段無憂無慮、慢得發(fā)光的童年。

原來我們念念不忘的，不只是一口槐花飯的鮮，

是那段回不去的、樸素又溫柔的時(shí)光。

春天會(huì)再來，槐花會(huì)再開，

可有些時(shí)光，一轉(zhuǎn)身，就是一輩子。

一口槐花飯，一口鄉(xiāng)愁，

一口，就濕了眼眶。