上海
巴黎2月27日（魯佳）根據(jù)法國(guó)果蔬跨行業(yè)協(xié)會(huì)（Interfel）24日發(fā)布的報(bào)告，2025年，法國(guó)消費(fèi)量最大的水果和蔬菜分別是香蕉和番茄。
據(jù)法國(guó)信息臺(tái)報(bào)道，法國(guó)果蔬跨行業(yè)協(xié)會(huì)24日在農(nóng)展會(huì)上發(fā)布的《2025年消費(fèi)晴雨表》顯示，香蕉和番茄是2025年法國(guó)消費(fèi)量最大的水果和蔬菜。該晴雨表還指出，2025年法國(guó)人購(gòu)買(mǎi)的新鮮水果和蔬菜數(shù)量較2024年增長(zhǎng)了4%。
研究顯示，2025年，番茄占法國(guó)人購(gòu)買(mǎi)蔬菜總量的18.4%，緊隨其后的是胡蘿卜（11.6%）、西葫蘆（7.9%）。
而且，法國(guó)人的各種蔬菜消費(fèi)趨勢(shì)呈現(xiàn)變化，甘薯銷(xiāo)量上升24.4%、黃瓜銷(xiāo)量上升16.4%、西葫蘆銷(xiāo)量上升9.4%。然而，韭蔥、生菜、蘿卜的銷(xiāo)量分別下降了7.2%、2.4%和5.2%。
不過(guò)，雖然甘薯銷(xiāo)量大幅增長(zhǎng)，仍?xún)H占蔬菜總銷(xiāo)量的1.7%，蘿卜占比也為1.7%，茄子銷(xiāo)量?jī)H占1.6%居于末位。
在水果方面，排行榜首位是香蕉，占水果總銷(xiāo)量的18.4%，其次是蘋(píng)果（14.4%）和橙子（10.8%）。
2025年，芒果銷(xiāo)量上升35.8%、牛油果銷(xiāo)量上升23.2%、獼猴桃銷(xiāo)量上升9.8%。相比之下，梨、菠蘿、柚子的銷(xiāo)量分別下跌了10%、9%和7.5%。
在水果銷(xiāo)量排行榜底部，李子僅占1%、櫻桃占0.7%、小紅莓占0.5%，這些水果似乎不太能刺激味蕾，又或者是價(jià)格因素。
文｜魯佳
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